Rezepte - Reportagen - Geschichten - Nostalgie und Lifestyle
Kartoffel Gemüse Knödel, die ungewöhnliche Beilage oder Suppeneinlage
Kartoffel Gemüse Knödel sind ein optischer und geschmacklicher Hit! Die Kombination aus Knödel und Gemüse machen die Kartoffel Gemüse Knödel
Pak Choi Beilage aus der Pfanne, die einfachste und beste Beilage überhaupt!
Pak Choi ist eine wunderbare und schnelle Beilage! Was für uns der Spinat und für manche Länder Mangold ist, ist
Grießnockerl, die perfekte Suppeneinlage und Beilage, einfach erklärt!
Grießnockerl, die perfekte Suppeneinlage, sind einfach zubereitet! Übung macht den Meister! Nein, keine Sorge, so aufwendig und schwer sind Grießnockerl
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Hackbraten Knödel Auflauf, Resteverwertung 2.0, Auflauf in verrückt gut!
Hackbraten Knödel Auflauf ist mehr als Essen von gestern! Wunderbar schmackhaft. Es gibt ja immer wieder Zeiten im Leben wo es nicht so gut läuft und da muss man mehr auf das Geld schauen denn je. In dieser Zeit haben wir gelernt und es uns zur Gewohnheit gemacht, nichts zu verschwenden. Bleibt etwas übrig, denkt […]
Schupfnudel Spargel Auflauf, einfach herzhafter Genuss, zauberhaft schnell!
Schupfnudel Spargel Auflauf, man kann nur schwer NEIN sagen! Spargel ist aus unserer Küche nicht wegzudenken. Wir machen die grünen Stangen in unzähligen Varianten. Der Schupfnudel Spargel Auflauf gehört zu unseren Favoriten da er schnell gemacht ist, die Zubereitung leicht von der Hand geht und der Aufwand sehr gering ist. Den weiteren Zutaten sind keine […]
Yufka Gemüse Auflauf, herrlich vegetarisch und einfach knusprig!
Yufka Gemüse Auflauf, so gut kann vegetarisch sein! Schnell und einfach gemacht … Knuspriger Yufka Teig macht den Yufka Gemüse Auflauf zu einer wahren Gaumenfreude. Vegetarischer Genuss mit viel Gemüse und Schafkäse. Einfach und schnell gemacht, flexibel in Sachen Zutaten und der Auflauf macht satt. Wir wünschen gutes Gelingen! Mehr Rezepte für Aufläufe findet man […]
Letscho Suppe mit Bratwursteinlage, der pikante Suppengenuss 2.0
Letscho Suppe mit oder ohne Einlage ist einfach nur wunderbar! Schnell, einfach und mit vielen Aromen. Dies sind die Eigenschaften der Letscho Suppe. Ja so kann man es bezeichnen. Letscho ist eine Beilage oder mit Kartoffel bzw. Reis ein Hauptgericht. Ein perfekter vegetarischer, ja sogar veganer Genuss. Wunderbare Aromen umschmeicheln den Gaumen und heben die […]
Grießnockerl, die perfekte Suppeneinlage und Beilage, einfach erklärt!
Grießnockerl, die perfekte Suppeneinlage, sind einfach zubereitet! Übung macht den Meister! Nein, keine Sorge, so aufwendig und schwer sind Grießnockerl nicht. Es gibt nur zwei Möglichkeiten, entweder sind sie flaumig und weich oder man benötigt Zähne! Mit diesem Rezept gelingen die Nockerl, davon sind wir überzeugt. Wir haben es unzählige Male erprobt und sind immer […]
Kartoffel Ingwer Suppe, Genuss der belebt und schmeckt, einfach gemacht
Kartoffel Ingwer Suppe ist fast eine essbare Wärmflasche, sie wärmt und belebt zugleich! Kartoffel gepaart mit Ingwer und weiteren Zutaten macht diese Kartoffel Ingwer Suppe zu einem Genuss. Der Schmelz auf der Zunge macht Freude beim Essen. Die leichte Schärfe durch den Ingwer kitzelt den Gaumen und wärmt von innen. Die Suppe ist sehr einfach […]
Obatzta? Seit 2015 geschützt! Wir machen Genuss aus Käseresten
Obatzta? Was ist das? Mit Käseresten gibt er das Aroma zum Besten! Viele Varianten, viele Namen. Obatzda jedoch ist ein geschützter Name und unterliegt lt. Lebensmittelbehörde einer gewissen Richtlinie der Zubereitung. Verpflichtende Zutaten sind: Camembert oder Brie, Butter, Paprikapulver und Salz. Freie Zutaten sind: Zwiebel, Kümmel, Gewürze, Kräuter, Rahm, Milch und Bier. Um das Gericht […]
Orangen Marmelade, 100% Frucht einfach im Glas
Orangen Marmelade? Geht das? Und wie das geht! Marmelade, Konfitüre, Fruchtaufstrich, wie man es auch immer nennen mag, es bleibt ein sehr aromatischer Genuss. Bei Öffnen der Gläser entfalten sich wunderbare und intensive Orangenaromen. Das Aroma setzt sich im Geschmack fort und erfreut den Gaumen. Wir genießen den Fruchtaufstrich immer mit frischem Brot und Butter. […]
Wurstaufstrich oder wie alte Knacker in den Aufstrich kommen
Wurstaufstrich oder wie alte Knacker in den Aufstrich kommen In Österreich ist die Knackwurst eine Brühwurstsorte, die der Extrawurst ähnelt. Es hat nichts mit alten Knackern im Sinne von alten Männern zu tun. Knackwurst ist eine Art Fleischwurst. Sie wird sehr fein verarbeiten, gefärbt und manchmal auch etwas geräuchert. In Österreich sagt man auch Beamtenforelle […]