Essen und Trinken ist eine Genussfrage. Wir probieren gerne etwas Neues aus. Die Kohlrabi Pasta mit Erbsen ist ein Versuch, die klassische Kohlrabi-Zubereitung etwas abzuwandeln, statt mit Wurst und Kartoffeln machen wir Pasta. Experiment geglückt!
weiterlesen
Manche sagen, Tofu schmeckt, manche mögen ihn gerne, Wok Tofu wird man lieben oder man kann sich zumindest daran gewöhnen, wenn man ihn einmal zubereitet und gegessen hat. Ein Versuch lohnt sich, der Aufwand des Experimentes ist gering!
weiterlesen
Die Spargelpfanne mit Schupfnudeln und Huhn zählt zu den schnellen und schmackhaften Gerichten aus unserer Alltagsküche. Wir lieben dieses Essen, es ist ein Spiel von Konsistenzen, Geschmäckern und es macht satt. Spargelzeit ist Pfannenzeit!
weiterlesen
Weiß oder grün? Das ist bei uns immer die Frage! Einige Familienmitglieder bevorzugen den weißen Spargel, andere wieder lieben die grüne Version. In diesem Salat vereinen wir beide Sorten, jeder kann wählen, was er lieber essen möchte, unterm Strich kommt jeder auf seine Kosten!
weiterlesen
Spaghettini, die dünnere Version der Spaghetti, vereint mit italienischen und asiatischen Aromen, ergibt die Spaghettini Bolognese asiatisch aromatisiert! Einfach und schnell einmal etwas Anderes und Unerwartetes auf den Teller gezaubert!
weiterlesen
Heurigen, in Österreich sehr beliebt, ein paar Gläser Wein, ein Snack muss her! Das Schmalzbrot mit Zwiebel und/oder Knoblauch bietet eine gute Unterlage, schmeckt und macht satt. Das Brot ist ein Klassiker der Österreichischen Heurigen und Buschenschankkultur.
weiterlesen
Schnitzel sind beliebt, sie werden gerne gebacken oder "Natur" mit Champignonsoße serviert. Wir haben mit dem Schnitzel Schichtbraten einfach einen Turm gebaut! Der Braten schmeckt nicht nur, er sieht auch wunderbar aus. Den Gästen wird es schmecken!
weiterlesen
Summer Rolls schmecken nicht nur vegetarisch! Fisch, Rindfleisch, oder die Summer Rolls mit Huhn sind als Snack oder Hauptmahlzeit ein Gaumenschmaus. Schnell und einfach zubereitet eignen sie sich für jeden Tag und jeden Moment für den Genuss!
weiterlesen
Man kennt sie, man liebt sie, man schmeckt sie, die Summer Rolls vegetarisch. Verschiedene Ausführungen machen sie zu einem beliebten Snack oder einer wunderbaren Vorspeise. Es gibt sie vegetarisch, mit Fisch, mit Garnelen, mit Huhn und vielen anderen Varianten.
weiterlesen
Zu asiatischem Essen gehört auch eine asiatische Soße. Ein asiatischer Soja Dip ist da genau richtig. Der Dip ist schnell angerührt, er schmeckt und passt fast zu allen Gerichten.
weiterlesen
Erdnusssoße passt nicht nur zu Summer-Rolls oder Frühlingsrollen! Die Soße ist einfach für alle Speisen geeignet, die mit einem Dip gegessen werden. Chips. Soletti, Popcorn, diverse Snacks, sogar zu Pommes und Co passt sie perfekt.
weiterlesen
Den etwas anderen Salat gibt es bei uns zu bestimmten Anlässen und Familienfeiern, er ist schon Familientradition. Wir bereiten den Fleischsalat oft nach einer Veranstaltung, am nächsten Tag, aus Resten und Überbleibsel zu.
weiterlesen
Es ist immer wieder gut zu wissen, dass es schnelle Rezepte gibt, die einfach zu kochen sind, gut schmecken und man fast keinen Aufwand mit der Zubereitung hat. So ist es auch beim Hackfleisch Lauch Eintopf. Die Beilagen kann man nach eigenem Gusto auswählen
weiterlesen
Leichte und gesunde Küche gibt es auch bei uns. Es muss nicht immer deftig sein. Der Couscous Salat mit Huhn und einer leicht säuerlichen Soße ist bei uns sehr beliebt. Wir essen das Gericht gerne am Abend oder im Sommer bei unerträglichen Temperaturen. Manchmal essen wir auch im Pool!
weiterlesen
Suppen und die asiatische Küche kommen bei uns immer mehr zum Einsatz. Sie schmecken, sind relativ gesund, machen satt und wirken sich nicht so negativ auf den Zucker und Cholesterinhaushalt aus. Vegane Miso Suppe mit Tofu, geräuchertem Tofu, schmeckt echt gut.
weiterlesen
Pasta ist immer die Basis für schnelle Gerichte. Wir servieren heute eine cremige und schmackhafte Variante in nur 25 Minuten. Schnelle Küche ist meistens auch einfach gehalten. Das Gericht eignet sich für stressige Tage oder für Momente in denen man keine Lust hat aufwendig zu kochen.
weiterlesen