Flank Steak, das Wissen, die Zubereitung, die Begeisterung Flank Steak (und jedes andere auch) zuzubereiten ist einfacher als man es glauben mag. Was ist ein Flank Steak, wo kommt es her, wie wird es zubereitet? Diese Fragen und ein Rezept bzw. einen Zubereitungsvorschlag wollen wir hier vorstellen. Keine Angst vor Hilfsmitteln wenn man kein Profi ist bzw.
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Fleckerlspeis, wenn man schnell etwas Gutes zaubern möchte, die Anleitung! Fleckerlspeis, einfach aber gut! Fleckerl sind eine spezielle Art von Nudeln. Diese werden in Österreich gerne verwendet. Es handelt es sich um ein beliebtes Nudelgericht, das in vielen Regionen Österreichs auf unterschiedliche Art und Weise zubereitet wird. Wir zeigen hier unsere Art der Zubereitung der Fleckerlspeis
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Rührteig Kuchen mit Himbeeren, besser kann man es kaum machen! Rührteig Kuchen mit Himbeeren? Was ist das genau? Ein himmlischer und fruchtiger Kuchen den man schnell und einfach zubereiten kann. Oma hätte ihre Freude gehabt. Der Kuchen begeistert Generationen und wir servieren ihn gerne zu Kaffeerunden mit Freunden, Familie oder anderen Festen. Der Kreativität sind keine
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Letscho, die rote Variante ohne Speck aber mit viel Gemüse Letscho! Davon gibt es viele Varianten, Legenden, Meinungen! Wir zeigen hier erneut ein Rezept auf unsere Art und Weise. Eine Beilage oder mit Kartoffel bzw. Reis als Hauptgericht ist es ein perfekter vegetarischer, ja sogar veganer Genuss. Wunderbare Aromen umschmeicheln den Gaumen und heben die Stimmung.
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gebratene Dorade aus dem Ofen, ein Klassiker der Fischküche Gebratene Dorade aus dem Ofen, der Fisch in einfachster Form. Es muss nicht immer aufwendig sein. Wenige Gewürze, etwas Zitrone und unser beliebtes Rosmarin-Pesto reichen um ein schnelles und einfaches Gericht zu zaubern. Die Aromen sind ausgewogen und der Fisch wird zart. Wir wünschen gutes Gelingen! Die Dorade,
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Brandteig Krapfen sind beliebt und gefürchtet zugleich! Brandteig Krapfen sind schon ein zweischneidiges Schwert. Der Teig und seine Herstellung ist nicht so kompliziert und schwierig wie man es glauben mag. Die ganze Sache aber in die gewünschte Form zu bringen ist schon etwas schwieriger. Wir wollten dieses mal die Optik in den Vordergrund stellen und sind
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Grammel Knödel, die himmlisch gefüllte Teigkugel immer ein Genuss Grammel Knödel sind ein Klassiker aus Omas Küche. Wurde ein Schwein geschlachtet wurde der fette Speck zu Schmalz verarbeitet. Die Speckwürfel wurden dabei erhitzt und danach das Fett ausgepresst. Was bei diesem Vorgang übrig blieb waren Grammeln. Grammeln sind nichts anderes als ausgepresste Speckwürfel, sozusagen der Presskuchen
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Ente mit Apfelfüllung, Mandarinen Rotkraut und Kartoffelknödel Ente mit Apfelfüllung: Man sagt ja "ENTE GUT ALLES GUT". Das schaffen wir schon, sagte Oma immer wenn uns etwas schwer vorkam. Das Rezept hat zwar einen relativ hohen Zeitaufwand, die Durchführung und Zubereitung ist nicht so schwer wie man denken mag. Das Rezept ist eine Richtlinie und zeigt
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Warmes Bauernbrot und das schnellste Pesto überhaupt, genial einfacher Snack So ein warmes Bauernbrot ist ein Genuss für alle Tage. Es eignet sich hervorragend für die Verwertung von Resten, Der Kühlschrank wird auf angenehme Art und Weise aufgeräumt und der Inhalt verarbeitet. Man spricht auch von der RUMFORT Rezeptur. Alles was RUM liegt muss FORT. Das
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Karotten Orangen Kuchen, bring die Möhren mit sagte sie! Karotten Orangen Kuchen? Das geht? Und wie das geht. Die fruchtigen Aromen der Orange, das leicht Erdige der Karotte und die Süße harmonieren perfekt. Der Kuchen ist fluffig und saftig. Die Zubereitung ist einfach und geht schnell von der Hand. Wir lieben diesen Kuchen mittlerweile. Ich war jedoch
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Knuspriger Gemüse Strudel, Genuss ohne Fleisch einfach gemacht Knuspriger Gemüse Strudel - Gemüse in der Knusperschnecke, ein Gericht für alle! Man kann den Teig entweder selbst machen (den Link zum Rezept gibt es etwas weiter unten) oder man kauft den fertigen Teig. Egal wie, die Knusperschnecke ist auf jeden Fall ein Genuss. Will man nicht auf Fleisch
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Feurige Pasta Fagioli, Bohnen und Tomaten im Einklang mit Chili Feurige Pasta Fagioli: Pasta Pasta Pasta, das Lieblingsgericht vieler Menschen in allen Ländern der Erde. Ob mit Fleisch, vegetarisch oder sogar, wie in unserem Rezept, vegan begeistert immer wieder, geht schnell und der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Chili in der feurigen Pasta kitzelt den Gaumen
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Polsterzipf sind einfach und schnell gemacht, Oma's Genuss Zipfel Der Polsterzipf ist nicht nur ein Teil der Kopfunterlage. Nein, sie sind eine süße Verführung aus Oma's Mehlspeisenküche! Schnell und einfach zubereitet begeistern sie Generationen. Wir haben sie von Oma gelernt, gemacht und sind süchtig danach. Als Nachspeise, zum Kaffee oder einfach so zum Naschen. Ein Genuss für
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Kartoffelpüree, klassische Beilage zu vielen Gerichten! Kartoffelpüree, Stampfkartoffel, Kartoffelstampf oder Kartoffelmus, viele Bezeichnungen für ein Gericht. Viele Mythen und Methoden! Püree ist fein, ohne Stücke. Stampf ist grob, mit Stücken. Wir denken darüber nicht nach und machen es wie immer auf unsere Art. Gelernt haben wir es von Oma! Wir mögen es grober, wir wollen etwas spüren. Der
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Fenchel Sellerie Salat, Beilage oder Hauptgericht, immer ein Genuss! Fenchel, Sellerie und Karotten vereint zu einem himmlischen und einfachen Salat. Optimal als Beilage zu Fleisch oder Fischgerichten, aber auch als Hauptgericht mit frischem Brot. Der Salat regt den Magen an und hilft, schweres Essen zu verarbeiten. Der leichte Anisgeschmack in Verbindung mit den erdigen Aromen von
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Himbeer Tiramisu, der Klassiker mit roter Frucht ohne Ei! Dieses himmlische Gebilde ist weit weg vom Original, aber es entspricht 100 % unserem Geschmack! Bei der Frage, ob mit oder ohne Ei, scheiden sich die Geister. Wir verwenden kein Ei, das Gericht bleibt somit automatisch länger haltbar und man könnte es auch in einigen Tagen noch
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