BBQ Chicken Wings, ohne Smoker? BBQ Chicken Wings aus dem Ofen, schnell gemacht, mit leichten Raucharomen, ja, es geht auch ohne Smoker für den schnellen Genuss in der heimischen Küche. Die Wings sind somit für alle Tage und Situationen geeignet. Nicht jeder mag oder kann grillen bzw. hat die Möglichkeiten dazu! Das Huhn und das Geflatter! Opa war
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Puszta Fleischbällchen sind so genial! Wer Lust auf Fleischiges und Gemüse hat, ist mit den Puszta Fleischbällchen gut versorgt. Fleischbällchen gepaart mit einer pikanten oder scharfen Soße aus Gemüse und Gewürzen, frisch aus dem Garten, sorgen für einen wunderbaren Genuss. Frisch, fleischig, fruchtig! Gemüse und Hackfleisch waren einfach vorhanden! Opa kochte gerne, er ging einfach in den, von
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Geröstetes Brot, ein Klassiker von damals! Es ist nicht nur eine einfache Speise, nein, es ist ein Klassiker meiner Kindheit. Opa machte geröstetes Brot gerne, immer, wenn das Brot alt war. Ich durfte immer mit naschen. Es war wunderbar und schmeckte immer etwas anders. Eines durfte aber nicht fehlen! Was? Das erzähle ich später! Opa wusste, womit
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Ufokürbis Kartoffel Pfanne, alles aus dem Garten! Kürbis, gepflanzt in einem Ufo, Kartoffeln, genau das mögen wir in allen Variationen. In diesem Rezept vereinen wir die Zutaten zu einer Ufokürbis Kartoffel Pfanne und schaffen eine optimale Beilage zu vielen Gerichten. Es wird schmecken, so viel ist sicher! Ufokürbis, der Name ist Programm! Ufokürbis ist etwas ungewöhnlich, aber er
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Dinkel Spirelli Bolognese braucht Zeit! Bolognese ist (k)eine Wissenschaft. Bolognese ist Leidenschaft. Rezepte gibt es viele, wir zeigen heute Bolognese auf unsere Art, aromatisch und würzig, zubereitet mit der Hauptzutat ZEIT, serviert mit Dinkel Spirelli. Es müssen nicht immer die langen Spaghetti sein. Das Fleisch? Je nach Belieben! Bolognese Variationen gibt es unzählige. Schnelle, zeitintensive, fertige und und
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Marillenknödel, Klassiker der österreichischen Küche! Marillenknödel, es gibt verschiedene Rezepte und Zubereitungsarten. Was nicht fehlen darf sind die Butterbrösel, auch hier gibt es unterschiedliche Ansätze. Wir zeigen in unserem Rezept, wie immer auf unsere Art, die Variante aus meiner Kindheit. Der Teig sorgt für Diskussionen! Klassisch werden in Österreich Marillenknödel immer mit Topfenteig gemacht, aber was, wenn man
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Melonen Mango Sommersalat ist sehr erfrischend! Sommer, Sonne, Hitze, da die richtige und leichte Mahlzeit zu finden ist nicht immer leicht! Mit Melonen Mango Sommersalat ist man auf dem richtigen Weg. Man kann Salat gerne mit Obst und Fleisch bzw. Fisch kombinieren, ja, es funktioniert wunderbar. Einige asiatische Aromen, viel Salat und erfrischendes Obst machen die
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Grillteig Granaten sind der Hammer! Einfache und schnelle Gerichte, wie die Grillteig Granaten sind für uns immer ein Muss, bei einer Grillfeier, wenn wir Gäste haben oder am Abend, nach einem anstrengenden Tag frisch kochen wollen. Grillteig Granaten erfüllen genau diese Anforderung. Vorsicht, es besteht Suchtgefahr nach dieser explosiven Genussbombe Die Zusammensetzung Der kulinarische Sprengstoff besteht aus einer
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Pasta Zucchini Tomaten Pesto, ja, das geht! Pasta schmeckt, Pasta macht glücklich, ob das stimmt, muss jeder selbst herausfinden. Pasta Zucchini Tomaten Pesto, geht schnell und einfach, macht satt und aus unserer Sicht auch glücklich. Jederzeit können wir das Gericht essen. Je nach Gusto können auch andere Zutaten und Gewürze zugefügt werden. Das Rezept ist, wie
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Fetzensalat hat alles, was man braucht! Der Name ist Programm, der Name ist einem Zustand geschuldet. Fetzensalat gibt es bei uns immer nach einer geilen Party oder anderen Unpässlichkeiten bei denen der Magen und der Geist betroffen sind. Der Salat, so der Mythos, hilft bei der Regeneration und belebt Körper sowie den Geist. Ob das stimmt,
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Ofenkartoffel mit Räucherlachs schmeckt einfach nur gut! Für Ofenkartoffel mit Räucherlachs benötigt man kein schweres, großes, spezielles Gerät wie am Markt oder auf Festivals, nein, man kann sie auch in der heimischen Küche zubereiten. Aus dem Ofen oder vom Grill schmecken sie, wie man sie von früher kennt. Ofenkartoffeln mit Räucherlachs mögen wir ganz besonders! Die Knolle
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Hefekuchen sind sooooo mhhhhhh! Hefekuchen gefüllt mit einer feinen Schokocreme, fertig oder selbst gemacht, schmecken wunderbar und sind bei Kindern ebenso beliebt wie bei Oma, Tanten und Gästen. Die Kuchen schmecken zu Kaffee, warm oder kalt, mit Vanillesoße oder einfach nur so! Kuchen, ich liebe Kuchen! Schokolade, welches Kind liebt sie nicht? Ich kenne kein Kind, Schokolade ist
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Prosciutto Lach Salat ist so viel mehr ... Frischer Salat, saftige Tomaten und weitere Zutaten machen den Prosciutto Lachs Salat zu einem wunderbaren und leichten Gericht. Wir essen den Salat gerne im Sommer, am Abend, wenn es kühler ist und wir die Abendsonne genießen. Es ist fast wie Urlaub, zumindest kulinarisch! Salat mit Fisch und Fleisch, ja,
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Hühnchen Zucchini Pfanne ganz einfach und schnell! Wenn es schnell gehen muss und der Preis relativ günstig sein soll, dann ist die Hühnchen Zucchini Pfanne genau das richtige Gericht für jeden Tag. Man kann es schnell und einfach zubereiten und es schmeckt wunderbar. Wir lieben die schnelle Küche, man kann somit an jedem Tag frisch kochen.
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Pljeskavica Burger, der Klassiker vom Balkan to go! Hackfleisch, Gewürze, Käse und weitere Zutaten bilden den Pljeskavica Burger. Das gegrillte Laibchen, der Klassiker aus der Balkanküche, To Go! Alles was man braucht, alles was schmeckt in einem Fladenbrot, man schmatzt den Burger ratz fatz weg. Manchmal werden es auch zwei Stück oder zumindest teilt man sein
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Tomaten Fisolen Salat, so einfach, so genial! Tomaten aus dem Garten, Fisolen, Zwiebel und eine einfache Marinade machen den Salat zu unserem Liebling bei einer Grillerei. Fruchtig, leicht säuerlich und etwas gequietsche von den Fisolen bringen Laune und Genuss in Form einer Beilage. Sommer, Sonne, oder das ganze Jahr über! Tomaten so weit das Auge reicht! Ein Gemüsegarten
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