Französischer Birnenkuchen, ein Genuss zum Kaffee Der Birnenkuchen ist ein flaumiger und fruchtiger Genuss, der jede Kaffeerunde begeistert. Er ist sehr einfach zuzubereiten und wirklich schnell gemacht. Oma wäre stolz, wenn sie diesen Kuchen probieren könnte. Wer möchte, kann man
Claudias Kürbis Tortilla Torte ist so genial wie einfach! Kürbis Tortilla Torte klingt erst mal seltsam. Doch der Kürbis mit seinen Aromen des Feldes geht in diesem Gericht eine harmonische Beziehung mit der Tortilla und den Zwiebeln, ebenfalls eine Frucht
Paprika gefüllt, ein Traum, einfach zubereitet und schmackhaft! Paprika gefüllt sind in vielen Ländern ein traditionelles Gericht. Für die Zubereitung verwendet man entkernte Paprikaschoten. Als Füllung verwendet man meist Reis oder Hackfleisch. Typische Zubereitung ist das Schmoren im Backofen oder
Ochsenschwanz geschmort / Ochsenschlepp, oft unterschätzt! Ochsenschwanz geschmort ist ein weit verbreitetes traditionelles Gericht. In Italien kennt man es unter dem Namen „Coda alla vaccinara“ also „dem Schwanz der Kuh“. Neben der Verarbeitung als Schmorgericht eignet er sich perfekt zur
Haferkrustenbrot, einfach wunderbar, Genuss schnell selbst gemacht Haferkrustenbrot selbst zu backen ist kein Aufwand, es ist ein Vergnügen und es schmeckt besser als das beste gekaufte Brot vom Bäcker oder die Massenware vom Supermarkt. Warum? Es ist aus eigener Hand!
Milchweckerl ein Genuss, unterschiedliche Füllungen erlaubt. Milchweckerl gab es schon als Kind. Frühstück des jungen Mannes, am liebsten gefüllt mit Butter, Marmelade oder Haselnusscreme. Fast wie ein Krapfen. Ich mochte es als kleines Kind, in der Schule als Jause, aber
Gebackene Hühnerkeulen Eierschwammerl Füllung, Gaumenfreude! Gebackene Hühnerkeulen Eierschwammerl Duxelles! Gefüllt, ein Hochgenuss. Knusprig, saftig und zart schmeicheln sie dem Gaumen und sorgen für Glücksgefühle! Gebackenes kommt bei uns in allen Varianten auf den Tisch. Wir lieben es, wir machen es,
Grünes Gemüse Curry vegan ist wahrlich eine Erfahrung Curry, Curry, Curry, grünes Gemüse Curry vegan! Die asiatische Küche hat viele Überraschungen und Aromen parat. Bei diesem Gericht steht der Geschmack verschiedener Gemüsesorten und die pikante Mischung der Gewürzpaste im Vordergrund.
Mohnschnecken sind einfach und schnell gemacht Bei Mohnschnecken scheiden sich die Geister. Manche lieben sie, manche meiden sie. Wir finden den leicht herben Geschmack mit Zucker in einem knusprigen Teig hervorragend. Wir bereiten des Öfteren die Schnecken auf diese Art
Kriecherl Knödel mit Kartoffelteig gehüllt in Mandel und Brösel Kriecherl Knödel! Kriecherl, ein fast vergessenes, meist wildes Obst, umhüllt von zartem Kartoffelteig und einem Mantel von knusprigen Butterbrösel und Mandeln. Es herrschen fast paradiesische Zustände in der Küche, wenn wir
Spaghetti Sudzuk, Rohwurst und scharfe Frische vom Strauch! Unsere frischen Paprika vom Strauch, etwas Wurst und die wahrscheinlich beliebtesten Nudeln der Welt vereint zu einem pikanten Genuss. Wunderbar einfach! Die pikanten Paprika und die Rohwurst aus Bosnien (auch in anderen
Nussschnecken sind der Traum aus Plunderteig, himmlisch! Nussschnecken sind meine Erinnerung an die Kindheit. Oma hat sie sehr oft gemacht. Ich habe sie geliebt. Nicht nur mit Nuss, andere Füllungen waren genauso gut. Es gab unzählige Varianten für Opa, Oma,
Schokokipferl, Haselnuss Creme im knusprigen Blätterteig! Man sagt "BACKEN ist nicht KOCHEN!", das mag schon sein, aber in diesem Fall kann man sagen es ist sehr einfach und sehr schnell. Schokokipferl machen keinen Aufwand, der Genuss und der Geschmack ist
gebratener Schopf vom Schwein und Pilze harmonieren wunderbar Zeit macht das Fleisch mürbe und zart. Zeit verbindet die Aromen, Zeit spielt immer eine Rolle. Gebratener Schopf zählt zu den Slow-Food Speisen. Hat man Geduld, lohnt sich der Aufwand und der
Hühnchen Tortilla, asiatisch, amerikanische Aromen, Genuss der Rolle! Wenn es schnell gehen muss aber trotzdem frisch gekocht, dann gibt es bei uns des Öfteren Tortilla mit diversen Füllungen. Heute mit Huhn, gewürzt mit einer neuen Gewürzmischung, hergestellt in 100% Handarbeit
Pudding, Keks und Obst, ein schneller Genuss der erfreut! Pudding muss nicht immer einfach sein. Mit einigen Zutaten und in die richtige Form gebracht, ergibt es schnell etwas Neues und optisch ansprechendes. Wenn man es richtig macht, sieht es auch