Tortellini Gorgonzola Speck, paradiesisch, einfach gemacht

Tortellini Gorgonzola Speck Rezept
  • Vorarbeit
    10 Min
  • Kochzeit
    15 Min
  • Portion
    4
  • Besuche
    59

Tortellini Gorgonzola Speck, die Grundzutaten eines Traumes

Man ist gestresst, genervt und hungrig! Jetzt frisch kochen ist für viele ein großer Aufwand. Mit diesem Gericht zaubert man schnell etwas Glück und Freude auf den Teller. Mit einigen vorbereiteten Zutaten aus der TK oder selbst eingefroren geht es schnell und einfach.

Es ist kein Problem für ein schnelles Gericht am Abend Tortellini aus der Tk zu nehmen, es gibt schon sehr gute Produkte. Wie man sie selbst herstellen kann zeigen wir hier! ZUM REZEPT


 

Folge uns auf Facebook oder stöbere in unseren Rezepten

Zutaten

Zubereitung

Man ist gestresst, genervt und hungrig! Jetzt frisch kochen ist für viele ein großer Aufwand. Mit diesem Gericht zaubert man schnell etwas Glück und Freude auf den Teller.

Teil 1

Zwiebel sowie Knoblauch schälen und fein schneiden. Eingelegte getrocknete Tomaten abtupfen und fein schneiden. Tortellini lt. Packungsanleitung oder frisch zubereiten. Blauschimmelkäse (Gorgonzola) in kleine Stücke zerbröseln.

Teil 2

In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebel goldgelb rösten. Speckwürfel zugeben und leicht braten. Knochlauch und getrocknete Tomatenstücke zugeben und kurz braten.

Teil 3

Mit Schlagobers (Sahne) und einer Kelle Nudelwasser aufgießen und aufkochen lassen. Blauschimmelkäse (zerbröselt) einrühren und mit Salz sowie Pfeffer abschmecken. Alles köcheln lassen bis eine sämige Soße entsteht. Tortellini mit der Soße servieren. Fertig!

Anmerkung

Beilage ist nicht nötig, wer mag kann aber marinierten Blattsalat oder Tomatensalat dazu reichen.

Ich bin ein Hobbykoch und Gourmet. Ich interessiere mich für Rezepte aus der Vergangenheit und das Leben der Menschen. Ich rede über Genuss, Nostalgie und Lifestyle! Ich berichte von Allem was bei uns so auf den Tisch kommt, was schief ging, was erfolgreich war und was wir gelernt haben!

weitere Köstlichkeiten

Rezept Bewertung

durchschnittliche Bewertung:
  • 5 / 5
Anzahl Bewertungen:( 1 )
  • Helga Bauer

    TK unterstützend zu verwenden ist keine Schande. Wunderbares Rezept. Danke.

Bewertung abgeben

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.