Hauptspeisen

würzige Wurstfleckerl, ein schnelles Gericht

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Wurstfleckerl, ein Gericht der österreichischen & böhmischen Küche. Als wichtigste Zutat gelten in jedem Fall gekochte Teigwaren, die sogenannten Fleckerl. Weitere Zutaten, etwa angeschwitzte Zwiebeln, geschnittener Schinken, Geselchtes oder andere

Spaghetti a la Zitronen Ragout

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Spaghetti a la Zitronen Ragout Etwas Fleisch, Gemüse und Marokkanische Salzzitronen und fertig ist ein Hochgenuss. Schnell und einfach zubereitet, geeignet für große Mengen und optimal für Vorbereitungsküche. Folge uns

Schweinezunge in Schoko Rotwein Sauce

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Schweinezunge, gesüßte Rotweinsoße Der kulinarische Zungenkuss. Tiere bestehen nicht nur aus Schnitzel und Filet. Auch Teile der Tiere, abseits der bekannten Innereien, lassen sich auf geschmackvolle Weise zubereiten. Tötet man

Gulasch, braucht Zeit und Bier sagte Karl

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Gulasch vom Rind, die Zeit der Aromen Dieses Gericht braucht Zeit. Slowfood, Soulfood! 1000 Jahre sind ein Tag, erkannte bereits Udo Jürgens. Wie die Zeit unzertrennliche Verbindungen in der Natur