rustikaler Leberkäse Auflauf mit Gemüse, ein Gaumenschmaus! Leberkäse kennt man gebraten, in einer Semmel oder mit Brot am Würstelstand. Es gibt aber auch eine andere Variante. Der Auflauf ist schnell gemacht und erlaubt viele unterschiedliche Zutaten. Er eignet sich für
Zucchini Cordon Bleu, einfach und schnell gemacht Die Meisten denken bei Cordon Bleu an Schweinefleisch, Pute oder eventuell Kalb. Es muss aber nicht immer Fleisch sein. Cordon Bleu geht auch mit Zucchini oder anderen Gemüsesorten. Ein Hauch von Schinken und
Pljeskavica, der Grill-Klassiker aus Kroatien Das Gericht gehört neben Cevapcici und Raznjici zu den traditionellen Grillgerichten in Kroatien. Man verwendet dafür traditionell entweder Rindfleisch oder gemischtes Faschiertes (Hackfleisch). Der Anteil an Schweinefleisch sollte nicht mehr als 50 % betragen. Der
Schweinische Asiapfanne mit Mungbohnen Die Mungbohnen sind leichter verdaulich, verursachen keine Blähungen, haben allerdings wenig Eigengeschmack. Mung-Sprossen werden oft fälschlicherweise als „Sojakeime“ bzw. „Sojasprossen“ bezeichnet, da sie der Sojabohne ähnlich sind. Mungbohnen-Keimlinge sind ein klassisches Wok-Gemüse, finden aber auch Verwendung
Kastenknödel, eine Beilage die begeistert, schnell und einfach Kastenknödel, der saftige und zarte Beilagentraum vereint Speck und Knödel in einer etwas anderen Form. Einmal versucht erliegt man den Aromen und Konsistenzen. Nie wieder normale Knödel. Ich weiß wovon ich rede.
Fisolen Gulasch, schnell und einfach, Eintopf Gulasch mit Aromen des Feldes. Fisolen, Kartoffel und Würstchen vereint in einem schnellen Eintopf. Vegetarisch? Einfach die Würstchen weglassen oder durch Kürbis ersetzen. Den Gewürzen und weiteren Aromen sind keine Grenzen gesetzt. Diese einfache
Kohlrabi mit Erbsen, Knacker und gedämpfte Kartoffel, himmlisch! Kohlrabi ist das Sommergemüse schlecht hin. Er ist einfach zuzubereiten und lässt sich vielfältig verwenden. Wir genießen ihn roh oder gedünstet. Er schmeckt nicht nur sehr gut sondern ist auch sehr gesund.
Spinat, Knacker, Sterz & Spiegelei - ein bunter Genuss Man hatte einen anstrengen, arbeitsreichen und stressigen Tag? Dann ist dieses Gericht genau richtig! Schnell und einfach zubereitet versorgt es einem mit Energie, sorgt für Wohlbefinden und schmeichelt dem Gaumen. Verschiedene
Powidltascherl, Kartoffel und Zwetschge gepaart im Genuss Powidl? Was ist das? Es handelt sich um einen dick eingekochten Brei aus Zwetschgen (Pflaumen) der als Brotaufstrich oder in Süßspeisen Verwendung findet. Der Name Powidl ist in Österreich gebräuchlich für Pflaumenmus, Latwerge
Germknödel mit Powidl - ganz einfach gemacht! Diese beliebten Knödel sind nicht wirklich eine Wissenschaft. Man benötigt nur etwas Gefühl und Geduld, da der Teig zweimal rasten und gehen muss, um luftig zu werden. Wenn sie einmal gelungen sind und
Ossobuco geschmort, die einfache Variante Jeder Italiener kennt "Osso Buco". Und fast jeder Italiener hat sein persönliches Rezept. Aber in allen Varianten wird die Kalbs- oder Rinderbeinscheibe in einem Sud im Ofen geschmort. Wörtlich übersetzt bedeutet "Osso buco" „Knochen mit
Erdbeer Kokos Mascarpone Torte, eine schnelle Torte ohne backen! Diese Torte ist optimal für Backmuffel. Es ist eher schlichten und basteln als backen. Die Zubereitung ist sehr einfach, der Aufwand ist relativ gering. Die Kühlung braucht seine Zeit. Ist die
Pizza vom Blech, quadratisch, praktisch, gut Die Pizza und der Teig - immer eine Diskussion wert. Jeder hat sein eigenes Rezept. Mit diesem Teig gelingt die Pizza auf jeden Fall. Ohne Aufwand und viel Geheimnis. Der Belag entspringt einzig der
Fish and Chips im einfachen Knusperteig - finger-lickin' good Wer mag es nicht? Das Gebackene! Knusprig, würzig und zart im Inneren. Schon der Gedanke daran treibt uns das Wasser auf die Zunge. Dazu würzige Potatoe Wedges aus dem Ofen, gemacht
Schokobananen Strudel, einfach zubereitet, schneller Genuss Manchmal muss man Dinge verarbeiten bevor sie schlecht werden. Bananen, Strudelteig, was tun? Da schießt einem die Kindheit wieder in die Erinnerung und man denkt an die Schokobananen-Orgien mit Freunden, Schoko überall im Gesicht,
fruchtiger Wrap mit Huhn, einfach und schnell gemacht Ein Wrap (abgeleitet vom Englischen "to wrap" - "wickeln" oder "einhüllen") ist ein dünnes, mit einer Füllung zu einer Rolle gewickeltes Fladenbrot. Ursprung ist die Tex-Mex-Küche. Für die Füllung gibt es nicht