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aktuelle Beiträge

Spargel im Teigmantel oder Wutzler wie wir sie nennen, ein Knuspertraum!

Spargel im Teigmantel sind immer ein Genuss und begeistern! Wutzeln? Ein Wort mit vielen Bedeutungen im Österreichischen Dialekt. Ein Wutzler ist nichts anderes als Tischfußball! Nein, da kommt noch mehr. In Wien gehört es zum Beispiel auch zum Slang im

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Huhn süß sauer, Genuss aus der asiatischen Küche einfach zubereitet

Huhn süß sauer geht ganz einfach und ohne Aufwand! Wir lieben asiatische Küche, egal ob original oder europäisiert. Wok und asiatische Nudelgerichte stehen oft am Speiseplan! Warum? Weil sie schnell gemacht sind, einfach und fast ohne Aufwand sind, frisch zubereitet

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Pudding Himbeeren Mascarpone Heidelbeeren! Der schnelle Nachtisch!

Pudding Himbeeren Mascarpone Heidelbeeren, Früchte vom eigenen Strauch, wunderbar! Selbst gemachter Pudding ohne Pulver, Himbeeren, Heidelbeeren, vom eigenen Strauch und der mächtige Mascarpone (klingt wie ein Mafia Boss), schon ist er fertig der fruchtige Genuss an warmen Abenden. Wir sitzen

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Tempura Teig Rezept und unsere liebsten Gerichte des Knuspermantels. Einfach!

Tempura Teig Rezept! Er ist sehr beliebt, einfach und vielseitig anwendbar! Gemüse, Fisch, Obst, Fleisch, viele Möglichkeiten den beliebten Teig zu verwenden und damit auszubacken. Es ist, wenn man es so will, der Käse der japanischen und asiatischen Küche! Das

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Kartoffel Spargel Auflauf, etwas Bergkäse und fertig ist der Gaumenschmaus!

Kartoffel Spargel Auflauf ist immer wieder erstaunlich schmackhaft! Spargel, Spargel in der Hand, was ist das Beste Gericht in ganzen Land? Der Auflauf könnte eine Antwort auf diese Frage sein! Schnell und einfach gemacht, schmeckt er wunderbar, ist günstig in

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Toast, der unterschätzte Fast Food Klassiker, mit Spargel, einfach nicht normal!

Toast, ein Grundnahrungsmittel meiner Kindheit in unzähligen Varianten! Es gibt die klassische Gastro Variante - Schinken Käse! Trocken, fade aber günstig! Dann aber gibt es den Toast meiner Oma und meiner Tante. Als Kind schon geliebt und immer wieder am

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Risotto Spargel Prosciutto, ein Spiel der Konsistenzen, der “Ratz Fatz” Genuss!

Risotto Spargel Prosciutto, kann es noch einfacher und besser gehen? Wir lieben Spargel, wir lieben Risotto und vor allem mögen wir Prosciutto! Warum also nicht alles kombinieren? "Risotto Spargel Prosciutto" vereint zu einem Spiel aus Aromen und Konsistenzen. Die Zubereitung

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Gemüse im Backteig, besser als im China Restaurant, einfach gemacht!

Gemüse im Backteig ist eine Gaumenfreude und einfach gemacht! Wenn man nicht Essen gehen kann, dann muss man es eben zu Hause selbst machen. Der Backteig geht einfach und schmeckt besser als der Klassiker im China Restaurant. Das Gemüse ist

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Stelze aus dem Ofen, Homeoffice der Haxnbraterei, einfach genial!

Stelze aus dem Ofen, die Haxe brät im heimischen Ofen fast von alleine! Die Stelze aus dem Ofen läuft nicht mehr weg, wir haben alle Zeit der Welt um einen feinen und schmackhaften Braten zuzubereiten. Die Zeit braucht es auch

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Flammkuchen Spargel, der knusprige Genuss mit oder ohne Speck!

Flammkuchen Spargel und Speck (oder auch nicht) ist ein unglaublicher Genuss! Spargel in Kombination mit Speck und einem knusprigen Teig sorgt für Glücksgefühle. Man kann schon etwas süchtig werden nach diesem Flammkuchen. Der Teig ist einfach herzustellen und der Rest

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Tafelspitz Dillsoße, der Klassiker aus Omas Rezeptbuch, einfach erklärt!

Tafelspitz Dillsoße, zartes Fleisch badet in schmackhafter Soße, ein Traum Tafelspitz Dillsoße zeichnet sich durch sein zartes und saftiges Rindfleisch sowie die cremige Dillsoße aus, die eine erfrischende Note verleiht. Es ist ein festlicher Genuss und ein Klassiker der österreichischen

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Kokos Spargel Curry, ein aromatischer Traum mit Wok Nudeln, ganz einfach!

Kokos Spargel Curry ist wunderbar einfach und schnell gemacht! In diesem Gericht kann man den grünen Spargel einmal anders verarbeiten als gewohnt. Asiatische Aromen, zarte Nudeln, viel Gemüse und heimischer Spargel verschmelzen im Curry zu einer Gaumenfreude. Schnell und wirklich

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Selch Ripperl Risotto, der rauchige Genuss einfach und schnell gemacht

Selch Ripperl Risotto ist echt ein Traum der jeden begeistern wird! Ripperl, geräuchert (geselcht), wunderbares Risotto, und fertig ist das perfekte Selch Ripperl Risotto. Ein optimales Gericht wenn man sowohl vegetarische als auch Fleischliebhaber als Gäste hat. Rauchiges Aroma verleiht

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Speckknödel Champignon Soße, schnelle und einfache Küche ist die Beste!

Speckknödel Champignon Soße schmeckt, und ist einfach! Champignons, der beliebteste Pilz in heimischen Küchen, badet in einer wunderbaren und einfachen Soße, dazu Speckknödel auf die einfachste Art und Weise! Was will man mehr. Schnell und einfach zubereitet eignet sich das

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Bananen Avocado Eis oder doch die kalte Creme? 100% vegan!

Bananen Avocado Eis, Creme oder wie man es auch immer bezeichnen mag! Frühling, Sommer, Herbst oder Winter, dieses Bananen Avocado Eis kann man das ganze Jahr über genießen. Es ist sehr einfach und abgesehen von der Kühlzeit auch schnell zubereitet.

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Kaiser Fladen Apfel Heidelbeer und etwas mehr, ist einfach kein Pfannkuchen

Kaiser Fladen, die süße Verführung, schnell zum adeligen Gericht! Der Kaiser Fladen ist sehr geduldig und flexibel. Die Zutaten, zumindest was das Obst anbelangt, können nach Belieben angepasst werden. Im Winter mit eingelegtem Obst, im Sommer mit frischen, regionalen und

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