Zitrus Kräuter Spaghetti, erfrischender Genuss, schnell und einfach in 25 Minuten!
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Vorb.10 Min
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Kochen15 Min
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Port.4
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Views
Für das Rezept brauchen wir:
Zutaten
Nährwerte
Angaben sind Richtwerte!
- pro 100 g
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Kalorien650 kcal
Zubereitung
Schnelle und einfache Küche, die erfrischt und auch bei der größten Hitze gut schmeckt? Dann sind die Zitrus Kräuter Spaghetti genau richtig. Wir wünschen gutes Gelingen!
Spaghetti im Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest zubereiten. Knoblauch schälen und klein schneiden. Rosmarin und Thymian abzupfen und fein hacken. Zitrone (oder Limette) halbieren und den Saft auspressen. Getrocknete Tomaten halbieren und das Öl aufheben (das kommt in die Soße). Basilikum waschen und fein hacken. Parmesan, sofern nötig, reiben. 1 EL Olivenöl in einer tiefen Pfanne erhitzen, Knoblauch darin leicht dünsten.
Getrocknete Tomaten zugeben und kurz braten. Rosmarin sowie Thymian zugeben und kurz rösten. Das Öl der getrockneten Tomaten zugeben und alles gut vermengen. Die Spaghetti mit einer Nudelkelle aus dem Kochwasser schöpfen und direkt in die Pfanne geben und alles gut vermengen. Zitronensaft (oder Limettensaft) zugeben, mit Salz abschmecken und alles gut vermengen. Mit Basilikum sowie Parmesan bestreuen und mit restlichem Olivenöl beträufeln. Fertig!
Anmerkung
Genuss zu jeder Zeit, optimal und erfrischend an warmen Sommertagen. Als Beilage etwas Salat nach eigenem Gusto. Mahlzeit!
Zitrus Kräuter Spaghetti, säuerlich, erfrischend, schnell und leicht. So geht Genuss!
Spaghetti oder jede Art von Pasta ist nach wie vor sehr beliebt. Mit den Zitrus Kräuter Spaghetti zeigen wir eine einfache sowie geniale Methode einen erfrischenden Genuss zu bereiten. Schnell und einfach gemacht begeistern sie an warmen Sommertagen sowie das ganze Jahr über. Es herrscht beim Genuss einfach nur Sommer im Kopf und am Gaumen!
Welche Pasta verwendet man?
Diese Frage muss man für sich persönlich beantworten. Wir verwenden in unserem Rezept Spaghetti, weil wir sie lieben und gerne essen. Die Art der Pasta ist aber frei wählbar. Es passt wirklich jede Variante. Wir mögen es, die Nudeln so richtig einzusaugen und uns mit der Soße anzuspritzen. Wie bei kleinen Kindern herrscht fast ein Wettbewerb, wer die meiste Soße im Gesicht hat.
Kann man die Pasta aufwärmen?
Eine interessante Frage, bei uns bleibt nichts übrig, haben wir noch nicht versucht. Wir empfehlen es nicht unbedingt, die Pasta wird beim Aufwärmen in der Pfanne trocken. Aufwärmen in der Mikrowelle können wir nicht empfehlen, man sollte das bei Nudeln generell unterlassen. Was man aber gut machen kann, ist die Pasta in der Pfanne zu rösten bzw. zu braten und mit einer anderen Soße oder Zutaten verfeinern.
In diesem Sinne wünschen wir einen wunderbaren Genussmoment und gutes Gelingen bei der Zubereitung der säuerlichen Kräuterspaghetti. Möge die Frische und der Genuss mit euch sein!
Was dazu zu den Zitrus Kräuter Spaghetti?
Wir servieren gerne etwas Salat, Blattsalat, Tomatensalat oder unseren beliebten Gurkensalat mit Rahm. Wie man den Gurkensalat selbst herstellen kann, zeigen wir hier. ZUM REZEPT.
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Manuel Graf
FOOD JOURNALIST | AUTOR | GRÜNDER von aufunser.art
Ich bin FOOD Journalist, Mitglied beim WJC - Wiener Journalisten Club, Ausweis Nummer: 4796, Hobbykoch und Gourmet. Ich interessiere mich für Rezepte aus der Vergangenheit und schreibe über Genuss, Nostalgie und Lifestyle, berichte von allem, was bei uns so auf den Tisch kommt, was schiefging, was erfolgreich war und was wir gelernt haben! Kulinarik begeistert mich seit vielen Jahren. Die Erfahrung bekam ich durch Lesen, Experimentieren und jahrelanges Üben in der heimischen Küche. Ich besuche kulinarische Veranstaltungen, Lokale, Gastrobetriebe und schreibe über die gemachten Erfahrungen.
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