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aktuelle Beiträge

Veganer Döner ohne industriellen Fleischersatz, macht Spaß und schmeckt!

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Veganer Döner? Ja, das geht, sogar ohne Industrie! Der Ernährungstrend vegan ist sehr verbreitet. Wir, als Familie der Fleischliebhaber, probieren den Trend auch immer wieder aus! Veganer Döner steht auf dem Plan. Was wir allerdings nicht mögen, ist jeglicher industrieller

Gemüse Pfanne, Hauptgericht oder Beilage, wenn etwas übrig bleibt, gibt es etwas Neues!

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Gemüse Pfanne schmeckt und ist gesund! Gemüse Pfanne, manchmal kommt es vor, dass vom Vortag, wenn wir gebackenes Gemüse zubereiten, etwas übrig bleibt. Karfiol / Blumenkohl, Aubergine, Zucchini, Brokkoli oder anderes Gemüse, weggeworfen wird nichts! Wir verarbeiten das Gemüse zu

Kürbis Curry mit Kichererbsen, einfach gut, gesund und vegan! So wird es gemacht!

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Kürbis Curry mit Kichererbsen, wunderbar! Wir haben Kürbis, frisch geerntet aus dem Garten, Ufokürbis, besonders schmackhaft. Wir überlegen kurz und bereiten Kürbis Curry zu. Vegetarisch, vegan, mit Kichererbsen. Es schmeckt auch ohne Fleisch wunderbar gut. Wer möchte, kann natürlich etwas

Reisnudeln mit Tofu aus dem Wok, es geht einfach, ist vegan und schmeckt!

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Reisnudeln mit Tofu, ein Gericht für wenig Zeit! Wok Gerichte eignen sich optimal für die frische und schnelle Küche. Man hat wenig Zeit? Reisnudeln mit Tofu aus dem Wok sind da genau richtig. Schnell zubereitet, schmackhaft und das Gericht macht

Roten Zwiebel einlegen, so einfach geht es, ein Rezept aus Omas Zeiten!

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Zwiebel einlegen ist keine Hexerei! Zwiebel gibt es in vielen Sorten, Größen und Formen. Wir legen heute roten Zwiebel ein, sorgen für Vorrat und machen ihn haltbar. Oma zeigte es vor, wir machen es weiter. Roten Zwiebel einlegen ist echt

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Einfacher Kartoffel Salat, die Beilage passt immer und geht ganz einfach und schnell!

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Kartoffel Salat, eine einfach und schmackhafte Beilage Der Salat ist nicht aufwendig in der Zubereitung. Wir vertreten die Ansicht "JE EINFACHER, DESTO BESSER". Der Geschmack ist wunderbar und ergänzt jedes Gericht! Der Kartoffel Salat ist in vielen Fachkreisen, Zeitschriften, bei

Blumenkohl Curry, pikante Aromen, viel Gemüse, einfach und schnell gemacht

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Blumenkohl Curry, der schnelle Genuss mit viel Gemüse Blumenkohl ist jedem bekannt, man findet ihn in unzähligen Gerichten. In der asiatischen Küche ist er weniger vertreten und kaum zu finden. Wir haben das kulinarische Experiment gewagt und das Blumenkohl Curry

asiatische Krautnudeln, ein Gericht das begeistert, einfach auf unsere Art gemacht!

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Asiatische Krautnudeln mit pikanten Aromen versetzt! Reisnudeln, Chili, Kraut, die Abwandlung eines österreichischen Klassikers, den Krautfleckerln. Es war ein kulinarisches Experiment und wir können guten Gewissens sagen, es hat funktioniert. Das Kraut ist bissfest und harmoniert optimal mit den weichen

vegan gefüllte Paprika mit Tomatensoße passt auch als Beilage zu Fleisch

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Vegan gefüllte Paprike mit Tomatensoße, Hauptgericht oder Beilage! Bei uns in der Familie sind alle möglichen Ernährungsvorlieben vorhanden. Fleischesser, vegetarische Vorlieben, manchmal auch vegan, alles findet man bei uns. Diese Situation macht auch unseren Speiseplan sehr abwechslungsreich. Vegan gefüllte Paprika

Reis Zucchini mit Tomatensoße, fruchtig, frisch, vegan, einfach kochen!

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Reis Zucchini, die etwas andere Füllung! Zucchini auf unsere Art gefüllt, ein weiteres Rezept der kulinarischen Wunderwaffe Zucchini. Wir haben uns erlaubt ein veganes Experiment zu starten. Wir sind selbst überrascht wie gut es schmeckt. Reis, Gemüse, eine fruchtige, süß-säuerliche

Bananen Avocado Eis oder doch die kalte Creme? 100% vegan!

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Bananen Avocado Eis, Creme oder wie man es auch immer bezeichnen mag! Frühling, Sommer, Herbst oder Winter, dieses Bananen Avocado Eis kann man das ganze Jahr über genießen. Es ist sehr einfach und abgesehen von der Kühlzeit auch schnell zubereitet.

Gemüse Curry mit Polenta Schnitten, einfach 100% veganer Genuss für zu Hause

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Gemüse Curry mit Polenta? Ja das geht! Vegan und wunderbar! Vegan ohne Ersatzprodukte, schmackhaft, gesund und ganz einfach gemacht! Als ungewöhnliche Beilage gibt es Polenta Schnitten. Wir waren uns nicht ganz sicher ob das passen würde. Wer nicht wagt nicht

Obst Bowl in Geil, so schmeckt Obst auf jeden Fall alt und jung!

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Obst Bowl oder RUMFORT Fruchsalat! Obst mundgerecht, fertig zum Löffeln in einer Schüssel. Traumhaft gut, flexibel und kann der Saison angepasst werden. Pomelos allerdings, so finden wir, dürfen in so einer Bowl nicht fehlen. Wir lieben diese Frucht. Abgeschmeckt mit

Kartoffel Knödel, ganz einfach, so gelingen sie …

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Kartoffel Knödel sind einfacher zu machen als man glaubt Kartoffel Knödel gibt es viele, Rezepte gibt es noch mehr. Man muss aus einer einfachen Beilage aber nicht immer eine Wissenschaft machen. In diesem Rezept zeigen wir die schnelle und einfache

Letscho, ohne Speck aber mit viel Gemüse, einfach nur Genuss

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Letscho, die rote Variante ohne Speck aber mit viel Gemüse Letscho! Davon gibt es viele Varianten, Legenden, Meinungen! Wir zeigen hier erneut ein Rezept auf unsere Art und Weise. Eine Beilage oder mit Kartoffel bzw. Reis als Hauptgericht ist es

Feurige Pasta Fagioli, One Pot einfach vegan und würzig

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Feurige Pasta Fagioli, Bohnen und Tomaten im Einklang mit Chili Feurige Pasta Fagioli: Pasta Pasta Pasta, das Lieblingsgericht vieler Menschen in allen Ländern der Erde. Ob mit Fleisch, vegetarisch oder sogar, wie in unserem Rezept, vegan begeistert immer wieder, geht