gebratene Stelze, ein Bein vom Schwein, knusprig muss es sein! Rezepte für Stelzen, Haxen, Keulen, etc. gibt es viele. Hier zeigen wir das Basisrezept welches aus unserer Sicht immer noch das Beste ist. Puristisch, ohne viel Aufwand wird ein optimales
gebackenes Huhn - ausgelöste Hühnerkeulen machen wenig Arbeit Die Zubereitung der gebackenen Hühnerkeulen ist einfach und geht schnell von der Hand. Mit wenig Aufwand erhält man einen Genuss der warm aber auch kalt eine Gaumenfreude ist. Wir vergolden mit der
Kartoffelgulasch, wenige Zutaten aber ein super Ergebnis Das Gericht ist schnell gemacht, hat wenige Zutaten und ist optimal für Resteverwertung. Die Wurstsorten und Einlagen können angepasst und verändert werden. Mit frischen Brot oder Gebäck als Beilage ist ein ein Genuss
Paprika Speck Kraut, die schnelle und einfache, aber geniale Beilage Das Weißkraut (Weißkohl) hat viele Vitamine und kann auf verschiedenste Art zubereitet werden. Mit wenigen Gewürzen, Zwiebel und etwas Speck wird es zu einer schnellen Beilage. Wir bereiten diese Beilage
Rindergeschnetzeltes, einfaches Rezept, vielseitig anwendbar Das Rezept kann auf jedes andere Geschnetzelte angewendet werden. Die Gewürze, die Fleischsorten und die Beilagen können angepasst werden. Dieses Rezept kann auch als Basis für geröstete Leber verwendet werden. Wir wünschen "gutes Gelingen" Der
Champignon Creme Suppe vom braunen Champignon - Genuss pur Die Champignon Creme Suppe bekommt durch die braunen Champignons einen stärkeren, erdigen Geschmack. Die Gewürze heben die Aromen und der Rahm sorgt für angenehmen Schmelz auf der Zunge. Die Suppe kann
spanische Apfel Mandel Torte, optimal für Kaffeerunden Die spanische Apfel-Mandel Torte ermöglicht uns Einblick ins Paradies. Genuss mit der Familie und Kaffeerunden bei Oma. Ein Hoch auf süße Momente. Oben auf, Puderzucker, geröstete Mandeln, innerlich gefolgt von Apfelstücken und luftigem
Pasta Amatriciana, ganz einfach und schnell zubereitet Für das Original wird aus Guanciale (Speck aus der Schweinebacke), Tomaten, Pecorino, Peperoncini (Chilischoten) und Olivenöl eine Sauce hergestellt und mit Pasta vermischt serviert. Zusätzlich kann das Gericht mit Zwiebeln und Weißwein verfeinert
Bunte Pasta mit Bärlauch Pesto, wunderbare Aromen Es ist Bärlauchzeit, der Frühling ist da, die Natur wird wieder bunt. Das hat uns inspiriert ein einfaches und schnelles Gericht zu zaubern und Farben auf den Teller zu bringen. Bunte Pasta mit
Kartoffelcreme Suppe mit Speck, ein Fest der Sinne Wir lieben Cremesuppen aller Art. Die Kartoffel Creme Suppe eignet sich für eine schnelle Suppe zwischendurch da man die Basis, also die Kartoffel und etwas Gemüse, immer zur Verfügung hat. Die Zutaten
geschichteter Zwiebelkuchen mit Speck - begeistert Generationen Für die Zubereitung benötigen wir eine Backform in der Große von ca. 28 x 22 cm. Die Menge des Teiges und die Zwiebel sind in diesem Rezept für diese Größe ausgelegt. Der Kuchen
gebratene Reisnudeln Meeresfrüchte und Brokkoli Wir lieben die asiatische Küche und ich mag dazu noch Meeresfrüchte. Es gibt also immer zwei Varianten wenn wir dieses Gericht zubereiten denn meine liebe Frau mag keine Meeresfrüchte und verwendet statt dessen Lachs. Sonst
Spargel Frittata mit Erbsen und Käse Die Frittata ist eine Art Omelett aus Italien. Sie wird kalt oder warm als Vorspeise oder Hauptgericht serviert oder in kleineren Stücken als Snack gereicht. Sie wird in der Pfanne gebacken. Grundlage sind geschlagene
Knoblauch Spaghetti mit Tomaten, Kräutern & Kapern Pasta, Spaghetti, Nudeln, Bezeichnungen gibt es viele. Zubereitungen, Meinungen und Vorlieben sind ebenso vielseitig. Wir stellen hier unsere schnelle Lieblingsvariante vor - "Knoblauch Spaghetti". Würzig, salzig und fruchtig. Bleibt etwas übrig, ist eher
Wurstaufstrich oder wie alte Knacker in den Aufstrich kommen In Österreich ist die Knackwurst eine Brühwurstsorte, die der Extrawurst ähnelt. Es hat nichts mit alten Knackern im Sinne von alten Männern zu tun. Knackwurst ist eine Art Fleischwurst. Sie wird
gebratener Schweinebauch mit Risi-Pisi, oder wenn die Kruste knackt Man kann ihn auf verschieden Art und Weise zubereiten. Wir zeigen hier die einfache Grundvariante. Man kann ihn auch füllen, mit anderen Gewürzen verfeinern oder doppelt braten, d.h. nach dem Bratvorgang