Toast Hawaii, ein umstrittener Klassiker der 70iger Jahre, einfach gemacht!
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Toast Hawaii, ein umstrittener Klassiker der 70iger Jahre
Varianten des Toast Hawaii gibt es viele. Mit Kirsche, ohne Kirsche, mit Preiselbeeren oder ohne. Scheibletten Käse, so war es damals, wir verwenden aber etwas edleren natürlicheren Käse. Alle Sorten sind geeignet und können dem eigenen Geschmack angepasst werden.
Wir verwenden auch keine Kirschen oder Preiselbeeren. Wir essen ihn so wie wir ihn aus der Kindheit gewohnt sind. Oma hat es uns so gezeigt und immer so gemacht! Genau so lieben wir ihn!
Die Kirsche sorgt für Kritik!
Wir, die Eheleute in der Familie, sind Kinder der 70iger Jahre. Anfang der 70iger erblickten wir das Licht der Welt. Früh wurden wir mit Toast Hawaii gefüttert. Mutter, Oma, Tanten, alle machten Toast Hawaii, es war damals ein echter Klassiker. Es war eine günstige und schnelle Mahlzeit. Wir, die damaligen Kinder liebten den Toast.
Was aber keiner in unserer Familie wollte, egal wer die warme Scheibe Brot mit Käse zubereitete, war diese grausliche Kirsche. Eingelegt in Chemie, süß und komisch in der Konsistenz, platzierte man sie gerne in der, mit Käse bedeckten, Mulde der Ananas.
Wir verweigerten immer, jeder wusste es in unserer Famile. War man zu Besuch bei Freunden und bekam Toast Hawai mit Kirsche zu essen, gab es immer etwas Rotes, das am Teller übrig blieb. An Hand der Kirschen konnte man abzählen wie viele Toast Hawaii jeder gegessen hat.
Gelegentlich kam es vor, waren zu viele Kirschen am Teller, dass man die eine oder andere „köstliche rote Kirsche“ gegessen hat um von der Anzahl der verdrückten Toastscheiben abzulenken. Der Toast bestand, wie noch heute, aus Toastbrot, gepressten Schinken, einer Scheibe eingelegter Ananas und Schmelzkäse, aus Scheiblettenkäse genannt. Eine chemische Genussbombe. Wir haben es überlebt!
Was dazu zu Toast Hawaii?
Als Beilage empfehlen wir Kartoffel-Gurken Salat, er ist einfach und schnell selbst herzustellen und schmeckt wunderbar! Hier geht es zum Rezept!
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Für das Rezept brauchen wir:
Zutaten
Nährwerte
Angaben sind Richtwerte!
- pro 100 g
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Kalorien310 kcal
Zubereitung
Bei uns immer ohne Kirsche! Die mögen wir nicht so gern! Oma hat es genau so gemacht! Wir behalten es bei, um sie zu ehren!
Das Toastbrot in der Pfanne braten oder im Toaster toasten. Danach mit etwas Butter bestreichen mit Paprikapulver leicht bestreuen, einer Scheibe Schinken, einer Scheibe Ananas und einer Scheibe Käse belegen.
Den Ofen auf 180° vorheizen. Die Toasts nun auf einem Backblech verteilen und im Ofen überbacken bis der Käse geschmolzen ist und die gewünschte Farbe erreicht hat. Danach etwas pfeffern und servieren.
Anmerkung
Eine Beilage ist zu diesem Snack nicht nötig!
Claudia Graf
Köchin | Rezeptentwicklerin
Ich habe das Kochen von meiner Oma gelernt. Seit meiner Kindheit stehe ich gerne am Herd und koche diverse Rezepte aus Omas Rezeptbuch, versuche neues und experimentiere gerne. Manches gelingt oder auch nicht!
Rezept Bewertung