Krautfleckerl, Klassiker österreichischer Küche, einfach gut, fertig in 30 Minuten!
Krautfleckerl, der schnelle Klassiker der heimischen Küche! Das Gericht besteht aus zwei (vegetarisch), für Fleischtiger aus drei, Hauptzutaten, einigen Gewürzen und ist ein Klassiker der österreichischen bzw. Wiener Küche. Die Zubereitung ist sehr einfach und der Genuss ist schnell gemacht.
Tortellini Gorgonzola Speck, paradiesisch, einfach gemacht
Tortellini Gorgonzola Speck, die Grundzutaten eines Traumes Man ist gestresst, genervt und hungrig! Jetzt frisch kochen ist für viele ein großer Aufwand. Mit diesem Gericht zaubert man schnell etwas Glück und Freude auf den Teller. Mit einigen vorbereiteten Zutaten aus
Wok Schwein Chinakohl, einfach, schnell oder no waste cooking
Wok Schwein Chinakohl, wenn etwas übrig ist! Wer kennt das nicht? Man kocht und es bleiben einige Zutaten übrig. Wokgerichte eignen sich bestens für die Verwertung von Resten in einer schmackhaften Art und Weise. Ein weiterer Vorteil ist die kurze
Kürbis Bolognese – einfach 100% Bolognese zucca maniera di Mani
Kürbis Bolognese darf man das überhaupt? Rindfleisch und Kürbis ergeben in Kombination mit weiteren Zutaten ein Geschmackserlebnis. Das Gericht ist keine Blitzbolognese. Es wächst mit der Zeit im Geschmack, der Aromatik und der Konsistenz. Es war ein Experiment, es war
gefülltes Huhn, Gericht und Beilage einfach 100% kompakt!
gefülltes Huhn, Federvieh und Beilage vereint! VKS - Huhn! Das Huhn ist voll. Das Huhn ist knusprig. Das Huhn ist saftig. Ein Genuss, ein Traum, ein Erlebnis! Durch die längere Garzeit im Ofen wird das Huhn sehr zart, die Füllung
Altwiener Suppentopf oder Austrian Pho? Das ist die Frage!
Altwiener Suppentopf oder Wiener Pho? Original oder Crossover? Rinderknochen und Suppenfleisch vom Rind (Siedefleisch) ergeben zusammen mit den Gewürzen und der Zeit eine herrliche Suppe. Wir kiefeln (nagen) gerne das Fleisch von den Knochen ab. Ja wir lieben es. Beim
Spargel Lasagne, der Genuss zu jeder Jahreszeit! Warum?
Spargel Lasagne geht das ganze Jahr! Kein Scherz! Die Spargelsaison ist kurz. Was aber wenn man ihn längere Zeit genießen will? Kaufen wir den eingelegten Spargel im Glas? Das ist eine Variante. Aber! Spargel kann problemlos eingefroren werden. Er muss
Bohnengulasch mit Würstchen, einfach und schneller Genuss
Bohnengulasch, mit Wurst oder vegetarisch ein Gaumenschmaus. Möge der Wind mit euch sein! Bohnen sind nicht nur für Salate geeignet, sondern, wie wir wissen auch für warme Hauptgerichte. Im Gulasch vereinen sich die Aromen der Bohne mit aromatischen Gewürzen, Kartoffeln
Roggenmischbrot mit Kürbiskernen und Fenchel, einfach gemacht!
Roggenmischbrot, vielseitig, aus eigener Hand. Brotsorten gibt es viele, Weißbrot, Graubrot, Schwarzbrot, hartes Brot, weiches Brot, gutes Brot, schlechtes Brot, sogar Menschen haben es sich zur Aufgabe gemacht Brot zu bewerten. Es entstand der Brot-Sommelier. Brot ist ein Grundnahrungsmittel. Viele
Kräuterbrot, einfach zubereitet, knuspriger Kräutergenuss!
Kräuterbrot, knuspriger Genuss aus dem Hochbeet. Das Kräuterbrot ist außen knusprig, innen fluffig und aromatisch von den Kräutern. Wir verwenden in diesem Brot einen Mischung aus Thymian und Rosmarin. Der Kombination der Kräuter sind keine Grenzen gesetzt. Die Kräuter verleihen
Apfelstrudel, Omas Rezept, Erinnerung an die Kindheit!
Apfelstrudel mit oder ohne Rosinen ein kulinarischer Genuss. Vom Apfelstrudel gibt es viele Varianten, viele Rezepte, viele Mythen und Meinungen. Wir zeigen hier den Strudel und seine Zubereitung so wie es unsere Oma getan hat. Die säuerlichen Äpfel in Verbindung
Schupfnudelpfanne Salami Kürbis, einfach schnell gemacht
Schupfnudelpfanne Salami Kürbis, Genuss schnell gezaubert. Schupfnudeln, Kürbis und Salami werden in diesem Gericht zu einem schnellen, einfachen und herzhaften Genuss vereint. Das Gericht ist schnell zubereitet, eignet sich für die Resteverwertung und ist optimal als Highlight am Ende eines
Fleischbällchen 2.0, die mediterrane Begeisterung, einfach hipp
Fleischbällchen oder Fleischmuffins gefüllt und mit Speck umhüllt Faschierte Laberl, Fleischbällchen, Fleischkugeln, egal wie man sie nennt, es gibt unzählige Varianten und Methoden der Zubereitung. Wir zeigen hier eine, wollen wir es mediterrane Variante nennen und packen diese in eine
WOK Pfanne mit Huhn, asiatischen Pilzen und Pak Choi
Wok Pfanne mit Huhn, Asiapilzen und Gemüse, himmlisches Gericht Die asiatische Küche ist leicht, gesund und die Gerichte sind schnell im Wok zubereitet. Die Gerichte eignen sich für schnellen Genuss nach einem schweren Tag. Das Kochen entspannt, der Genuss hilft
Pasta Pancetta, Pomodori Secchi, Melanzane, einfach schnell in 20 Minuten gemacht
Pasta Pancetta, Pomodori Secchi, Melanzane blitzschnell! Pasta und Nudelgerichte sind das liebste Gericht der Welt. Ein Nudelgericht bedarf nicht vieler Zutaten, um himmlisch und aromatisch zu sein. Weniger ist sehr oft mehr. Diese Variante ist die blitzschnelle Lösung für frisches
Kürbis Tortilla Torte von Claudia, einfach wunderbar und schnell gemacht!
Claudias Kürbis Tortilla Torte ist so genial wie einfach! Kürbis Tortilla Torte klingt erst mal seltsam. Doch der Kürbis mit seinen Aromen des Feldes geht in diesem Gericht eine harmonische Beziehung mit der Tortilla und den Zwiebeln, ebenfalls eine Frucht