Baguette NO WASTE, restlos glücklich, einfach und wunderbar
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Vorb.10 Min
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Kochen20 Min
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Port.4
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Views3.347
Eine Kurze Anmerkung zum Rezept!
Das Rezept ist ein Zubereitungsvorschlag, wie immer, auf unsere Art. Die Gewürze und die Zutaten können auf die eigenen Vorlieben angepasst, ergänzt oder weggelassen werden. Wir wünschen gutes Gelingen bei der Zubereitung unseres Rezeptes!
Für das Rezept brauchen wir:
Zutaten
Zubereitung
Belegen nach Wahl, optimal für Resteverwertung, aufbacken, genießen, die wohl bessere Reihenfolge! Mahlzeit!
Zwiebel schälen und in feine Scheiben oder würfelig schneiden. Paprika waschen, halbieren, entkernen und in kleine würfel schneiden. Schinken in Streifen und die Wurst in kleine Würfel oder dünne Scheiben schneiden.
Das Baguette oder Aufbackbrötchen der Länge nach halbieren und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit Ketchup bestreichen, salzen, pfeffern, mit Kräutern bestreuen.
Mit den geschnittenen Zutaten (Wurst, Schinken, Zwiebel, Paprika) belegen. Alles mit geriebenem Käse bedecken und im vorgeheizten Ofen bei 180° ca. 20 Minuten backen bis der Käse und das Brötchen die gewünschte Bräune erreicht hat.
Anmerkung
Als Beilage empfehlen wir Salat oder den einen oder anderen Dipp. Mayonnaise oder Ketchup eignen sich ebenso!
Baguette NO WASTE Belag oder Aufbackbrötchen 2.0, der Pizza-Ersatz!
Brötchen oder Baguettes zum Aufbacken gibt es unzählige und in vielen Variationen. Von kurz, lang, dick, dünn, mit Vollkorn oder ohne, usw. Aufbacken, abkühlen, genießen, so ist der gängige Weg. Der Genuss zu jeder Tageszeit, mit diversen anderen Leckereien, zum Frühstück, abends, mittags oder sogar zwischendurch, kann auch anders erfolgen. Belegen, backen, genießen …
Wir wünschen gutes Gelingen und viel Kreativität.
Manuel Graf
FOOD JOURNALIST | AUTOR | GRÜNDER von aufunser.art
Ich bin FOOD Journalist, Mitglied beim WJC - Wiener Journalisten Club, Ausweis Nummer: 4796, Hobbykoch und Gourmet. Ich interessiere mich für Rezepte aus der Vergangenheit und schreibe über Genuss, Nostalgie und Lifestyle, berichte von allem, was bei uns so auf den Tisch kommt, was schiefging, was erfolgreich war und was wir gelernt haben! Kulinarik begeistert mich seit vielen Jahren. Die Erfahrung bekam ich durch Lesen, Experimentieren und jahrelanges Üben in der heimischen Küche. Ich besuche kulinarische Veranstaltungen, Lokale, Gastrobetriebe und schreibe über die gemachten Erfahrungen.
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Baguette NO WASTE, restlos glücklich, einfach und wunderbar
Zutaten
Zubereitung
Belegen nach Wahl, optimal für Resteverwertung, aufbacken, genießen, die wohl bessere Reihenfolge! Mahlzeit!
Zwiebel schälen und in feine Scheiben oder würfelig schneiden. Paprika waschen, halbieren, entkernen und in kleine würfel schneiden. Schinken in Streifen und die Wurst in kleine Würfel oder dünne Scheiben schneiden.
Das Baguette oder Aufbackbrötchen der Länge nach halbieren und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit Ketchup bestreichen, salzen, pfeffern, mit Kräutern bestreuen.
Mit den geschnittenen Zutaten (Wurst, Schinken, Zwiebel, Paprika) belegen. Alles mit geriebenem Käse bedecken und im vorgeheizten Ofen bei 180° ca. 20 Minuten backen bis der Käse und das Brötchen die gewünschte Bräune erreicht hat.
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