Wir kochen Stachelbeer Marmelade, so geht es einfach von der Hand und schmeckt
Wir ernten Stachelbeeren, frieren einige Kilos ein, um Stachelbeer Marmelade zu produzieren. Meist machen wir das im Winter, wenn wir Zeit dazu finden. Stachelbeeren einzufrieren ist kein Problem, die Beeren halten das aus und es hat keinen Einfluss auf die
Schupfnudeln Champignon Soße, so einfach kann es gehen, fertig in 25 Minuten, mega gut!
Flaumige Schupfnudeln, Champignons in einer sämigen Soße und ein paar Gewürze und Kräuter, so einfach kann es sein einen Genuss zu zaubern. Genau das sind die Schupfnudeln Champignon Soße für uns, ein Genuss! Schnell, einfach und relativ günstig!
Zitronen Knoblauch Spaghetti mit Kräutern und Pinienkernen, fertig in 20 Minuten!
Knoblauch ist für uns unverzichtbar, nicht nur, weil er gesund ist, nein, wir lieben den Geschmack, das Aroma und die Schärfe. Zitronen Knoblauch Spaghetti bestechen durch eine gute Aromatik, einen wunderbaren Schmelz auf der Zunge und die leichte Säure der
Kimchi, pikante Variante, als Beilage oder zum Kochen, gemacht in weniger als 3 Stunden!
Kimchi ist nicht gleich Kimchi, soviel steht fest. Es gibt scharfe bzw. pikante Varianten, es gibt Weißen, der ist mild, und es gibt Kimchi mit Gurken, Radieschen und viele mehr. Kimchi mit Chinakohl ist nur eine Variante der beliebten koreanischen
Knoblauch Dip, passend zu vielen Gerichten oder Knabbereien, fertig in 10 Minuten!
Knoblauch lieben wir sowieso, daher machen wir sehr oft einen Knoblauch Dip, man kann auch Knoblauch Soße sagen und essen den Dip zu gegrilltem Fleisch, Fisch oder Gemüse. Bei gebackenem Käse darf er nicht fehlen. Knoblauch Dip, essen, küssen, und
Apfel Chutney, einfach, mit viel Geschmack, auf Vorrat gemacht, fertig in 60 Minuten!
Chutneys sind beliebt zu gegrilltem Fleisch oder Fisch, natürlich passt da auch das Apfel Chutney. Wir verwenden Chutney auch als Brotaufstrich, es ist ja irgendwie eine herzhafte Marmelade. Das Apfel Chutney ist vielseitig einsetzbar. Das Rezept ist ein Vorschlag, wie
Guacamole, der mexikanische Dip zu vielen Gerichten, fertig in 15 Minuten, einfach gut!
Guacamole, mag man oder mag man nicht! Ich persönlich mochte sie anfangs nicht so sehr, das änderte sich als wir das, für uns perfekte Rezept, gefunden hatten und in der Zubereitung die nötige Übung und Routine hatten. Guacamole kann so
Käse Makkaroni oder Mac&Cheese, absolut auf unsere Art, fertig in 30 Minuten, mhhhh!
Wenn es ein Gericht gibt, das glücklich macht, dann sind es Gerichte mit Nudeln. Die Käse Makkaroni machen glücklich, regen aber auch das schlechte Gewissen an. Sie schmecken echt wunderbar, sind aber nicht für eine Diät oder ernährungsbewusste Genießer geeignet.
Grana Padano Chili Pommes aus dem Ofen, absolut geniale Beilage fertig in 20 Minuten!
Knusprig statt matschig, so wollen wir unseren Käse auf den Pommes. Dezent und nicht ertränkt, so sind die Grana Padano Chili Pommes aus dem Ofen, zumindest bei uns. Wir verwenden in diesem Rezept TK Pommes, man kann die natürlich auch
Kürbis Zucchini Kritharaki, schnelle, einfache und gesunde Küche, fertig in 25 Minuten!
Kürbis Zucchini Kritharaki schmecken echt wunderbar! Was soll man sagen? Kritharaki, wir sagen auch der griechische Reis, sind kleine, Reiskornähnliche Nudeln. Sie erzeugen ein sehr nettes Mundgefühl und sind vielseitig einsetzbar. Kürbis Zucchini Kritharaki sind schnell gemacht, schmecken und eignen
Brokkoli Schupfnudeln in einer feinen Sahne-Frühlingszwiebelsoße, in 30 Minuten fertig
Brokkoli Schupfnudeln, schnell gemacht, einfach genial! Wir lieben die schnelle Küche und kochen fast jeden Tag frisch. Die Brokkoli Schupfnudeln passen da genau in unser kulinarisches Wochenkonzept. Wenig Aufwand, schnell gemacht, schmackhaft und sättigend. Optimal für stressige Tage! Brokkoli mag
Pasta mit Kürbis Sahne Soße, ein absolut sättigendes Gericht fertig in 30 Minuten!
Pasta mit Kürbis Sahne Soße, das schmeckt! Man sucht ein schnelles, sättigendes Gericht, dass man frisch zubereiten kann und fast keinen Aufwand dafür betreiben muss? Dann ist die Pasta mit Kürbis Sahne Soße genau richtig. Kürbis muss nicht immer im
Kohlsprossen Rezept, Beilage aus der Pfanne, fertig in 20 Minuten, mag man oder nicht!
Kohlsprossen oder Rosenkohl, die einfache Beilage! Kohlsprossen, so nennt man sie in Österreich, Rosenkohl in Deutschland, sind eine umstrittene Zutat. Unser Kohlsprossen Rezept, die Beilage aus der Pfanne mag man oder mag man nicht. Ein vielleicht oder irgendetwas dazwischen gibt
Veganer Döner ohne industriellen Fleischersatz, macht Spaß und schmeckt!
Veganer Döner? Ja, das geht, sogar ohne Industrie! Der Ernährungstrend vegan ist sehr verbreitet. Wir, als Familie der Fleischliebhaber, probieren den Trend auch immer wieder aus! Veganer Döner steht auf dem Plan. Was wir allerdings nicht mögen, ist jeglicher industrieller
Gemüse Pfanne, Hauptgericht oder Beilage, wenn etwas übrig bleibt, gibt es etwas Neues!
Gemüse Pfanne schmeckt und ist gesund! Gemüse Pfanne, manchmal kommt es vor, dass vom Vortag, wenn wir gebackenes Gemüse zubereiten, etwas übrig bleibt. Karfiol / Blumenkohl, Aubergine, Zucchini, Brokkoli oder anderes Gemüse, weggeworfen wird nichts! Wir verarbeiten das Gemüse zu
Milchreis, absolut einfach und gelingsicher, so wird es gemacht, das süße Risotto!
Milchreis, das einfache Familienrezept! Ein Gericht, welches sowohl Begeisterung als auch schlechte Erinnerungen hervorruft. Mit Milchreis kam man auf jeden Fall in Laufe des Lebens in Berührung. Sei es als Kind oder im fortgeschrittenen Alter. Milchreich weckt gute und schlechte