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aktuelle Beiträge

Obst Bowl in Geil, so schmeckt Obst auf jeden Fall alt und jung!

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Obst Bowl oder RUMFORT Fruchsalat! Obst mundgerecht, fertig zum Löffeln in einer Schüssel. Traumhaft gut, flexibel und kann der Saison angepasst werden. Pomelos allerdings, so finden wir, dürfen in so einer Bowl nicht fehlen. Wir lieben diese Frucht. Abgeschmeckt mit

Spaghetti Zucchini Gorgonzola, herzhaft ohne Fleisch, wunderbar sämig

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Spaghetti Zucchini Gorgonzola, GOZUC könnte man es nennen! Nudeln an sich sind ja schon ein Lieblingsgericht, fügt man aber noch Käse hinzu, ist es einfach nur himmlisch. Spaghetti Zucchini Gorgonzola ist eine schnelle Mahlzeit und regt Geist und Körper an.

Kartoffel Knödel, ganz einfach, so gelingen sie …

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Kartoffel Knödel sind einfacher zu machen als man glaubt Kartoffel Knödel gibt es viele, Rezepte gibt es noch mehr. Man muss aus einer einfachen Beilage aber nicht immer eine Wissenschaft machen. In diesem Rezept zeigen wir die schnelle und einfache

vegetarischer Schupfnudelauflauf, ein Genuss mit Klasse

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vegetarischer Schupfnudelauflauf, schnell, einfach und wunderbar! Vegetarischer Schupfnudelauflauf ist so aromatisch und wunderbar im Geschmack, das Fleisch wird man überhaupt nicht vermissen. Der Auflauf ist schnell zubereitet und kann mit aller Art von Gemüse zubereitet werden. Der Kreativität sind keine

Letscho, ohne Speck aber mit viel Gemüse, einfach nur Genuss

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Letscho, die rote Variante ohne Speck aber mit viel Gemüse Letscho! Davon gibt es viele Varianten, Legenden, Meinungen! Wir zeigen hier erneut ein Rezept auf unsere Art und Weise. Eine Beilage oder mit Kartoffel bzw. Reis als Hauptgericht ist es

knuspriger Gemüse Strudel, die Genuss-Schnecke ohne Fleisch

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Knuspriger Gemüse Strudel, Genuss ohne Fleisch einfach gemacht Knuspriger Gemüse Strudel - Gemüse in der Knusperschnecke, ein Gericht für alle! Man kann den Teig entweder selbst machen (den Link zum Rezept gibt es etwas weiter unten) oder man kauft den

Kartoffelpüree, so einfach und doch kompliziert, oder?

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Kartoffelpüree, klassische Beilage zu vielen Gerichten! Kartoffelpüree, Stampfkartoffel, Kartoffelstampf oder Kartoffelmus, viele Bezeichnungen für ein Gericht. Viele Mythen und Methoden! Püree ist fein, ohne Stücke. Stampf ist grob, mit Stücken. Wir denken darüber nicht nach und machen es wie immer

Fenchel Sellerie Salat, frischer Genuss zu jeder Zeit, optimale Beilage zu Fleisch und Fisch!

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Fenchel Sellerie Salat, Beilage oder Hauptgericht, immer ein Genuss! Fenchel, Sellerie und Karotten vereint zu einem himmlischen und einfachen Salat. Optimal als Beilage zu Fleisch oder Fischgerichten, aber auch als Hauptgericht mit frischem Brot. Der Salat regt den Magen an

Bananen Eis, ein Traum von Sommer, einfach selbst gemacht!

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Bananen Eis ist ganz einfach selbst herzustellen und schmeckt wunderbar ... Bananen Eis zu jeder Jahreszeit ist, sieht man von der Gefrierzeit einmal ab, schnell und einfach hergestellt. Wenige Zutaten, wenig Aufwand und die Kälte zaubern einen wunderbaren Genuss in

Risipisi, Reis mit Erbsen? Viel mehr als eine Beilage!

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Risipisi, der Reis mit Erbsen als Beilage zu vielen Gerichten! Risipisi ist im Grunde nichts anderen als in Bouillon (Suppe, Brühe) gekochter Reis mit frischen Erbsen vermischt. Ist das nicht Langweilig? Nein, denn man kann es abändern, verbessern, der Kreativität

Spinat Feta Strudel, der vegetarische Leckerbissen einfach gemacht

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Spinat Feta Strudel überzeugt durch Geschmack und Konsistenz! Spinat und Schafkäse gerollt in einen feinen handgemachten Strudelteig ist einfacher zuzubereiten als man denken mag. Der Teig ist knusprig die Füllung zart und saftig cremig. Das Gericht überzeugt durch seinen Geschmack

Obstsalat Pomelo, die Vitamin Bowl mit Pomelo & Co!

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Obstsalat Pomelo, in jeden Salat gehört Essig! Oder? In jeden Salat gehört Essig? Haben wir das wirklich getan? Frisches Obst zu jeder Jahreszeit (auch wenn es aus fernen Ländern kommt) verarbeiten wir gerne zu Salat. Die Vitamin Bowl gibt Kraft

Shakshuka, drei Zutaten gegen den Kater, einfach genial

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Shakshuka ist mit nur drei Zutaten eine wahre Gaumenfreude! Drei Zutaten und einige Gewürze machen dieses Gericht zu einem optimalen Verbündeten im Kampf gegen den Kater nach einer wilden Nacht. Der Geschmack ist hervorragend und Vitamine sowie die Gewürze heben

gebackenes Gemüse, Aubergine | Karfiol, einfach 100% knusprig

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Gebackenes Gemüse, Knuspergenuss mit vielen Möglichkeiten! Gebacken ist in der Küche nichts anderes als vergolden. So war es damals als Gebackenes dem Königshaus vorbehalten war. Die Kombination aus Mehl, Ei und Brösel gab den Speisen eine goldene Optik und wurde

Obatzta? Seit 2015 geschützt! Wir machen Genuss aus Käseresten

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Obatzta? Was ist das? Mit Käseresten gibt er das Aroma zum Besten! Viele Varianten, viele Namen. Obatzda jedoch ist ein geschützter Name und unterliegt lt. Lebensmittelbehörde einer gewissen Richtlinie der Zubereitung. Verpflichtende Zutaten sind: Camembert oder Brie, Butter, Paprikapulver und

Schupfnudel Pilz Auflauf, vegetarisch einfach, einfach vegetarisch

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Schupfnudel Pilz Auflauf, Genuss ohne Fleisch auf einfache Weise Schupfnudeln oder Kartoffelnudeln sind eine beliebte Beilage oder werden gerne auf süße Art und Weise (mit Butter, Zucker und Mohn) zubereitet. Diese speziellen Nudeln eignen sich aber auch optimal für einen