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aktuelle Beiträge

Ribiselkuchen, süß – säuerliche Aromen, einfach und schnell

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Ribiselkuchen oder die süße Verführung mit säuerlichem Charme! Ribiseln (auch Johannisbeeren genannt) verleihen dem Kuchen ein leicht säuerliches Aroma. Der Kuchen ist schnell zubereitet und das Rezept eignet sich auch für Anfänger oder Backmuffel. Serviert mit einigen frischen Früchten und

Heidelbeer Schoko Muffins, sie rauben einfach den Verstand, Genuss pur

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Heidelbeer Schoko Muffins, die süße & zarte Verführung Muffins gibt es viele, Muffins sind beliebt und einfach herzustellen. Sie begeistern Generationen, die Jugend ebenso wie Menschen fortgeschrittenen Alters. Zaubern wir eine gelungene Überraschung für jede Kaffeerunde, Treffen mit Freunden, oder

Apfel Schoko Nuss Gugelhupf, ein saftiges Vergnügen

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Apfel Schoko Nuss Gugelhupf, ein Traum, saftig und fruchtig! In diesem Kuchen ist alles vereint was das Herz begehrt. Obst in Form der Äpfel, Schokolade und Nuss für den Biss. Der Gugelhupf begeistert sowohl Oma als auch Kinder und Enkel.

Apfel Schoko Nuss Kuchen, einfach genial und fabelhaft

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Apfel Schoko Nuss Kuchen verführerisch gut und saftig! Äpfel gibt es zu jeder Jahreszeit! Frisch von Baum verarbeitet sind sie jedoch am Besten! Rezepte in denen der Apfel eine Hauptrolle spielt gibt es viele! Wie zeigen hier unsere Variante eines

Apfeltaschen, unwiderstehlich, einfach und himmlisch gut

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Apfeltaschen, begeistern jung und alt, warm oder kalt! Äpfel gab es bei Oma im riesigen Garten genug. So kam es natürlich, dass es oft Gerichte gab wo der Apfel eine der wichtigen Zutaten ist. Man musste ja versuchen sie zu

Mascarpone Topfen Palatschinken mit Vanillesoße, einfach himmlisch

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Mascarpone Topfen Palatschinken, die süße Verführung! Palatschinken werden häufig mit Marmelade oder Schokolade gefüllt. Eine andere Variante ist die Mascarpone Topfen-Füllung! In unserer Version sind auch Rosinen enthalten. Ja wir wissen es, die mag nicht jeder, also kann man sie

Zwetschgenknödel, einfach wunderbar – Obst im Kartoffelteig

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Zwetschgenknödel im Kartoffelteig, die Alternative! Zwetschgen sind ein beliebtes und vielseitig anwendbares Obst. Wir verstecken sie mal in einem Teig aus Kartoffeln und zaubern eine süße Verführung. Eine alternative Teigvariante wäre der Topfenteig. Der säuerliche Geschmack des Teiges ist aber

Schoko Kokos Pudding Bowl, einfach kunterbunt

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Schoko Kokos Pudding Bowl, das bunte Erlebnis! "Bowl" ist ein Begriff aus dem Englischen und bedeutet übersetzt "Schüssel". Es ist nichts anderes als dass in einer Art Baukastenprinzip verschiedene Zutaten möglichst bunt und vielfältig gemeinsam in einer Schüssel serviert werden.

Topfengolatschen, Wiener Klassiker einfach gemacht

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Topfengolatschen sind in der Kaffeehauskultur fest verankert! Golatschen und Kaffee sind in der Wiener Kaffeehauskultur eine beliebte Kombination. Sie werden in verschiedenen Formen, Größen und Varianten angeboten. Über eine Zutat scheiden sich jedoch die Geister. Rosinen, ein Traum aber auch

Gnocchi di lievito, Germknödel, Hefeknödel, mit Nougat-Füllung

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Gnocchi di lievito mit Nougat, ein schwerer aber süßer Traum! Nougat die Süße Verführung muss her! Süß muss es sein, Glücksgefühle, Harmonie auf der Zunge, verdrängen wir mal den Gedanken an die Pfunde. Genießen wir und gönnen uns etwas! Das

Apfelspalten, Apfelringe, Apfelküchlein – der süße Traum für jeden Tag!

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Apfelspalten, Apfelringe, der Traum der Süßspeisenliebhaber Herbst, die Zeit der Äpfel, viele Sorten wachsen in Gärten oder auf öffentlichen Plätzen. Es gibt die Liebhaber, die Sammler, die Liegenlasser und viele mehr. Der Apfel ist eine oft unterschätze Zutat in der

Milchweckerl, wunderbar zum Frühstück oder Kaffee, erinnert uns an die Kindheit!

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Milchweckerl ein Genuss, unterschiedliche Füllungen erlaubt. Milchweckerl gab es schon als Kind. Frühstück des jungen Mannes, am liebsten gefüllt mit Butter, Marmelade oder Haselnusscreme. Fast wie ein Krapfen. Ich mochte es als kleines Kind, in der Schule als Jause, aber

Mohnschnecken, knusprig und süß, einfach wunderbar und schnell gemacht!

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Mohnschnecken sind einfach und schnell gemacht Bei Mohnschnecken scheiden sich die Geister. Manche lieben sie, manche meiden sie. Wir finden den leicht herben Geschmack mit Zucker in einem knusprigen Teig hervorragend. Wir bereiten des Öfteren die Schnecken auf diese Art

Kriecherl Knödel, wunderbar – Obst im Kartoffelteig, paradiesisch einfach und gut!

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Kriecherl Knödel mit Kartoffelteig gehüllt in Mandel und Brösel Kriecherl Knödel! Kriecherl, ein fast vergessenes, meist wildes Obst, umhüllt von zartem Kartoffelteig und einem Mantel von knusprigen Butterbrösel und Mandeln. Es herrschen fast paradiesische Zustände in der Küche, wenn wir

Nussschnecken, das Plunder-Wunder, einfach und gut, fabelhaft schnell gemacht!

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Nussschnecken sind der Traum aus Plunderteig, himmlisch! Nussschnecken sind meine Erinnerung an die Kindheit. Oma hat sie sehr oft gemacht. Ich habe sie geliebt. Nicht nur mit Nuss, andere Füllungen waren genauso gut. Es gab unzählige Varianten für Opa, Oma,

Schokokipferl oder Haselnuss im Blätterteig, einfach genial, einfach wunderbar!

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Schokokipferl, Haselnuss Creme im knusprigen Blätterteig! Man sagt "BACKEN ist nicht KOCHEN!", das mag schon sein, aber in diesem Fall kann man sagen es ist sehr einfach und sehr schnell. Schokokipferl machen keinen Aufwand, der Genuss und der Geschmack ist