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aktuelle Beiträge

Mango Salat, die fruchtig frische Beilage, absolut einfach in der Zubereitung!

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Mango Salat, die fruchtig frische Beilage Die Mango verleiht dem Salat ein frisches und fruchtiges Aroma. Die leichte Süße harmoniert mit den würzigen und sauren Zutaten optimal. Der Salat eignet sich als Beilage zu gegrilltem Fisch oder Fleisch. Optimal ist

warmes Antipasti Brot oder der RUMFORT Genuss, einfach für Resteverwertung!

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Antipasti Brot, der warme Genuss Belegen und backen, zwei einfache Schritte zum Genuss. In diesem Fall ist es keine Vorspeise sondern ein Abendessen. Das warme Genussbrot oder wie wir es nennen RUMFORT Brot (alles was RUM liegt muss FORT). Nach

Gnocchi Auflauf, einfach, vegetarisch, extrem gut, ein schneller Genuss!

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Gnocchi Auflauf, einfach, vegetarisch, extrem gut! Man ist erschöpft von einem anstrengenden Tag, genervt von den Ereignissen, man möchte etwas Schnelles essen, weiß aber Fast Food ist nicht unbedingt das Beste! - Gemüse ist in der Lade, Gnocchi sind in

kaiserlicher Apfel Schmarrn oder der versteckte Apfel

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kaiserlicher Apfel Schmarrn oder der versteckte Apfel Die Frau hat Gusto auf Kaiserschmarrn. Ja warum nicht? Doch da kommt der Mann und sieht bereits etwas runzelige Äpfel. Die müssen weg, dringend. Wir wollen ja nichts verkommen lassen und weg werfen.

gebratene Nudeln aus dem Wok mit Gemüse und Pilzen, himmlisch gut und schnell!

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gebratene Nudeln aus dem Wok mit Gemüse und Pilzen Nudeln gehören in vielen Ländern zu den Grundnahrungsmitteln und Teigwaren alles Art sind beliebte Beilagen. Wir lieben noch dazu die asiatische Küche und versuchen sehr oft es original hinzubekommen. Wir werden

Brokkoli Karfiol Auflauf, garantiert schmackhaft und schnell gemacht!

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Brokkoli Karfiol Auflauf, garantiert schmackhaft Dieser Auflauf zählt zu unseren Lieblingen. Brokkoli, Karfiol (Blumenkohl), Schinken und Bechamel vereint zu einem Genuss mit viel Vitaminen. Wer es vegetarisch mag lässt den Schinken einfach weg oder ersetzt ihn durch andere Gemüse wie

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Frittaten, die Suppeneinlage, einfach und schnell gemacht und es schmeckt!

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Frittaten, die einfache Suppeneinlage Sie sind in weiten teilen Österreichs und der Wiener Küche eine sehr beliebte Suppeneinlage. Sie werden auch Palatschinken, Pfannkuchen, Eierkuchen oder Flädle genannt. Palatschinken werden zusammengerollt und in dünne Streifen geschnitten. Eine ideale Resteverwertung, wenn zu

Biskuitroulade mit Erdbeeren, so einfach gelingt es!

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Biskuitroulade mit Erdbeeren, so einfach gelingt es! Biskuit ist im Prinzip eine Mischung aus Eischnee, Eigelb, Zucker und Mehl. Es klingt so einfach, trotzdem haben manche großen Respekt vor diesem Teig. SO GELINGT ER SICHER! Auch der Teig selbst hat

rustikaler Leberkäse Auflauf mit Gemüse, ein Gaumenschmaus!

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rustikaler Leberkäse Auflauf mit Gemüse, ein Gaumenschmaus! Leberkäse kennt man gebraten, in einer Semmel oder mit Brot am Würstelstand. Es gibt aber auch eine andere Variante. Der Auflauf ist schnell gemacht und erlaubt viele unterschiedliche Zutaten. Er eignet sich für

Zucchini Cordon Bleu, wunderbar einfach und schnell gemacht

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Zucchini Cordon Bleu, einfach und schnell gemacht Die Meisten denken bei Cordon Bleu an Schweinefleisch, Pute oder eventuell Kalb. Es muss aber nicht immer Fleisch sein. Cordon Bleu geht auch mit Zucchini oder anderen Gemüsesorten. Ein Hauch von Schinken und

Pljeskavica, der Grill-Klassiker aus Kroatien, Urlaub am heimischen Grill

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Pljeskavica, der Grill-Klassiker aus Kroatien Das Gericht gehört neben Cevapcici und Raznjici zu den traditionellen Grillgerichten in Kroatien. Man verwendet dafür traditionell entweder Rindfleisch oder gemischtes Faschiertes (Hackfleisch). Der Anteil an Schweinefleisch sollte nicht mehr als 50 % betragen. Der

Schweinische Asiapfanne mit Mungbohnen, ein schnelles Gericht gezaubert!

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Schweinische Asiapfanne mit Mungbohnen Die Mungbohnen sind leichter verdaulich, verursachen keine Blähungen, haben allerdings wenig Eigengeschmack. Mung-Sprossen werden oft fälschlicherweise als „Sojakeime“ bzw. „Sojasprossen“ bezeichnet, da sie der Sojabohne ähnlich sind. Mungbohnen-Keimlinge sind ein klassisches Wok-Gemüse, finden aber auch Verwendung

Kastenknödel, eine Beilage die begeistert, schnell und einfach gemacht!

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Kastenknödel, eine Beilage die begeistert, schnell und einfach Kastenknödel, der saftige und zarte Beilagentraum vereint Speck und Knödel in einer etwas anderen Form. Einmal versucht erliegt man den Aromen und Konsistenzen. Nie wieder normale Knödel. Ich weiß wovon ich rede.

Fisolen Gulasch, schnell und einfach, Eintopf wie bei Oma, frisch und gut!

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Fisolen Gulasch, schnell und einfach, Eintopf Gulasch mit Aromen des Feldes. Fisolen, Kartoffel und Würstchen vereint in einem schnellen Eintopf. Vegetarisch? Einfach die Würstchen weglassen oder durch Kürbis ersetzen. Den Gewürzen und weiteren Aromen sind keine Grenzen gesetzt. Diese einfache

Kohlrabi mit Erbsen, Knacker und gedämpfte Kartoffel, himmlisch!

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Kohlrabi mit Erbsen, Knacker und gedämpfte Kartoffel, himmlisch! Kohlrabi ist das Sommergemüse schlecht hin. Er ist einfach zuzubereiten und lässt sich vielfältig verwenden. Wir genießen ihn roh oder gedünstet. Er schmeckt nicht nur sehr gut sondern ist auch sehr gesund.

Spinat, Knacker, Sterz & Spiegelei – ein bunter, gesunder Genuss!

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Spinat, Knacker, Sterz & Spiegelei - ein bunter Genuss Man hatte einen anstrengen, arbeitsreichen und stressigen Tag? Dann ist dieses Gericht genau richtig! Schnell und einfach zubereitet versorgt es einem mit Energie, sorgt für Wohlbefinden und schmeichelt dem Gaumen. Verschiedene