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aktuelle Beiträge

Auberginen Rolle mit Falafel Füllung auf Tomatensoße, wahrlich ein Genuss!

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Auberginen Rolle mit Falafel Füllung, ein Traum aus der Veggie Küche! Mangold oder Spinat, Falafel Masse, und Tomatensoße machen die Auberginen Rolle mit Falafel Füllung zu einem hervorragenden Gericht aus der vegetarischen Küche. Die Gewürze kitzeln den Gaumen und die

Gratinierte Gemüse Pasta Mafalda Corta, der vegetarische Pasta-Traum absolut gut!

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Gratinierte Gemüse Pasta Mafalda Corta, ein gutes Gefühl! Mafaldine, auch bekannt als Reginette (Italienisch für kleine Königinnen) oder einfach Mafalda ist eine Art bandförmige Pasta. Die Nudel ist flach und normalerweise ca. 1 cm breit.  Der Rand hat gewellte Kanten auf beiden Seiten.

Demi Glace – Grundsoße, wichtigste Zutat ist Zeit! Wir zeigen wie es geht!

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Demi Glace, die Grundsoße ist einfach aber braucht Zeit und Geduld! Demi-glace, auch Kraftsauce genannt, ist ein aromatischer,  stark reduzierter Soßenansatz, der als Basis zur Herstellung anderer Soßen verwendet wird. Im Prinzip ist es nichts anderes als ein Konzentrat mit

Kartoffel Gemüse Knödel, die ungewöhnliche Beilage oder Suppeneinlage

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Kartoffel Gemüse Knödel sind ein optischer und geschmacklicher Hit! Die Kombination aus Knödel und Gemüse machen die Kartoffel Gemüse Knödel zu einer beliebten Abwechslung bei den Beilagen. In der Suppe ebenso schmackhaft wie als Beilage zu Fleischgerichten mit viel Soße.

Gemüse Huhn oder ein gebratener Onepot? Möglich ist alles! Geschmort in 60 Min.

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Gemüse Huhn mit Reis ist schnell gemacht und schmeckt wunderbar! Das Gemüse Huhn mit Beilage, in unserem Fall mit Reis, ist schnell und einfach zubereitet. Der Kombination von Gemüse sind keine Grenzen gesetzt. Mag man eher die Hühnerbrust oder Flügel

Schinkenrollen, klassisch mit Mayo, wunderbar einfach gezauberter Genuss!

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Schinkenrollen mit Mayo sind ein Klassiker am kalten Buffet! Bei uns in der Region sind Schinkenrollen bei jedem Buffet als Vorspeisen zu finden. Auf vielen Veranstaltungen bekommt man sie serviert. Wir genießen die himmlisch und einfach gefüllten Rollen oft zum

Reisnudeln Shrimps gebacken und wenig Zeit? Ein schnelles Gericht einfach gemacht!

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Es gibt einfach Tage, da bräuchte man einfach mehr Zeit! Ein Termin jagt den Anderen, die Familie muss versorgt werden, Probleme müssen gelöst werden, was auch immer. Da sind Reisnudeln Shrimps gebacken das optimale und schnelle Gericht, wenn man trotzdem

Gemüse Pfanne, nahrhaft ohne Fleisch, wunderbar einfach und schnell gemacht!

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Gemüse Pfanne mit Ei und Kartoffeln ist ganz einfach! Die Gemüse Pfanne ist der pure Genuss ohne Fleisch. Das Gericht ist nahrhaft, leicht bekömmlich und voller Vitamine. In Kombination mit Kartoffeln und einem Ei ergibt es eine wunderbare Mahlzeit zu

Veggie Toast, der etwas andere Genuss, knusprig, würzig, himmlisch!

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Veggie Toast ist wunderbar leicht und schmackhaft an warmen Tagen! Mit dem Veggie Toast genießt man ohne Fleisch. Es ist eine leichte Kost, die trotzdem wunderbar schmeckt und sehr aromatisch ist. Wir lieben diesen Toast und essen ihn gerne im

Tortilla Gemüse Torte, die etwas andere Art einer Lasagne einfach gemacht!

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Tortilla Gemüse Torte ist die schnelle Art der Lasagne und schmeckt wunderbar! Wir haben wieder mal wenig Zeit, wir essen heute kein Fleisch und wir haben keine Lasagne Blätter! Wir zaubern eben schnell die Tortilla Gemüse Torte, die etwas andere

Letscho Suppe mit Bratwursteinlage, der pikante Suppengenuss 2.0

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Letscho Suppe mit oder ohne Einlage ist einfach nur wunderbar! Schnell, einfach und mit vielen Aromen. Dies sind die Eigenschaften der Letscho Suppe. Ja so kann man es bezeichnen. Letscho ist eine Beilage oder mit Kartoffel bzw. Reis ein Hauptgericht.

Spargel Garnelen Curry, wunderbare Aromen vereint zu einem Gaumenschmaus!

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Spargel Garnelen Curry mit Klebreis, Aromenspiel auf der Zunge! In diesem Spargel Garnelen Curry haben wir vereint was wir gerne mögen. Gemüse Curry, Spargel, Garnelen. Als Beilage, der bei uns sehr beliebte Klebreis. Das Gericht ist leicht und ist für

Linseneintopf mit / ohne Geselchten (Kassler), ein Genuss für alle Linsianer!

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Linseneintopf | Linsen sind die ultimative Zutat für diverse Gerichte, von Salat bis Eintopf! Linsen sind die ultimative Zutat für diverse Gerichte. Vom Salat bis zum Eintopf sowie Laibchen sind sie einsetzbar. Unser Linseneintopf ist einfach und sowohl für Fleischliebhaber

Lachs Salat mit Zauber-Vinaigrette, die Aromen gehen durch die Decke!

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Lachs Salat, ideal für warme Tage, einzigartig in der Aromatik! Lachs, Salat und eine zauberhafte sowie einfache Vinaigrette sind optimal für warme Sommertage. Frühstück, Mittag, Abend, jede Tageszeit ist geeignet, um dieses Gericht zu genießen. Frischer Salat, vielleicht sogar aus

Schupfnudel Spargel Auflauf, einfach herzhafter Genuss, zauberhaft schnell!

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Schupfnudel Spargel Auflauf, man kann nur schwer NEIN sagen! Spargel ist aus unserer Küche nicht wegzudenken. Wir machen die grünen Stangen in unzähligen Varianten. Der Schupfnudel Spargel Auflauf gehört zu unseren Favoriten da er schnell gemacht ist, die Zubereitung leicht

Spargel Tagliatelle und die sämige Käse-Soße, der schnelle Genuss ganz einfach!

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Spargel Tagliatelle ist wahrscheinlich die einfachste und schnellste Pasta der Welt! Spargel ist unser Gemüse! Spargel ist unsere kulinarische Liebe! Pasta mit Spargel muss daher sein. Spargel Tagliatelle mit einer sämigen Soße, einige getrockneten Tomaten und würziger Parmesan, so stellen