AUFUNSERE ART

aktuelle Beiträge

gebackener Spargel, ein Genuss für jeden Tag, Spargel vergoldet am Teller!

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gebackener Spargel ist mir das Liebste! Gebackener Spargel ist eines meiner Lieblingsgerichte. Der grüne Spargel behagt mir mehr, er ist einfacher in der Zubereitung. Ich mag ihn genau auf zwei Arten, entweder wie hier, gebacken oder kurz in der Pfanne

asiatische Krautnudeln, ein Gericht das begeistert, einfach auf unsere Art gemacht!

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Asiatische Krautnudeln mit pikanten Aromen versetzt! Reisnudeln, Chili, Kraut, die Abwandlung eines österreichischen Klassikers, den Krautfleckerln. Es war ein kulinarisches Experiment und wir können guten Gewissens sagen, es hat funktioniert. Das Kraut ist bissfest und harmoniert optimal mit den weichen

Fisch Curry vom Kabeljau, würzig, aromatischer Genussmoment aus dem Wok

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Fisch Curry vom Kabeljau ist schnell und einfach gemacht! Ein wunderbar schnelles Gericht aus dem Wok! Das Fisch Curry vom Kabeljau besticht durch seine Einfachheit und ist für frische Küche zu jeder Zeit geeignet. Schnell und einfach, so stellen wir

vegan gefüllte Paprika mit Tomatensoße passt auch als Beilage zu Fleisch

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Vegan gefüllte Paprike mit Tomatensoße, Hauptgericht oder Beilage! Bei uns in der Familie sind alle möglichen Ernährungsvorlieben vorhanden. Fleischesser, vegetarische Vorlieben, manchmal auch vegan, alles findet man bei uns. Diese Situation macht auch unseren Speiseplan sehr abwechslungsreich. Vegan gefüllte Paprika

Reis Zucchini mit Tomatensoße, fruchtig, frisch, vegan, einfach kochen!

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Reis Zucchini, die etwas andere Füllung! Zucchini auf unsere Art gefüllt, ein weiteres Rezept der kulinarischen Wunderwaffe Zucchini. Wir haben uns erlaubt ein veganes Experiment zu starten. Wir sind selbst überrascht wie gut es schmeckt. Reis, Gemüse, eine fruchtige, süß-säuerliche

Zucchini Pasta, der schnelle Genuss, einfach auf unsere Art gemacht!

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Zucchini Pasta, der Traum mit Sahne! Zucchini, der gesunde Teil im Gericht, Pasta, der Glücksbringer und Sahne für den Schmelz auf der Zunge, was will man mehr? Die Zucchini Pasta ist ein schnelles Gericht für alle Tage, macht glücklich und

Haschee Erbsen Hörnchen, der schnelle Genuss für wenig Zeit, himmlisch gut!

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Haschee Erbsen Hörnchen sind einfach und schmecken Haschee Hörnchen oder eine andere Art der Nudeln, sind in Österreich ein sehr beliebtes und schnell bereitetes Gericht! Die Grundzutaten sind: Nudeln, Hackfleisch oder gehackte Wurstreste (Haschee), Salz und Pfeffer sowie Zwiebel. Wir

Romanesco Schupfnudel Pfanne, schnelle Küche, wunderbar einfach gemacht

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Romanesco Schupfnudel Pfanne schmeckt und hebt die Stimmung Schupfnudeln sind bei uns in der schnellen Küche verankert. Die Nudeln kann man entweder frisch und selbst herstellen, einfrieren und bei Bedarf verwenden oder man nimmt die fertigen Nudeln aus dem Supermarkt.

Brokkoli Pasta, knackiger vegetarischer Genuss, absolut genial!

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Brokkoli Pasta, vegetarischer Genuss, super knackig! Brokkoli ist sehr umstritten, entweder man liebt ihn oder man hasst ihn. Wir mögen Brokkoli gerne, er muss aber Biss haben, knackig sein und nur sehr kurz gegart. Wir machen gerne Brokkoli Pasta, mit

Lowcarb Lachs Fenchel Pasta, Dralli einfach, gut und schnell gemacht!

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Dralli Dralli wir sind der Meinung das ist? Spitze! Nudeln, Lowcarb oder nicht, Lachs, Fenchel und Kräuterfrischkäse ergeben eine wunderbare und einfache Aromenkombination. Das Gericht ist schnell und einfach zubereitet, schmeckt und ist in die gesündere Küche einzuordnen. Man hatte

Linsen Pie, der vegetarische Shepherd’s Pie, wunderbar einfach gemacht!

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Linsen Pie ist so einfach und schmeckt wunderbar! Linsen kennen viele mit Speck und einer Beilage aus Knödel oder Kartoffel. Zumindest bei uns war es zu Beginn so. Wir mussten erst in einem langen Prozess erkennen und lernen dass Linsen

Rinderrouladen Pflaumen Speck Füllung, himmlisch gut und immer butterzart!

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Rinderrouladen mit der etwas anderen Füllung! Da muss Gurke und Karotte rein! So hört man es immer wieder aus Fachkreisen und Hobbyköchen. Ja, schon, klassisch mag das so sein aber Rinderrouladen Pflaumen und Speck haben auch einen Platz in unserer

Gemüse Pfanne mit Ei – eine Shakshuka Abwandlung, wunderbar einfach!

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Gemüse Pfanne mit Ei, die Gewürze bringen den Kick! Wir befinden uns im Gemüsegarten, hockend, um besser das frische Gemüse begutachten zu können und es zu ernten. Warum? Heute gibt es Gemüse Pfanne mit Ei. Noch schnell in den Hühnerstall

Schinken Nudeln mit Erbsen, ganz einfach die ultimative Mahlzeit für wenig Zeit!

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Schinken Nudeln mit Erbsen sind keinesfalls aufwendig und schmecken! In vielen Haushalten werden Schinken Nudeln mit Erbsen oder anderen Zutaten zubereitet. Dieses Gericht ist eine günstige und schmackhafte Alternative zu Nudeln mit Ketchup oder Tomatensoße. Der Aufwand für die Zubereitung

Risotto Kräuterseitling Frühlingszwiebel Soße, absolut eine Gaumenfreude!

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Risotto Kräuterseitling, das Gericht für alle Tage! In diesem Gericht vereint sich was wir gerne mögen. Das Risotto Kräuterseitling mit Frühlingszwiebel ist ein echter Liebling in unserer Küche. Die Zubereitung ist mit geringem Aufwand und etwas Aufmerksamkeit schnell erledigt. Das

Spaghetti Hack el Berry Finn, schnell gemacht, frisch auf den Tisch!

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Spaghetti Hack el Berry Finn sind ja so einfach! Hack el Berry Finn klingt als Name für ein Gericht im ersten Moment komisch! Wir haben es so genannt da es zum größten Teil aus Hackfleisch besteht und würzige Aromen wie