Sommer Salat erfrischt, kühlt und macht glücklich! Es ist heiß, die Temperaturen, sommerlich und nahezu unerträglich! Was soll man essen? Sommer Salat, so nennen wir unseren beliebten Wurstsalat für die Hitzewelle. Der Salat eignet sich auch für jede andere Jahreszeit,
Salbei Huhn im Speckmantel, der aromatische Ofengenuss! Salbei, Speck und Huihn verschmelzen, mit einigen weiteren Zutaten, zu einem wunderbar einfachen und schmackhaften Gericht. Nach einer geringen Zuibereitungszeit und Garzeit im Ofen kann man dem Genuss freien Lauf lassen. Das Gericht
Würstchen im Grillteig - Speck, Käse, knusprig umhüllt! Es gibt sie, die Tage an denen man wenig Zeit zum Kochen hat, zu faul zum Kochen ist oder einfach zu müde ist. Die Würstchen im Grillteig sind da gerade richtig, sie
Risotto Lachs Spargel, der Name ist Programm, es schmeckt! Risotto, auf die einfachste Art und Weise gemacht, grüner Spargel und etwas Lachs, mehr braucht man nicht um eine schnelle und wunderbare Mahlzeit zu zaubern. Das Gericht ist für besondere Anlässe
Pesto Schnitzel ist ein kulinarischer Genuss, einfach gemacht! Pesto, Schinken, saftiges Fleisch und eine knusprige Panade, so geht Genuss ganz schnell und ist einfach gemacht. Wir haben experimentiert, wir haben das Experiment zum fixen Speiseplan hinzugefügt. Man kann das Pesto
Salbei Camembert Huhn, die etwas andere Füllung Huhn ist in der Zubereitung sehr flexibel, braten, grillen, backen, kochen, alles ist möglich. Wir füllen unser Huhn gerne, entweder im Ganzen oder, wie in diesem Rezept, nur Teile davon. Hauptsächlich gibt es
Zwetschgen Kuchen, Kriecherl, Streusel, so geht Genuss! Zwetschgen, Kriecherl, sie sind vorhanden, es gelüstet uns nach einen Kuchen, frisch, aus dem eigenen Ofen und es muss knuspern. Uns kommt ein Streuselkuchen in den Sinn. Bei der Frage ob heller oder
Tomaten Pesto ist ein Universalgenie! Pesto ist immer beliebt, zu Gegrillten, zu Fisch, Fleisch, ganz besonders zu Pasta, man findet es in vielen Gerichten, auch pur auf Brot! Wir lieben das Tomatenpesto besonders, da es das ganze Jahr verfügbar und
Spargel Camembert Pizza, es harmoniert wunderbar! Pizza gibt es in allen Ländern, auf allen Kontinenten, in vielen Formen. Der Belag ist so unterschiedlich und variabel, von wenig bis viel, von ungewöhnlich bis skuril, alles ist zu finden. Auf der Pizza
Blumenkohl Curry, der schnelle Genuss mit viel Gemüse Blumenkohl ist jedem bekannt, man findet ihn in unzähligen Gerichten. In der asiatischen Küche ist er weniger vertreten und kaum zu finden. Wir haben das kulinarische Experiment gewagt und das Blumenkohl Curry
gebackener Spargel ist mir das Liebste! Gebackener Spargel ist eines meiner Lieblingsgerichte. Der grüne Spargel behagt mir mehr, er ist einfacher in der Zubereitung. Ich mag ihn genau auf zwei Arten, entweder wie hier, gebacken oder kurz in der Pfanne
Asiatische Krautnudeln mit pikanten Aromen versetzt! Reisnudeln, Chili, Kraut, die Abwandlung eines österreichischen Klassikers, den Krautfleckerln. Es war ein kulinarisches Experiment und wir können guten Gewissens sagen, es hat funktioniert. Das Kraut ist bissfest und harmoniert optimal mit den weichen
Fisch Curry vom Kabeljau ist schnell und einfach gemacht! Ein wunderbar schnelles Gericht aus dem Wok! Das Fisch Curry vom Kabeljau besticht durch seine Einfachheit und ist für frische Küche zu jeder Zeit geeignet. Schnell und einfach, so stellen wir
Ziegenkäse, Tomaten Olivenöl sowie Kräuter und Gewürze! Ziegenkäse in Kombination mit Tomaten und Kräutern ist ideal für warme Tage. Eine leichte Küche, schnell zubereitet und eine gute Alternative zu Mozzarella mit Tomaten. Die Kräuter kommen bei uns frisch aus dem
Vegan gefüllte Paprike mit Tomatensoße, Hauptgericht oder Beilage! Bei uns in der Familie sind alle möglichen Ernährungsvorlieben vorhanden. Fleischesser, vegetarische Vorlieben, manchmal auch vegan, alles findet man bei uns. Diese Situation macht auch unseren Speiseplan sehr abwechslungsreich. Vegan gefüllte Paprika
Reis Zucchini, die etwas andere Füllung! Zucchini auf unsere Art gefüllt, ein weiteres Rezept der kulinarischen Wunderwaffe Zucchini. Wir haben uns erlaubt ein veganes Experiment zu starten. Wir sind selbst überrascht wie gut es schmeckt. Reis, Gemüse, eine fruchtige, süß-säuerliche