Tomaten Basilikum Pesto Pasta, das schnelle Wunder! Wer gerne frisch, einfach und schnell kocht, der ist mit diesem Rezept gut beraten. Während die Pasta köchelt, wird das Pesto zubereitet. In kurzer Zeit ist der Genussteller fertig gezaubert. Das Rezept eignet
Zwetschgen Strudel, die schnelle Variante! Zwetschgen kann man gut zu einem Strudel verarbeiten. Zwetschgen kann man kaufen oder frisch vom Baum ernten. Wir bevorzugen die frischen vom Baum. Wir pflücken sie selbst, lieben es aber, wenn sie bereits in einer
Grillhuhn, einfach und gut, Fleisch und Feuer! Methoden das Grillhuhn zuzubereiten gibt es viele. Rotisserie, automatisch drehen, Kerntemperatur Fühler als Hilfsmittel, alles möglich. Keine Schande alles zu verwenden, was am Markt vorhanden ist. Damals hatte man nichts davon! Man machte
Mascarpone Biskuit Schnitte schmeckt einfach wunderbar! Mascarpone, Biskotten (Löffelbiskuit), Kaffee, diese Zutaten klingen sehr vertraut. Wir setzen das bekannte Dessert, etwas abgewandelt und angepasst, auf einen feinen Biskuitboden. Der Kuchen lässt sich gut schneiden, ist stabil und schmeckt einfach nur
Apfel Feigen Kuchen ist einfach nur gut! Wir lieben Kuchen in allen Formen und Größen. Wir haben viele Feigen und wissen nicht mehr wohin damit. Die Ernte ist unglaublich. Wir kombinieren in diesem Kuchen Äpfel, sie müssen verarbeitet werden und
Kürbis Spaghetti kann man immer essen! Kürbis gibt es viele, Gerichte mit Kürbis unzählige, wir machen Kürbis Spaghetti, Vollkorn Nudeln mit einem herrlichen Ragout aus der Feldfrucht. Das Rezept ist für alle Tage geeignet und geht schnell von der Hand,
Pudding Mascarpone Bowl ist eine Sünde wert! Pudding, Mascarpone und Früchte, in diesem Fall Feigen sowie Himbeeren, verschmelzen zu meinem Lieblingsnachtisch. Es ist nicht für eine Dät sondern einzig für den Genuss gedacht! Pudding war schon in meiner Kindheit sehr
Feigen Apfel Strudel schnell gemacht! Die Feigenernte nimmt kein Ende, der Baum im heimischen Garten explodiert förmlich. Wir machen Feigen Apfel Strudel. Die Äpfel sind frisch von Bäumen in der Umgebung. So macht backen Spaß. Der Honig ist vom Imker
Rahm Fisolen sind bei uns ein Muss! Fisolen bzw. grüne Bohnen sind optimal für eine schnelle Beilage. Die Zubereitung der Rahm Fisolen geht sehr einfach, der Geschmack ist, für mich, wunderbar. Die Fisolen unterstützen gekochtes Rindfleisch (Tafelspitz) optimal. Ich kenne
Roggen Leinsamen Brot, gesund und einfach gemacht! Brot ist nicht mehr günstig, Brot kostet richtig Geld! In der heutigen Zeit ist Brot fast kein Grundnahrungsmittel sondern Luxus. Nicht mit uns! Wir backen unser Brot selbst. Es ist günstiger, es schmeckt
Semmel, selbst herstellen ist relativ einfach! Die Semmel, des Wieners liebstes Gebäck, findet man in der Früchstückskultur, bei den Wiener Würstelbuden, in der Gastro und in den heimischen Küchen. Sie ist aus der österreichischen Kultur nicht wegzudenken. Es gibt viele
Gurkensalat mit Rahm, ganz einfach gemacht! Wir lieben Gurkensalat mit Rahm, wir wissen nicht warum, eventeull liegt es daran, dass der Salat dem Tsatsiki ähnelt. Ich kenne den Gurkensalat aus meiner Kindheit genau auf zwei Arten, mit Rahm und ohne
Fleischbällchen mit Tomatensoße, wie immer! Runde Genusskugeln, fruchtige Tomatensoße, gelagert auf feiner Pasta, was will man mehr? Ein Gericht, das man in aller Welt, in unterschiedlicher Form, kennt und liebt. Die Fleischkugeln sind eine kulinarische Kindheitserinnerung. Die gesamte Familie liebt
Palatschinken Caprese Füllung und Pesto ergeben ein wunderbar leichtes und schmackhaftes Gericht für alle Tage. Tomate, Mozzarella, Basilikum umhüllt von feinen Palatschinken oder Crepes, so macht kochen spaß. Das Gericht besticht durch die einfache Zubereitung und wunderbare Aromen. Wir sind
Kartoffel Salat, eine einfach und schmackhafte Beilage Der Salat ist nicht aufwendig in der Zubereitung. Wir vertreten die Ansicht "JE EINFACHER, DESTO BESSER". Der Geschmack ist wunderbar und ergänzt jedes Gericht! Der Kartoffel Salat ist in vielen Fachkreisen, Zeitschriften, bei
Klassischer Burger ist keine Wissenschaft, Burger ist Geschmacksache! Burger gibt es unzählige, für jede Fraktion ist etwas dabei, fleischig, fischig, vegetarisch, vegan, doch was ist in einem klassischen Burger? Diese Frage haben wir für uns beantwortet und zeigen unser Lieblingsrezept