Spekulatius Mascarpone Torte mit Mango ohne backen, das beste Dessert!
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Vorb.15 Min
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Kochen5 Min
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Port.8
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Views
Für das Rezept brauchen wir:
Zutaten
Nährwerte
Angaben sind Richtwerte!
- pro 100 g
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Kalorien850 kcal
Zubereitung
Die Torte funktioniert auch mit Butterkeksen sollte man Spekulatius nicht mögen. Auch andere Obstvarianten sind geeignet!
Spekulatius Kekse in einen Beutel füllen und mit einem Nudelholz fein zerbröseln. Butter schmelzen. Mascarpone und Quimiq sowie 2 EL Zucker mit einem Schneebesen gut verrühren. Eine Springform (ca. 26 cm) mit Backpapier auslegen. Mango schälen, Kern entfernen und das Fruchtfleisch klein schneiden.
Keksbrösel mit geschmolzener, flüssiger Butter gut vermengen, in der Springform verteilen und fest zu einem Tortenboden drücken. Mascarpone Creme auf dem Keksboden verteilen und verstreichen. Mango kurz in einem Topf erwärmen und mit 1 EL Zucker pürieren. Mango Masse etwas abkühlen lassen, in der Springform verteilen und verstreichen. Die Torte mindestens 4 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen. Springform vorsichtig öffnen, Backpapier entfernen, Torte in Stücke schneiden und genießen.
Anmerkung
Wer mag kann beim Servieren die Tortenstücke noch mit etwas Eierlikör übergießen. Mahlzeit!
Spekulatius Mascarpone Torte, einfacher geht es nicht!
Spekulatius mag man oder mag man nicht, in dieser Variante als Tortenboden, mit einer fruchtigen und süßen Creme, wird man sie lieben. Wir tun es, ob es euch schmeckt bleibt offen, wir wollen es aber hoffen. Nicht nur Mango sondern auch andere Früchte eignen sich für die Creme, egal ob Erdbeeren, Himbeeren, Bananen, es passt und schmeckt!
Die Torte ohne backen ist einfacher denn je!
Wir lieben süße Speisen, Torten, Kuchen, teilweise sieht man und das an, wir haben damit aber kein Problem, der Genuss hinterlässt Spuren und formt den Körper. Wir könnten ja stundenlang laufen, radeln, nein, tun wir nicht. Wir sind Rubens zugeneigt. Rund und gsund!
Backen ist mein Gebiet. Ich fühle mich wohl dabei und mache es gerne. Es gibt aber so Tage da hab ich einfach keine Lust und mein Göttergatte verlangt nach einer Torte, einem Kuchen zum Kaffee am Nachmittag. Na dann soll er die auch bekommen. Paar Kekse, Mascarpone und Zucker hat man fast immer parat. Wir basteln eine Torte, ja basteln, es ist nicht backen, es ist eher ein Schlichten. Schicht für Schicht ein Genuss!
Die Torte, wir haben mehrere Varianten und Sorten davon, (hier haben wie sie aufgelistet) ist so einfach und schnell gemacht, dass man sie auch bei unerwarteten Besuch zubereiten kann. Ein Mitbringsel zu einer Feier ist schnell gemacht und fast ohne Aufwand zubereitet. Man wird sich darüber freuen. Man sollte eventuell zwei davon herstellen, die Eine ist immer so schnell weg. Wir wünschen gutes Gelingen und einen wunderbaren Genussmoment mit der Spekulatius Mascarpone Torte
Was dazu zu Spekulatius Mascarpone Torte?
Die Spekulatius Mascarpone Torte schmeckt am Besten zu einer Tasse Kaffee. Tee, Kakao, warme oder kalte Milch harmonieren ebenso. Am Besten schmeckt er mit Freunden oder Familie während einer Plauderei. Mehr Rezepte für Kuchen & Co gibt es hier! ZUR ÜBERSICHT
- Graf Manuel f/9 1/200sec ISO-1250 88mm
- Graf Manuel f/9 1/200sec ISO-1250 85mm
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Manuel Graf
FOOD JOURNALIST | AUTOR | GRÜNDER von aufunser.art
Ich bin FOOD Journalist, Mitglied beim WJC - Wiener Journalisten Club, Ausweis Nummer: 4796, Hobbykoch und Gourmet. Ich interessiere mich für Rezepte aus der Vergangenheit und schreibe über Genuss, Nostalgie und Lifestyle, berichte von allem, was bei uns so auf den Tisch kommt, was schiefging, was erfolgreich war und was wir gelernt haben! Kulinarik begeistert mich seit vielen Jahren. Die Erfahrung bekam ich durch Lesen, Experimentieren und jahrelanges Üben in der heimischen Küche. Ich besuche kulinarische Veranstaltungen, Lokale, Gastrobetriebe und schreibe über die gemachten Erfahrungen.
Rezept Bewertung