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aktuelle Beiträge

Speck Paprika Fleckerl, einfach eine schnelle Pasta gezaubert, in 25 Minuten auf dem Tisch!

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Fleckerl, bei uns gerne mit Wurst zubereitet, die sogenannten Wurstfleckerl, die gab es schon bei Oma! Wir machen dieses Gericht, heute etwas abgewandelt, mit Speck und Paprika. Warum? Weil wir genau das verarbeiten müssen. So einfach kann schnelle Küche sein!

Kohlrabi Pasta mit Erbsen, Genuss mit Gemüse, fertig in 25 Minuten! Schmackhaft!

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Essen und Trinken ist eine Genussfrage. Wir probieren gerne etwas Neues aus. Die Kohlrabi Pasta mit Erbsen ist ein Versuch, die klassische Kohlrabi-Zubereitung etwas abzuwandeln, statt mit Wurst und Kartoffeln machen wir Pasta. Experiment geglückt!

Spargelpfanne mit Schupfnudeln und Huhn, perfekt in 30 Minuten zubereitet! Mega!

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Die Spargelpfanne mit Schupfnudeln und Huhn zählt zu den schnellen und schmackhaften Gerichten aus unserer Alltagsküche. Wir lieben dieses Essen, es ist ein Spiel von Konsistenzen, Geschmäckern und es macht satt. Spargelzeit ist Pfannenzeit!

Spargel Salat grün-weiß, so schmeckt es wunderbar, einfach in 15 Minuten serviert!

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Weiß oder grün? Das ist bei uns immer die Frage! Einige Familienmitglieder bevorzugen den weißen Spargel, andere wieder lieben die grüne Version. In diesem Salat vereinen wir beide Sorten, jeder kann wählen, was er lieber essen möchte, unterm Strich kommt

Spaghettini Bolognese asiatisch verfeinert, Crossover Küche 2.0 einfach auf den Tisch!

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Spaghettini, die dünnere Version der Spaghetti, vereint mit italienischen und asiatischen Aromen, ergibt die Spaghettini Bolognese asiatisch aromatisiert! Einfach und schnell einmal etwas Anderes und Unerwartetes auf den Teller gezaubert!

Schmalzbrot mit Zwiebel und Knoblauch, ein Klassiker der Wiener Heurigenkultur, so gut!

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Heurigen, in Österreich sehr beliebt, ein paar Gläser Wein, ein Snack muss her! Das Schmalzbrot mit Zwiebel und/oder Knoblauch bietet eine gute Unterlage, schmeckt und macht satt. Das Brot ist ein Klassiker der Österreichischen Heurigen und Buschenschankkultur.

Schnitzel Schichtbraten, jede Schicht Genuss mit Geschmack, Braten 2.0, Schichtkunst!

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Schnitzel sind beliebt, sie werden gerne gebacken oder "Natur" mit Champignonsoße serviert. Wir haben mit dem Schnitzel Schichtbraten einfach einen Turm gebaut! Der Braten schmeckt nicht nur, er sieht auch wunderbar aus. Den Gästen wird es schmecken!

Fleischsalat, so schmeckt kaltes Fleisch wunderbar, fertig in 20 Minuten, Genuss pur!

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Den etwas anderen Salat gibt es bei uns zu bestimmten Anlässen und Familienfeiern, er ist schon Familientradition. Wir bereiten den Fleischsalat oft nach einer Veranstaltung, am nächsten Tag, aus Resten und Überbleibsel zu.

Hackfleisch Lauch Eintopf, Butterreis als Beilage, absolut schmackhaft in 30 Minuten!

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Es ist immer wieder gut zu wissen, dass es schnelle Rezepte gibt, die einfach zu kochen sind, gut schmecken und man fast keinen Aufwand mit der Zubereitung hat. So ist es auch beim Hackfleisch Lauch Eintopf. Die Beilagen kann man

Couscous Salat mit Huhn und säuerlicher Soße, einfach wunderbar, fertig in 30 Minuten!

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Leichte und gesunde Küche gibt es auch bei uns. Es muss nicht immer deftig sein. Der Couscous Salat mit Huhn und einer leicht säuerlichen Soße ist bei uns sehr beliebt. Wir essen das Gericht gerne am Abend oder im Sommer

Pasta Maroni Pilz Soße, wenig Zutaten, einfach Genuss, fertig in 25 Minuten!

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Pasta ist immer die Basis für schnelle Gerichte. Wir servieren heute eine cremige und schmackhafte Variante in nur 25 Minuten. Schnelle Küche ist meistens auch einfach gehalten. Das Gericht eignet sich für stressige Tage oder für Momente in denen man

Würstchen im Pizzateig, der perfekte Snack für jede Gelegenheit, fertig in 20 Minuten!

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Wenn wir nicht wissen, was wir kochen sollen, dann snacken wir meistens. Wir öffnen den Kühlschrank, sehen, was da ist und versuchen daraus etwas zu zaubern. In diesem Rezept haben wir aus nur drei Zutaten einen wunderbaren, sättigenden und schnellen

Bärlauch Omelette, absolut perfekt, wenig Zutaten, viel Geschmack, fertig in 15 Minuten!

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Bärlauch Omelette ist so einfach und doch so gut! Der Knoblauch des Waldes, einmal im Jahr, es ist die Zeit! Wir machen wie immer in der Saison unser Bärlauch Omelette, es gibt kein schnelleres Gericht. Wenig Zutaten, ein paar Gewürze,

Bärlauch Risotto mit Sur-Karree Streifen, in 40 Minuten auf dem Teller, einfach schmackhaft!

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Wer Bärlauch, den Knoblauch aus dem Wald mag, kommt beim Bärlauch Risotto auf seine Kosten. Wir bereiten Risotto gerne zu, der Bärlauch verleiht dem Gericht eine herzhafte und würzige Note, die Karree Streifen geben dem Ganzen noch etwas Biss und

Cremespinat, wie man ihn selbst zubereiten kann, Popeye liebt ihn, schnell in 30 Minuten!

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Cremespinat selbst herzustellen ist kein großer und komplizierter Aufwand, es ist auch sehr schnell erledigt. Natürlich kann man auch den TK Cremespinat verwenden, er geht sogar noch etwas schneller in der Zubereitung, da man ihn nur erwärmen muss, der Frische

Butterbrot mit Senf, ungewöhnlich aber so genial, so einfach, fertig in 10 Minuten!

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Dieses Gericht, sättigend und mit wenig Aufwand gemacht, kenne ich aus meiner Kindheit. War das Geld knapp, wurde improvisiert und versucht aus dem Vorhandenen etwas Köstliches zu machen, es musste aber auch sättigen!