kaiserlicher Apfel Schmarrn oder der versteckte Apfel
kaiserlicher Apfel Schmarrn oder der versteckte Apfel Die Frau hat Gusto auf Kaiserschmarrn. Ja warum nicht? Doch da kommt der Mann und sieht bereits etwas runzelige Äpfel. Die müssen weg, dringend. Wir wollen ja nichts verkommen lassen und weg werfen.
Brokkoli Karfiol Auflauf, garantiert schmackhaft und schnell gemacht!
Brokkoli Karfiol Auflauf, garantiert schmackhaft Dieser Auflauf zählt zu unseren Lieblingen. Brokkoli, Karfiol (Blumenkohl), Schinken und Bechamel vereint zu einem Genuss mit viel Vitaminen. Wer es vegetarisch mag lässt den Schinken einfach weg oder ersetzt ihn durch andere Gemüse wie
Frittaten, die Suppeneinlage, einfach und schnell gemacht und es schmeckt!
Frittaten, die einfache Suppeneinlage Sie sind in weiten teilen Österreichs und der Wiener Küche eine sehr beliebte Suppeneinlage. Sie werden auch Palatschinken, Pfannkuchen, Eierkuchen oder Flädle genannt. Palatschinken werden zusammengerollt und in dünne Streifen geschnitten. Eine ideale Resteverwertung, wenn zu
Biskuitroulade mit Erdbeeren, so einfach gelingt es!
Biskuitroulade mit Erdbeeren, so einfach gelingt es! Biskuit ist im Prinzip eine Mischung aus Eischnee, Eigelb, Zucker und Mehl. Es klingt so einfach, trotzdem haben manche großen Respekt vor diesem Teig. SO GELINGT ER SICHER! Auch der Teig selbst hat
rustikaler Leberkäse Auflauf mit Gemüse, ein Gaumenschmaus!
rustikaler Leberkäse Auflauf mit Gemüse, ein Gaumenschmaus! Leberkäse kennt man gebraten, in einer Semmel oder mit Brot am Würstelstand. Es gibt aber auch eine andere Variante. Der Auflauf ist schnell gemacht und erlaubt viele unterschiedliche Zutaten. Er eignet sich für
Zucchini Cordon Bleu, wunderbar einfach und schnell gemacht
Zucchini Cordon Bleu, einfach und schnell gemacht Die Meisten denken bei Cordon Bleu an Schweinefleisch, Pute oder eventuell Kalb. Es muss aber nicht immer Fleisch sein. Cordon Bleu geht auch mit Zucchini oder anderen Gemüsesorten. Ein Hauch von Schinken und
Pljeskavica, der Grill-Klassiker aus Kroatien, Urlaub am heimischen Grill
Pljeskavica, der Grill-Klassiker aus Kroatien Das Gericht gehört neben Cevapcici und Raznjici zu den traditionellen Grillgerichten in Kroatien. Man verwendet dafür traditionell entweder Rindfleisch oder gemischtes Faschiertes (Hackfleisch). Der Anteil an Schweinefleisch sollte nicht mehr als 50 % betragen. Der
Kastenknödel, eine Beilage die begeistert, schnell und einfach gemacht!
Kastenknödel, eine Beilage die begeistert, schnell und einfach Kastenknödel, der saftige und zarte Beilagentraum vereint Speck und Knödel in einer etwas anderen Form. Einmal versucht erliegt man den Aromen und Konsistenzen. Nie wieder normale Knödel. Ich weiß wovon ich rede.
Fisolen Gulasch, schnell und einfach, Eintopf wie bei Oma, frisch und gut!
Fisolen Gulasch, schnell und einfach, Eintopf Gulasch mit Aromen des Feldes. Fisolen, Kartoffel und Würstchen vereint in einem schnellen Eintopf. Vegetarisch? Einfach die Würstchen weglassen oder durch Kürbis ersetzen. Den Gewürzen und weiteren Aromen sind keine Grenzen gesetzt. Diese einfache
Kohlrabi mit Erbsen, Knacker und gedämpfte Kartoffel, himmlisch!
Kohlrabi mit Erbsen, Knacker und gedämpfte Kartoffel, himmlisch! Kohlrabi ist das Sommergemüse schlecht hin. Er ist einfach zuzubereiten und lässt sich vielfältig verwenden. Wir genießen ihn roh oder gedünstet. Er schmeckt nicht nur sehr gut sondern ist auch sehr gesund.
Spinat, Knacker, Sterz & Spiegelei – ein bunter, gesunder Genuss!
Spinat, Knacker, Sterz & Spiegelei - ein bunter Genuss Man hatte einen anstrengen, arbeitsreichen und stressigen Tag? Dann ist dieses Gericht genau richtig! Schnell und einfach zubereitet versorgt es einem mit Energie, sorgt für Wohlbefinden und schmeichelt dem Gaumen. Verschiedene
Powidltascherl, Kartoffel und Zwetschge gepaart im Genuss, Omas Klassiker!
Powidltascherl, Kartoffel und Zwetschge gepaart im Genuss Powidl? Was ist das? Es handelt sich um einen dick eingekochten Brei aus Zwetschgen (Pflaumen) der als Brotaufstrich oder in Süßspeisen Verwendung findet. Der Name Powidl ist in Österreich gebräuchlich für Pflaumenmus, Latwerge
Germknödel mit Powidl – ein Klassiker der Österreichischen Küche!
Germknödel mit Powidl - ganz einfach gemacht! Diese beliebten Knödel sind nicht wirklich eine Wissenschaft. Man benötigt nur etwas Gefühl und Geduld, da der Teig zweimal rasten und gehen muss, um luftig zu werden. Wenn sie einmal gelungen sind und
Erdbeer Kokos Mascarpone Torte, eine schnelle Torte ohne backen!
Erdbeer Kokos Mascarpone Torte, eine schnelle Torte ohne backen! Diese Torte ist optimal für Backmuffel. Es ist eher schlichten und basteln als backen. Die Zubereitung ist sehr einfach, der Aufwand ist relativ gering. Die Kühlung braucht seine Zeit. Ist die
Pizza vom Blech, quadratisch, praktisch, gut
Pizza vom Blech, quadratisch, praktisch, gut Die Pizza und der Teig - immer eine Diskussion wert. Jeder hat sein eigenes Rezept. Mit diesem Teig gelingt die Pizza auf jeden Fall. Ohne Aufwand und viel Geheimnis. Der Belag entspringt einzig der
Fish and Chips im einfachen Knusperteig – finger-lickin’ good Food!
Fish and Chips im einfachen Knusperteig - finger-lickin' good Wer mag es nicht? Das Gebackene! Knusprig, würzig und zart im Inneren. Schon der Gedanke daran treibt uns das Wasser auf die Zunge. Dazu würzige Potatoe Wedges aus dem Ofen, gemacht