Short Ribs, Genuss-Poker aus Ofen oder Smoker, einfach gutes Slow Food
Short Ribs ein Klassiker der Slow-Food-Küche, die Zeit wird es richten Drei Zutaten und die Zeit macht daraus ein Erlebnis für den Gaumen. Man kann natürlich würzen wie man will, viele Mischungen ausprobieren aber lohnt sich das wirklich? Der Geschmack
Backfisch Asiateig, frisch aus Backasia der Stadt des Genusses
Backfisch Asiateig gebacken, das knusprige Vergnügen am Teller! Es knuspert, es kracht! Fisch im Knuspermantel mit Sasam, wer kann da schon "NEIN" sagen? Ein Vergnügen am Teller. Es eignet sich jeder Fisch für dieses Gericht. Der Teil ist vielseitig und
Tortellini Gorgonzola Speck, paradiesisch, einfach gemacht
Tortellini Gorgonzola Speck, die Grundzutaten eines Traumes Man ist gestresst, genervt und hungrig! Jetzt frisch kochen ist für viele ein großer Aufwand. Mit diesem Gericht zaubert man schnell etwas Glück und Freude auf den Teller. Mit einigen vorbereiteten Zutaten aus
gebackenes Schnitzel vom Schwein, einfach, genial und schnell gemacht
Schnitzel vom Schwein oder essbares Gold! Legenden und Mythen über das Schnitzel gibt es unzählige. Es wird über Zubereitung, Herkunft, Geschichte und Beilagen oft sehr lautstark und emotional diskutiert. Wiener Schnitzel, Schnitzel Wiener Art, der Versuch aus Japan, Schnitzel getränkt
Kürbis Bolognese – einfach 100% Bolognese zucca maniera di Mani
Kürbis Bolognese darf man das überhaupt? Rindfleisch und Kürbis ergeben in Kombination mit weiteren Zutaten ein Geschmackserlebnis. Das Gericht ist keine Blitzbolognese. Es wächst mit der Zeit im Geschmack, der Aromatik und der Konsistenz. Es war ein Experiment, es war
Champignon Zwiebel Beilage oder Soße, die schnelle Variante
Champignon Zwiebel Beilage oder die Blitz-Soße! Diese Blitz-Soße bzw. Beilage (Champignon Zwiebel Beilage) ist im Handumdrehen gemacht, schmeckt und passt gut zu Fleisch und Fischgerichten. Macht man mehr davon eignet sich das Gericht mit etwas Brot auch als Hauptgang. Entweder
Apfel Joghurt Kuchen aus wenig mach viel, der Gedanke aus alter Zeit!
Apfel Joghurt Kuchen, wenige Zutaten aber viel Geschmack! Äpfel kann man kaufen, offiziell pflücken oder unerlaubt entwenden. Welche Äpfel man verwendet spielt bei diesem Kuchen keine Rolle. Wir haben unsere Äpfel gepflückt, Bäume prall gefüllt gibt es in der Gegend
gefülltes Huhn, Gericht und Beilage einfach 100% kompakt!
gefülltes Huhn, Federvieh und Beilage vereint! VKS - Huhn! Das Huhn ist voll. Das Huhn ist knusprig. Das Huhn ist saftig. Ein Genuss, ein Traum, ein Erlebnis! Durch die längere Garzeit im Ofen wird das Huhn sehr zart, die Füllung
Altwiener Suppentopf oder Austrian Pho? Das ist die Frage!
Altwiener Suppentopf oder Wiener Pho? Original oder Crossover? Rinderknochen und Suppenfleisch vom Rind (Siedefleisch) ergeben zusammen mit den Gewürzen und der Zeit eine herrliche Suppe. Wir kiefeln (nagen) gerne das Fleisch von den Knochen ab. Ja wir lieben es. Beim
Spargel Lasagne, der Genuss zu jeder Jahreszeit! Warum?
Spargel Lasagne geht das ganze Jahr! Kein Scherz! Die Spargelsaison ist kurz. Was aber wenn man ihn längere Zeit genießen will? Kaufen wir den eingelegten Spargel im Glas? Das ist eine Variante. Aber! Spargel kann problemlos eingefroren werden. Er muss
Bohnengulasch mit Würstchen, einfach und schneller Genuss
Bohnengulasch, mit Wurst oder vegetarisch ein Gaumenschmaus. Möge der Wind mit euch sein! Bohnen sind nicht nur für Salate geeignet, sondern, wie wir wissen auch für warme Hauptgerichte. Im Gulasch vereinen sich die Aromen der Bohne mit aromatischen Gewürzen, Kartoffeln
Roggenmischbrot mit Kürbiskernen und Fenchel, einfach gemacht!
Roggenmischbrot, vielseitig, aus eigener Hand. Brotsorten gibt es viele, Weißbrot, Graubrot, Schwarzbrot, hartes Brot, weiches Brot, gutes Brot, schlechtes Brot, sogar Menschen haben es sich zur Aufgabe gemacht Brot zu bewerten. Es entstand der Brot-Sommelier. Brot ist ein Grundnahrungsmittel. Viele
Kräuterbrot, einfach zubereitet, knuspriger Kräutergenuss!
Kräuterbrot, knuspriger Genuss aus dem Hochbeet. Das Kräuterbrot ist außen knusprig, innen fluffig und aromatisch von den Kräutern. Wir verwenden in diesem Brot einen Mischung aus Thymian und Rosmarin. Der Kombination der Kräuter sind keine Grenzen gesetzt. Die Kräuter verleihen
Kürbis aus dem Ofen, einfach Hauptgericht oder schnelle Beilage, absolut gut!
Kürbis aus dem Ofen, Gewürze geben Geschmack. Kürbisgerichte gibt es unzählige. Gulasch, gefüllt, gebacken oder in Salaten. Dieses Rezept zeigt eine Variante, Kürbis aus dem Ofen. Das Gericht ist optimal als Beilage zu gebratenem Fleisch, kann aber auch pur genossen
Apfelstrudel, Omas Rezept, Erinnerung an die Kindheit!
Apfelstrudel mit oder ohne Rosinen ein kulinarischer Genuss. Vom Apfelstrudel gibt es viele Varianten, viele Rezepte, viele Mythen und Meinungen. Wir zeigen hier den Strudel und seine Zubereitung so wie es unsere Oma getan hat. Die säuerlichen Äpfel in Verbindung
Schupfnudelpfanne Salami Kürbis, einfach schnell gemacht
Schupfnudelpfanne Salami Kürbis, Genuss schnell gezaubert. Schupfnudeln, Kürbis und Salami werden in diesem Gericht zu einem schnellen, einfachen und herzhaften Genuss vereint. Das Gericht ist schnell zubereitet, eignet sich für die Resteverwertung und ist optimal als Highlight am Ende eines