AUFUNSERE ART

aktuelle Beiträge

Dinkel Hefezopf, der süße Genuss, in ca. 60 Minuten fertig! Genial einfach gemacht!

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Hefezopf, man kenn ihn, Weizenmehl geformt und gebacken zu einer wunderbaren Backware. Das Problem nur nicht jeder verträgt ihn aufgrund seiner Intoleranzen oder Krankheiten. Mit Dinkelmehl kann man etwas Abhilfe schaffen, es ist verträglicher, möglicherweise gesünder und hat annähernd die

Versunkener Pfirsich Kuchen – wenn die Frau der Backsucht verfällt, fertig in 60 Minuten!

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Kuchen, wir lieben sie in allen Variationen, Größen und Formen. Wir hatten noch Pfirsich, pssst, die aus der Dose), wir machen damit versunkener Pfirsich Kuchen.

Palatschinken, wahrscheinlich das einfachste Gericht der Welt! Fertig in 15 Minuten!

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Der klassische Teig für Palatschinken besteht aus glattem Mehl, Milch, Eiern und einer Prise Salz. So haben wir es gelernt. Es gibt ein paar Tricks, wie man Palatschinken noch schmackhafter und fluffiger machen kann. Im Grundrezept, auf unsere Art, erklären

Himbeer Streuselkuchen, einfach saftig und echt schmackhaft, optimal für Kaffeerunden!

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Himbeeren, Streusel und Kuchen, das lieben wir, also machen wir eine Kombination und bereiten einen Himbeer Streuselkuchen zu. Fluffig, süß, leicht säuerlich und knusprig, eine Kombination wunderbarer Aromen und Konsistenzen. Ein Kuchen nach unseren Vorstellungen und unserem Geschmack!

LAMBADA SCHNITTEN das Rezept, zum Abtanzen gut, die Gäste sind begeistert!

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Lambada Schnitten sind vielseitig einsetzbar! Fluffig, fruchtig, süß, so kann man die Lambada Schnitten beschreiben. Sie schmecken einfach himmlisch gut und begeistern die Gäste, egal ob jung oder im Alter fortgeschritten, jeder liebt diese Schnitten. Normalerweise ist die Creme aus

Feigenkuchen mit Schoko-Öl Masse, einfach fruchtig und fluffig, so geht’s!

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Feigenkuchen, ein muss in unserer Küche! Wir lieben Kuchen in allen Formen und Größen. Wir haben viele Feigen und wissen nicht mehr wohin damit. Die Ernte ist unglaublich. Der Feigenkuchen schmeckt nicht nur uns! Immer wieder sind unsere Gäste begeistert

Marillenknödel mit Omas Kartoffelteig, wie damals am Pulverhof, ein Gedicht!

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Marillenknödel, Klassiker der österreichischen Küche! Marillenknödel, es gibt verschiedene Rezepte und Zubereitungsarten. Was nicht fehlen darf sind die Butterbrösel, auch hier gibt es unterschiedliche Ansätze. Wir zeigen in unserem Rezept, wie immer auf unsere Art, die Variante aus meiner Kindheit.

Hefekuchen mit Schokofüllung, so einfach, so gut, Oma machte es vor! Wunderbar!

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Hefekuchen sind sooooo mhhhhhh! Hefekuchen gefüllt mit einer feinen Schokocreme, fertig oder selbst gemacht, schmecken wunderbar und sind bei Kindern ebenso beliebt wie bei Oma, Tanten und Gästen. Die Kuchen schmecken zu Kaffee, warm oder kalt, mit Vanillesoße oder einfach

Kaiserschmarrn Birnen Fladen, ein fluffiger und schneller Genuss, einfach gemacht!

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Kaiserschmarrn Birnen Fladen, so gehts! Der Kaiserschmarrn Birnen Fladen ist sehr geduldig und flexibel. In diesem Rezept ist die Birne der Hauptdarsteller, man kann aber auch andere Obstsorten verwenden. Im Winter eingelegtes Obst, im Sommer mit frischem, regionalen und saisonalen

Grießschmarrn oder einfach die von Hand geschnittenen Genusswürfel

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Grießschmarrn gibt es schon immer bei uns! Etwas Grieß, etwas Milch, ein paar Kleinigkeiten mehr und fertig ist der schnelle Genuss. Wenn man an einem stressigen Tag mal Lust auf ein süßes Abendessen hat und einfach kochen möchte, dann ist

Orangen Schoko Gugelhupf, ein Rezept aus Omas Kochbuch, saftig und fruchtig!

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Ein einfacher Kuchen, Orangen Schoko Gugelhupf! Der Gugelhupf ist wirklich einfach gemacht und schmeckt wunderbar. Die leichte fruchtige Geschmack wird unterstützt durch eine leichte Süsse. Der Teig ist auf keinen Fall trocken, im Gegenteil, der Gugelhupf besticht durch seine Saftigkeit.

Spekulatius Mascarpone Torte mit Mango ohne backen, das beste Dessert!

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Spekulatius Mascarpone Torte, einfacher geht es nicht! Spekulatius mag man oder mag man nicht, in dieser Variante als Tortenboden, mit einer fruchtigen und süßen Creme, wird man sie lieben. Wir tun es, ob es euch schmeckt bleibt offen, wir wollen

Mohn Taschen selber machen, so geht es mit wenig Aufwand und ist einfach wunderbar!

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Mohn Taschen müssen nicht aufwendig sein Mohn Taschen selber machen ist nicht schwer, zumindest dieses Rezept macht es sehr einfach, sich einen Genuss zu Kaffee oder Kakao zu zaubern. Das Aufwendigste an den Mohn Taschen aus Plunderteig ist der Teig

Apfeltaschen selber machen, aus Plunderteig, ein süss säuerlicher Genuss!

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Apfeltaschen selber machen, die einfache Variante! Apfeltaschen selber machen ist nicht schwer, zumindest dieses Rezept macht es sehr einfach, sich einen Genuss zu Kaffee oder Kakao zu zaubern. Das Aufwendigste an den Apfeltaschen aus Plunderteig ist der Teig selbst. Der

Zwetschgen Strudel, absolut ein süss, säuerliches Genusserlebnis aus dem Ofen!

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Zwetschgen Strudel, die schnelle Variante! Zwetschgen kann man gut zu einem Strudel verarbeiten. Zwetschgen kann man kaufen oder frisch vom Baum ernten. Wir bevorzugen die frischen vom Baum. Wir pflücken sie selbst, lieben es aber, wenn sie bereits in einer

Mascarpone Biskuit Schnitte, der Kuchentraum aus Mutters Rezeptbuch!

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Mascarpone Biskuit Schnitte schmeckt einfach wunderbar! Mascarpone, Biskotten (Löffelbiskuit), Kaffee, diese Zutaten klingen sehr vertraut. Wir setzen das bekannte Dessert, etwas abgewandelt und angepasst, auf einen feinen Biskuitboden. Der Kuchen lässt sich gut schneiden, ist stabil und schmeckt einfach nur