Bauernschmaus, alles was das Herz begehrt auf einem Teller, Klassiker der Hausmannskost
Bauernschmaus, Fleisch, Kraut, Knödel, Wurst! Wenn man nicht weiß, was man essen soll, dann ist ein Bauernschmaus immer eine gute Abwechslung. Unterschiedliche Fleischsorten, vitaminreiches Kraut, zarte Knödel und Würstchen vereint zu einem Gaumenschmaus. Die Vorbereitungen beginnen bereits am Vortag. Den
Schnitzel Schichtbraten, jede Schicht Genuss mit Geschmack, Braten 2.0, Schichtkunst!
Schnitzel sind beliebt, sie werden gerne gebacken oder "Natur" mit Champignonsoße serviert. Wir haben mit dem Schnitzel Schichtbraten einfach einen Turm gebaut! Der Braten schmeckt nicht nur, er sieht auch wunderbar aus. Den Gästen wird es schmecken!
geschmorter Schweinenacken aus dem Bräter, Genuss pur, sanft geschmort in 3 Stunden!
Schmoren ist eine sanfte Garmethode, schmoren ist einfach, so auch das Rezept für geschmorter Schweinenacken. Die meiste Arbeit verursacht die Vorbereitung, das Schneiden der Zutaten, ist erst einmal alles im Bräter braucht es nur noch Zeit um das Gericht seiner
Gulasch Schweinenacken (Schopf), 100% einfach, die Basis für viele Abwandlungen!
Das Rezept für Gulasch Schweinenacken ist einfach und schnell gemacht. Die relativ lange Zubereitungszeit ergibt sich aus der schonenden Schmorzeit des Gerichtes. Man kann die Zeit auch verkürzen, indem man die Hitze etwas erhöht. Je langsamer man schmort, desto besser
Puszta Fleischbällchen, der pikante Genuss, Opas einfache Küche so genial einfach!
Puszta Fleischbällchen sind so genial! Wer Lust auf Fleischiges und Gemüse hat, ist mit den Puszta Fleischbällchen gut versorgt. Fleischbällchen gepaart mit einer pikanten oder scharfen Soße aus Gemüse und Gewürzen, frisch aus dem Garten, sorgen für einen wunderbaren Genuss.
Dinkel Spirelli Bolognese, auf unsere Art, würzig aromatisch, die Zeit macht den Geschmack!
Dinkel Spirelli Bolognese braucht Zeit! Bolognese ist (k)eine Wissenschaft. Bolognese ist Leidenschaft. Rezepte gibt es viele, wir zeigen heute Bolognese auf unsere Art, aromatisch und würzig, zubereitet mit der Hauptzutat ZEIT, serviert mit Dinkel Spirelli. Es müssen nicht immer die
gefüllter Schweinebraten, Festtagsbraten oder einfach so! Füllung einmal anders.
Gefüllter Schweinebraten ist auf jedenfall ein Genuss! Ein Festtagsbraten oder einfach so, am Wochenende, im Urlaub, gefüllter Schweinebraten ist garantiert ein Genuss. Die Füllung bringt eine leichte Süße mit und macht den Braten besonders gut. Eine fruchtige Soße sowie Pilze
glasierte Hühnerkeulen, Kürbis-Birnen-Chicoree Gemüse, Genuss aus dem Ofen
Glasierte Hühnerkeulen sind schnell gemacht und schmecken! Huhn kann man auf verschiedene Arten zubereiten. Wir haben hier ein Rezept auf unsere Art gemacht, glasierte Hühnerkeulen, ein Genuss aus dem Ofen mit frischem Gemüse und Kräutern. Wir warnen nur kurz vor,
Rinder Schichtbraten oder gestapelte Rouladen, der Genuss einmal anders!
Rinder Schichtbraten oder Stapelrouladen! Rinderrouladen kennt man, man liebt sie. Der Rinder Schichtbraten sind Rinderrouladen 2.0, gestapelt, wunderbar geschichtet, zartes Fleisch, säuerliche Schichten, wunderbare Soße. So kann man den Rinder Schichtbraten beschreiben. Ein wahrer Genuss. Die Gäste werden begeistert sein.
Rinderrouladen Pflaumen Speck Füllung, himmlisch gut und immer butterzart!
Rinderrouladen mit der etwas anderen Füllung! Da muss Gurke und Karotte rein! So hört man es immer wieder aus Fachkreisen und Hobbyköchen. Ja, schon, klassisch mag das so sein aber Rinderrouladen Pflaumen und Speck haben auch einen Platz in unserer
Fiaker Gulasch oder nur Gulasch Plus? Die fragliche Garnitur! Schmeckt einfach gut!
Gulasch gibt es in vielen Variationen, die Rezepte sind vielseitig, das Verhältnis zwischen Fleisch und Zwiebel umstritten und oft sehr unterschiedlich. Das Fiaker Gulasch glänzt und provoziert zugleich mit seiner Garnitur.
Spare Ribs einfach mariniert aus dem Ofen, schweinisch gutes Ergebnis!
Spare Ribs aus dem Ofen, einfach und doch genial! Spare Ribs sind sehr beliebt. Es gibt einen regelrechten Kult, unterschiedliche Zubereitungen, Varianten, trocken oder nass mariniert. Gegrillt, gebraten, im Smoker, souse vide, da den Überblick zu behalten ist nicht immer
Feldhase geschmort, Rotwein-Wurzelgemüse Soße, einfach gut!
Feldhase geschmort! Slowfood - vom Feld auf den Teller, Genuss pur! Wildgerichte sind immer ein Erlebnis. Das Fleisch ist zart und aromatisch. Man braucht etwas Zeit doch der Genuss ist einzigartig. Wir essen gelegentlich Wild und kaufen es bei der
Rindschnitzel Gemüsesoße, einfach ein zarter Traum am Genusstisch der Familie
Rindschnitzel gehören bei uns einfach auf den Speiseplan! Zartes Fleisch, sämige Soße, etwas Reis und viel harmonierende Aromen schmeicheln dem Gaumen. Dieses Gericht garantiert das kulinarische Glück und fördert die Zufriedenheit. Die Zubereitung ist einfach, das Gericht braucht aber seine
Huhn Kartoffel Auflauf, einfach himmlisch, absoluter Genuss garantiert!
Huhn Kartoffel Auflauf, Aromen tanzen, zarte Konsistenz schmeichelt! Huhn, Speck, und Gemüse vereint in einem genialen und schmackhaften Auflauf. Es war als hätten Löwen nach einer Hungersnot wieder Nahrung gefunden. Die Gabeln rasselten wie Säbel in einem Kampf um die
Rouladen, Fleischvogel & CO, was ist Original, was ist Fake?
Die Roulade (Fleischvogel), die Diskussion, gibt es ein Original? Die Rouladen, meistens vom Rind, sind ein Klassiker vieler Küchen. In Österreich, Deutschland, Polen und Tschechien sind sie bekannt und beliebt. Die Fleischvögel, wie sie auch genannt werden, werden gerne vom