saure Wurst, ein Sommerklassiker der Österreichischen Küche!
Saure Wurst, im Sommer ein erfrischender Genuss! Zur Zubereitung wird die Wurst in dünne Scheiben oder Streifen geschnitten und mit rohen Zwiebelringen oder -würfeln in einer einfachen, leicht mit Salz und Pfeffer abgeschmeckten Essig-Öl-Marinade serviert. Was für eine Wurst eignet
Kräuter Feta Brot – belegt es den Gaumen erregt, unser Lieblingsbrot
Kräuter Feta Brot, würzig, mit feinen Kräuteraromen Ein Genuss der für Kitzeln am Gaumen sorgt und die Zunge tanzen lässt. Pur oder belegt, es den Gaumen erregt. Eine saftige Köstlichkeit, würzig vom Fetakäse, aromatisch durch die Kräuter. Es entsteht ein
Tomatencreme Suppe, kalt oder warm, immer ein Genuss! Wunderbar!
Tomatencreme Suppe, süßlich, säuerlich Die Tomatencreme Suppe kann im Sommer kalt und im Winter heiß genossen werden. Das ganze Jahr über ein Genuss, die Tomaten kommen aus der Dose und sind somit immer verfügbar. Man kann die Suppe natürlich auch
Cheese Cake mit Pfirsich und Kokos – ohne backen, ein Genuss der erstaunen lässt!
Cheese Cake, eine leichte Variante auch für Kalorienbewusste Wenn man auf Süßes steht und nicht backen will oder kann, ja es sogar verabscheut dann ist das der optimale Einstieg. Es ist eher ein Schlichten in einer runden Form. Vergleichbar mit
Heidelbeer Mascarpone Torte – ohne backen, ein geschlichteter Genuss mit Obst!
Heidelbeer Mascarpone Torte, Süßes ohne backen. Wenn man auf Süßes steht und nicht backen will oder kann, ja es sogar verabscheut dann ist das der optimale Einstieg. Es ist eher ein Schlichten in einer runden Form. Vergleichbar mit basteln! Die
Bananen Gugelhupf, saftig & fluffig, der Genuss zum Kaffee
Bananen Gugelhupf, ein Kuchen für alle Tage! Dieser Kuchen ist saftig, dafür garantieren wir. Die Schoko-Glasur und die Kokos-Flocken tragen zusätzlich zum Geschmack bei! Achtung: Nicht für eine Diät geeignet. Nur zum Verzehr empfohlen wenn der Genuss im Vordergrund steht!
Schoko Kuchen – Kriacherl Mascarpone Creme, himmlisch gut zum Kaffee!
Schoko Kuchen – Kriacherl Mascarpone Creme Man schlüpft in die Rolle von Spartacus, verrichtet die Sklavenarbeit und entkernt mit einem Kirschenentkerner die Masse von Früchten. Die Arbeit ist intensiv, die Gegenwehr kaum spürbar. Die Herrin sitzt am Ende des Tisches,
Oma’s Specklinsen mit Kastenknödel, einfach gemacht und es schmeckt!
Specklinsen, Omas Leckerbissen! Dann war da noch das Enkerl das bekocht und bespaßt werden wollte. Oma hat es immer geschafft. Und wurde die Zeit zu knapp dann gab es eben schnelle Küche. Linsen waren immer in der Speisekammer. Zutaten für
Krautfleisch oder eine Art Szegediner Gulasch, absolut ein vielseitiger Genuss!
Krautfleisch oder eine Art Szegediner Gulasch Bei diesem Gericht scheiden sich die Geister bezüglich der Herkunft. Manche sagen es kommt aus Ungarn, manche ordnen es der Wiener Küche zu und einige meinen es sei ein böhmisches Gericht. Mir ist es
geröstete Leber vom Reh, ein Wildgericht, einfach und schnell gemacht!
Geröstete Leber vom Reh, Genuss der Jagdgesellschaft Die Leber enthält große Mengen an Vitamin A, B1, B2 und B12, C und D. Die wohlschmeckendste Leber stammt von Jungtieren wie Kalb, Lamm oder vom Reh, von Kaninchen, der Gans und der Ente.
gemischte Kartoffelspalten (Wedges), problemlos und schnell gemacht
gemischte Kartoffelspalten (Wedges) Gebackene Kartoffelspalten (Wedges) sind köstlich und leicht zu machen. Die Zubereitung dauert etwas länger, die Zeit zahlt sich aber auf jeden Fall aus. Sie schmecken ebenso gut wie Pommes und sind einfacher zuzubereiten. Von Einfach über Zeit
gemischte Fleischspieße oder Hirtenspieß ohne Leber, einfach wunderbar!
Hirtenspieß mit oder ohne Leber Spieße schmecken und sehen gut aus. Sie gelten in vielen Büchern für Benimmregeln aus schwierige Speise! So geht es richtig: Spieß mit einer Hand am breiteren Ende anheben und die Fleischstücke einzeln, angefangen beim untersten,
Paprika Huhn – Opa’s Variante vom Federvieh, super einfach!
Paprika Huhn, Opa's perfektes Aromenspiel! In meiner Kindheit wurden Hühner nicht gekauft, nein, sie wurden gefangen. Wir hatten genug davon, sie konnten frei herumlaufen und ihrer Zerstörungslust freien Lauf lassen. Doch dann kam die Zeit wo sie nicht mehr so
Letscho aus Oma’s Garten mit Gemüse aller Art, einfach frisch!
Letscho, Gemüse aus Oma's Garten! Es ist ein Schmorgericht der ungarischen Küche. Grundsätzlich besteht es aus Speck, gelber Spitzpaprika, Tomaten und Zwiebeln, Zeit sowie viel Liebe. Es ist auch ein wichtiger Bestandteil der österreichischen Küche. Viel Gemüse auf einem Haufen
Schnelle Zwiebelsuppe für unerwarteten Besuch oder zwischendurch
Die schnelle Zwiebelsuppe für unerwartete Gäste, einfach gemacht! Butter, Zwiebel und Rinder oder Gemüsebrühe, einige Gewürze und Käse sowie etwas Brot und fertig ist die einfache und schnelle Zwiebelsuppe. Die wahrscheinlich schnellste Suppe der Welt! Das Rezept und seine Varianten!
überbackene Tacos, 1 x würzig oder 2 x feurig, ein pikanter Gaumenschmaus!
Tacos, ein Gericht mit Urlaubsgefühlen. Tacos sind ein Fast-Food-Gericht der mexikanischen Küche. Sie bestehen aus einer Tortilla aus Weizen oder Mais, die nach Belieben mit vielen Zutaten gefüllt wird. Der Taco wird mit einer scharfen Salsa abgeschmeckt. Sie werden mit