Heidelbeer Mascarpone Torte – ohne backen

Heidelbeer Mascarpone Torte Rezept
  • Vorarbeit
    35 Min
  • Kochzeit
    2 Std 30 Min
  • Portionen
    10 Pers.
  • Besuche
    154

Heidelbeer Mascarpone Torte, Süßes ohne backen.

Wenn man auf Süßes steht und nicht backen will oder kann, ja es sogar verabscheut dann ist das der optimale Einstieg. Es ist eher ein Schlichten in einer runden Form. Vergleichbar mit basteln!

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Zutaten

Zubereitung

Teil 1

Butter schmelzen die Kekse in einen Beutel füllen und fein zerbröseln und mit der Butter in einer Pfanne vermischen

Teil 2

Tortenplatte mit etwas Öl bestreichen Springformrand ca 20 cm daraufstellen und die Bröselmasse als Boden andrücken ca. 30 Minuten im Kühlschrank kühlen lassen

Teil 3

Heidelbeeren waschen und abtupfen Sahne steif schlagen Mascarpone mit 125 g Zucker und Sahnesteif langsam verrühren danach erst die Sahne und dann die Heidelbeeren langsam unterheben

Teil 4

alles auf den Tortenboden (in die Springform) geben, verstreichen und für ca 2 Stunden im Kühlschrank lagern Anschließend die Torte mit Heidelbeeren und Minze verzieren, fertig

weitere Köstlichkeiten

Rezept Bewertung

durchschnittliche Bewertung:
  • 10 / 10
Anzahl Bewertungen:( 1 )
  • Manuel

    Drücken, rühren, ab in die Form, fertig ist der Genuss!

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