saure Wurst in Essig & Öl

Saure Wurst Rezept
  • Vorarbeit
    5 Min
  • Kochzeit
    5 Min
  • Menge
    1 Pers.
  • Besuche
    57

Saure Wurst, im Sommer ein erfrischender Genuss!

Zur Zubereitung wird die Wurst in dünne Scheiben oder Streifen geschnitten und mit rohen Zwiebelringen oder -würfeln in einer einfachen, leicht mit Salz und Pfeffer abgeschmeckten Essig-Öl-Marinade serviert.

Folge uns auf Facebook oder stöbere in unseren Rezepten

Zutaten

Zubereitung

1 tens

die Wurst, falls nötig, schälen und in Scheiben schneiden die Zwiebel schälen und in Ringe oder Würfel schneiden

2 tens

die geschnittene Wurst am Teller verteilen Salz und Pfeffer bestreuen, und mit den Zwiebelringen bedecken

3 tens

mit Olivenöl, Kürbiskernöl und Apfelessig marinieren (übergießen) mit Kresse oder den Sprossen (eventuell auch Schnittlauch) garnieren

Anmerkung

dazu servieren wir eine Semmel, Schwarzbrot oder getoastetes Brot in jeglicher Form.

weitere Köstlichkeiten

Rezept Bewertungen

durchschnittliche Bewertung:
  • 10 / 10
Anzahl Bewertungen:( 1 )
  • Manuel

    Saure Wurst ist bei uns vor allem im Sommer beliebt.

Bewertung abgeben

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.