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aktuelle Beiträge

Ente mit Apfelfüllung, Mandarinen Rotkraut bringt den Genuss-Kick

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Ente mit Apfelfüllung, Mandarinen Rotkraut und Kartoffelknödel Ente mit Apfelfüllung: Man sagt ja "ENTE GUT ALLES GUT". Das schaffen wir schon, sagte Oma immer wenn uns etwas schwer vorkam. Das Rezept hat zwar einen relativ hohen Zeitaufwand, die Durchführung und

Warmes Bauernbrot mit Blitzpesto, einfach der Snack für Zwischendurch

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Warmes Bauernbrot und das schnellste Pesto überhaupt, genial einfacher Snack So ein warmes Bauernbrot ist ein Genuss für alle Tage. Es eignet sich hervorragend für die Verwertung von Resten, Der Kühlschrank wird auf angenehme Art und Weise aufgeräumt und der

knuspriger Gemüse Strudel, die Genuss-Schnecke ohne Fleisch

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Knuspriger Gemüse Strudel, Genuss ohne Fleisch einfach gemacht Knuspriger Gemüse Strudel - Gemüse in der Knusperschnecke, ein Gericht für alle! Man kann den Teig entweder selbst machen (den Link zum Rezept gibt es etwas weiter unten) oder man kauft den

Feurige Pasta Fagioli, One Pot einfach vegan und würzig

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Feurige Pasta Fagioli, Bohnen und Tomaten im Einklang mit Chili Feurige Pasta Fagioli: Pasta Pasta Pasta, das Lieblingsgericht vieler Menschen in allen Ländern der Erde. Ob mit Fleisch, vegetarisch oder sogar, wie in unserem Rezept, vegan begeistert immer wieder, geht

Kartoffelpüree, so einfach und doch kompliziert, oder?

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Kartoffelpüree, klassische Beilage zu vielen Gerichten! Kartoffelpüree, Stampfkartoffel, Kartoffelstampf oder Kartoffelmus, viele Bezeichnungen für ein Gericht. Viele Mythen und Methoden! Püree ist fein, ohne Stücke. Stampf ist grob, mit Stücken. Wir denken darüber nicht nach und machen es wie immer

Fenchel Sellerie Salat, frischer Genuss zu jeder Zeit, optimale Beilage zu Fleisch und Fisch!

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Fenchel Sellerie Salat, Beilage oder Hauptgericht, immer ein Genuss! Fenchel, Sellerie und Karotten vereint zu einem himmlischen und einfachen Salat. Optimal als Beilage zu Fleisch oder Fischgerichten, aber auch als Hauptgericht mit frischem Brot. Der Salat regt den Magen an

Himbeer Tiramisu ohne Ei, genial einfach und fruchtig gut! Ein Traum von Süßspeise!

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Himbeer Tiramisu, der Klassiker mit roter Frucht ohne Ei! Dieses himmlische Gebilde ist weit weg vom Original, aber es entspricht 100 % unserem Geschmack! Bei der Frage, ob mit oder ohne Ei, scheiden sich die Geister. Wir verwenden kein Ei,

gebratene Reisnudeln Huhn & Pilze aus dem Wok, einfach und schnell

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gebratene Reisnudeln und Huhn vereint in einem aromatischen Wok-Gericht! Gebratene Reisnudeln sind sehr einfach zuzubereiten und können mit sehr vielen, ja sogar unendlichen Zutaten kombiniert werden. Das Gericht ist schnell zubereitet und eignet sich für schnelle und frische Küche an

Des Kaisers Speckschmarrn, 1×1 der Hof-Küche, es war nicht immer süß!

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Kaisers Speckschmarrn? Was zur Hölle ist das? Himmlisch gut! Speckschmarrn, ja das geht wunderbar. Fluffiger Teig, herzhafte Zutaten und schon hat man eine Hauptspeise die schnell und einfach von der Hand geht! Der Kaiser, so die Legende, hat es so

Fleisch suren/pökeln – so geht es, einfach selbst gemacht!

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Fleisch suren ist einfacher als man denkt. Wenig Aufwand, aber viel Geduld! Fleisch suren oder pökeln ist keine Hexerei. Trocken oder nass, unterschiedlich in der Dauer, Rezeptvariationen, Vorlieben, Salzgehalt, Gewürze spielt alles eine Rolle und ist dem persönlichen Geschmack geschuldet.

Huhn Risotto Pilz-Soße, einfach himmlisch leicht

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Huhn Risotto Pilz-Soße eine geniale Kombination leicht gemacht! Gerichte müssen nicht immer kompliziert sein! Obwohl es einige Arbeitsschritte sind geht die Zubereitung leicht von der Hand und der Genuss ist den Aufwand wert. Wer kein Fleisch mag genießt einfach nur

Sweet Chili Sesam Chicken, einfach und mit wenig Aufwand!

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Sweet Chili Sesam Chicken kann so einfach sein und schmeckt wunderbar! Kochen muss nicht immer aufwendig sein. Mit wenigen Zutaten und Kreativität zaubert man schnelle und einfache Gerichte, optimal für die Küche nach Feierabend. Fleisch klein schneiden (verkürzt die Garzeit),

Risibisi, das echte Erbsen-Risotto, so geht es einfach

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Risibisi, Risi Pisi, Risotto Risi e bisi - viele Namen, noch mehr Glauben Risibisi,  mehr als Reis mit Erbsen! Hat man mir früher gesagt es gibt Risi Pisi war für mich klar es gibt Reis gemischt mit Erbsen als Beilage

Bananen Eis, ein Traum von Sommer, einfach selbst gemacht!

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Bananen Eis ist ganz einfach selbst herzustellen und schmeckt wunderbar ... Bananen Eis zu jeder Jahreszeit ist, sieht man von der Gefrierzeit einmal ab, schnell und einfach hergestellt. Wenige Zutaten, wenig Aufwand und die Kälte zaubern einen wunderbaren Genuss in

Risipisi, Reis mit Erbsen? Viel mehr als eine Beilage!

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Risipisi, der Reis mit Erbsen als Beilage zu vielen Gerichten! Risipisi ist im Grunde nichts anderen als in Bouillon (Suppe, Brühe) gekochter Reis mit frischen Erbsen vermischt. Ist das nicht Langweilig? Nein, denn man kann es abändern, verbessern, der Kreativität

Fisch Strudel mit Pilzen, Wald und Meer in einer Rolle, einfach genial

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Fisch Strudel, Fisch und Pilze in einer knusprigen Rolle! Fisch Strudel ist schnell gemacht. Kombiniert mit Pilzen und Pak Choi als Ersatz für Seetang sorgt das Gericht für ein angenehmes Mundgefühl und ist immer wieder ein Geschmackserlebnis. Dazu reichen wir