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aktuelle Beiträge

Lowcarb Spaghetti Gorgonzola Ruccola, so geht’s und es schmeckt!

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Lowcarb Spaghetti mit gehaltvoller Käsesoße! Wir befassen uns gerne mit neuen Dingen, bilden uns eine Meinung und teilen unsere Erfahrungen. So kam es auch bei uns zum Thema Lowcarb. Es war das Universum, das Schicksal, die Vorsehung die uns zu

Linsen Pie, der vegetarische Shepherd’s Pie, wunderbar einfach gemacht!

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Linsen Pie ist so einfach und schmeckt wunderbar! Linsen kennen viele mit Speck und einer Beilage aus Knödel oder Kartoffel. Zumindest bei uns war es zu Beginn so. Wir mussten erst in einem langen Prozess erkennen und lernen dass Linsen

Knödelauflauf, No-Waste-Cooking wie wir es lieben, gelernt haben und praktizieren!

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Knödelauflauf oder wie man köstlich Reste verwertet! Gelegentlich kommt es vor dass Reste von Beilagen übrig bleiben. Knödel sind da immer wieder ein Kandidat. Was tun wenn es so ist? Gerne macht man am nächsten Tag Knödel mit Ei. Wir

Rinderrouladen Pflaumen Speck Füllung, himmlisch gut und immer butterzart!

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Rinderrouladen mit der etwas anderen Füllung! Da muss Gurke und Karotte rein! So hört man es immer wieder aus Fachkreisen und Hobbyköchen. Ja, schon, klassisch mag das so sein aber Rinderrouladen Pflaumen und Speck haben auch einen Platz in unserer

Cordon Bleu pikant, Pfefferoni, Knoblauch alias das Hexenschnitzel!

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Cordon Bleu pikant oder das Hexenschnitzel Hey Kleiner! Was willst du essen? Oma, Cordon Bleu pikant! Damals sagte ich eigentlich immer Cordon Blau und bei pikant zog sich die Nase nach oben, so wurde es mit erzählt! Du meinst ein

Gemüse Pfanne mit Ei – eine Shakshuka Abwandlung, wunderbar einfach!

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Gemüse Pfanne mit Ei, die Gewürze bringen den Kick! Wir befinden uns im Gemüsegarten, hockend, um besser das frische Gemüse begutachten zu können und es zu ernten. Warum? Heute gibt es Gemüse Pfanne mit Ei. Noch schnell in den Hühnerstall

Schinken Nudeln mit Erbsen, ganz einfach die ultimative Mahlzeit für wenig Zeit!

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Schinken Nudeln mit Erbsen sind keinesfalls aufwendig und schmecken! In vielen Haushalten werden Schinken Nudeln mit Erbsen oder anderen Zutaten zubereitet. Dieses Gericht ist eine günstige und schmackhafte Alternative zu Nudeln mit Ketchup oder Tomatensoße. Der Aufwand für die Zubereitung

Pasta Meeresfrüchte, getrocknete Tomaten und viel Hoffnung auf Urlaub!

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Pasta Meeresfrüchte oder die Sehnsucht nach Meer! Urlaub, Sonne, Meer, wer träumt nicht davon? Pasta Meeresfrüchte kann eventuell helfen! Meist kommen diese Gedanken und diese Sehnsucht in Zeiten in denen es schwer ist sich Urlaub zu gönnen oder eine Auszeit

Risotto Kräuterseitling Frühlingszwiebel Soße, absolut eine Gaumenfreude!

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Risotto Kräuterseitling, das Gericht für alle Tage! In diesem Gericht vereint sich was wir gerne mögen. Das Risotto Kräuterseitling mit Frühlingszwiebel ist ein echter Liebling in unserer Küche. Die Zubereitung ist mit geringem Aufwand und etwas Aufmerksamkeit schnell erledigt. Das

Bohnengulasch Rezept aus der einfachen und schnellen Küche

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Bohnengulasch Rezept für die einfache Zubereitung! Bohnen groß und klein, Bohnen in das Gulasch rein! Jedes Böhnchen ein Tönchen, jede Bohne eine Symphonie. Bohnengulasch Rezept aus der schnellen Küche ist ein Gericht für alle Tage an denen man wenig Zeit

Hack Pasta Hörnchen, absolut einfach und schnell gemacht, wunderbar!

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Hack Pasta Hörnchen, alles hacken und ab in die Pfanne Wenige Zutaten, geringer Aufwand und schnelle Zubereitung machen die Hack Hörnchen Pasta zu einem beliebten Gericht in anstrengenden und stressigen Zeiten. Frisch gekocht schmeckt es gleich besser und hilft Stress

Spaghetti Hack el Berry Finn, schnell gemacht, frisch auf den Tisch!

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Spaghetti Hack el Berry Finn sind ja so einfach! Hack el Berry Finn klingt als Name für ein Gericht im ersten Moment komisch! Wir haben es so genannt da es zum größten Teil aus Hackfleisch besteht und würzige Aromen wie

Ricotta Knoblauch Pasta, einfacher kann Pasta nicht sein, echt ein Genuss!

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Ricotta Knoblauch Pasta ist einfach und schmeckt wunderbar! Pasta, Pasta und nochmal Pasta, eines der beliebtesten Gerichte in fast allen Ländern der Welt! Wir zeigen hier wieder mal eine schnelle und einfache Variante die aber nicht minder gut schmeckt als

Spinat Nockerl Kürbis Gemüse, serviert mit Salbei Butter, ein Traum!

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Spinat Nockerl Kürbis Gemüse, ein Genuss ohne Fleisch! Kürbis ist vielseitig einsetzbar. Nocken sind sehr beliebt! Warum also nicht alles miteinander kombinieren? Verfeinert wird das Ganze noch mit etwas Salbei Butter und fertig ist ein Gaumenschmaus. Ohne Fleisch aber trotzdem

Kürbis Lauch Strudel mit feinen Maroni, einfach ein kulinarisches Gedicht!

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Kürbis Lauch Strudel, der gerollte Genuss mit feinen Maroni! Der Herbst ist die Zeit für Kürbis. Wir bereiten heute einen Kürbis Lauch Strudel zu. Die Füllung verfeinern wir mit einer anderen beliebten Herbstfrucht, der Maroni. Obwohl es vieler Arbeitsschritte bedarf,

Butternuss Kürbis Ragout, kulinarische Punktlandung, einfach Genuss!

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Butternuss Kürbis Ragout, wir machen Genuss vom Feld! Kürbis mag man oder mag man nicht. Es gibt unzählige Arten, die man in unterschiedlichen Gerichten, auf verschiedene Art und Weise verarbeiten kann. Wir zeigen in unserem Butternuss Kürbis Ragout ein Gericht