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aktuelle Beiträge

Polenta Pizza, der Genuss mit dem etwas anderen Boden, ein gelungenes Experiment!

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Polenta Pizza klingt ungewöhnlich aber schmeckt! Polenta mag man oder mag man nicht. Eines ist für uns gewiss, mit der Polenta Pizza beginnt die Liebe zu dieser gelben und schmackhaften Masse. Polenta schmeckt, macht satt und so in Form gebracht

Chili Huhn, die pikante oder feurige Variante des Paprika Huhns, einfach schmackhaft!

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Chili Huhn, erträglich bis sau scharf! Eine pikante bis scharfe und sämige Soße, zartes Huhn, Nudeln oder Reis, alles Garanten für ein leckeres und schmackhaftes Gericht. Man kann das Chili Huhn gut vorkochen, einfrieren und am nächsten Tag aufwärmen. Das

Filet im Knödelteig, fleischiger Kuchen im Speckmantel, ein Genuss der begeistert!

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Filet im Knödelteig und Speckmantel ist so genial gut! Backen mit Fleisch! Schweinefilet im Knödelteig ist eine Form des Backens die wir besonders lieben. Fleisch, Knödelteig und saftiger Speck verschmelzen hier zu einer wahrlichen Gaumenfreude. Über diesen "Kuchen" sollte ein

Einfache Spieße vom Grill, Genuss ist so einfach, Sommer, Sonne, Grillerei!

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Einfache Spieße vom Grill sind immer beliebt! Wie immer gilt bei unseren kulinarischen Vorlieben, je einfacher, desto besser! Einfache Spieße vom Grill erfüllen alle unsere Erwartungen in Geschmack und Einfachheit. Wenn wir Gäste haben, wenn wir alleine sind, wenn wir

Pak Choi Paprika Pfanne, die schnelle und einfache Beilage oder Hauptgericht

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Pak Choi Paprika Pfanne mit Nüssen, einfach gut! Schnelle Gerichte, einfache und schmackhafte Beilagen, so mögen wir es in unserer heimischen Küche. Die Pak Choi Paprika Pfanne erfüllt alle unsere Anforderungen, sie geht wunderbar schnell, schmeckt, hat wenig Kalorien und

Gebackener Prosciutto Spargel in der Panko Knusperpanade, einfach genial!

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Gebackener Prosciutto Spargel ist so genial! Grüner Spargel ist so vielseitig in seiner Anwendung, dass das Kochen damit viel Spaß machen kann. Wir bereiten gebackener Prosciutto Spargel gerne zu, er schmeckt und knirscht beim Essen, geht einfach und schnell. Er

Erbsenbrot, der Hulk unter den Broten, einfach die Sensation am Gästebuffet!

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Erbsenbrot, so lecker, so einfach, so ungewöhnlich! Es ist der Hulk unter den Broten, das Erbsenbrot eignet sich für Kindergeburtstage genauso wie für Buffets für Gäste auf allen Veranstaltungen. Das Brot, nein es nicht Bernd, es ist Hulk, schmeckt, sieht

Speck Zucchini Gnocchi, der schnelle Genuss aus der Pfanne, einfach gemacht!

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Speck Zucchini Gnocchi, rein, was reinmuss! Wir lieben ja, es ist bekannt, schnelle Gerichte. Wir kochen gerne frisch, es muss aber schnell gehen, unter der Woche, nach der Arbeit, sind die Speck Zucchini Gnocchi ein beliebtes Gericht. Schneller und einfacher

Salbei Pesto, ein Genuss, vom Hochbeet ins Glas, einfach frisch und absolut gut!

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Salbei Pesto schmeckt anders, erfrischend gut! Salbei, er wuchert im Hochbeet, verbreitet seinen Duft in der Küche, es riecht nach Geschmack. Wir machen Brotaufstrich, eine Creme, fein würzig und aromatisch. Bis dato haben wir den Salbei noch gekauft, das hat

Grießkoch, Grießbrei, Oma’s kulinarischer Schatz, mag man oder mag man nicht!

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Grießkoch oder Grießbrei hat Liebhaber und Ablehner! Wer klennt ihn nicht? Grieskoch oder Grießbrei ist in der Kindheit immer irgendwann am Teller zu finden. Die Omas lieben das Gericht, haben unterschiedliche Rezepte, den Kindern schmeckt es. Dann kommt die Zeit

Bunte Hackfleisch Nudeln, schnell auf den Tisch gebrachter Genuss, einfach genial!

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Hackfleisch Nudeln, die schnelle Pasta in bunt! Pasta macht bekanntlich glücklich. Je schneller und einfacher das Nudelgericht ist, desto lieber haben wir es. Hackfleisch, Gewürze, Nudeln und wenig Aufwand machen das Gericht zu unserem Liebling an stressigen und faulen Tagen.

Pilz Soße, so einfach, so genial, variantenreich, die optimale Beilage!

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Pilz Soße genial einfach gemacht! Pilz Soße in jeder Form und Variante ist eine beliebte Beilage zu vielen Gerichten. Man kann sie auch als Hauptgericht mit Knödel oder Reis essen. Pilze sind das ganze Jahr über verfügbar. Entweder frisch oder

Grüner Spargel Pfanne, so einfach, so gut, die optimale Beilage schnell gemacht!

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Grüner Spargel Pfanne, mehr braucht man nicht! Egal ob als Beilage oder als Hauptgericht bzw. Snack einfach mal so, Grüner Spargel Pfanne geht einfach und schnell, schmeckt und ist sogar gesund. Was braucht man mehr? Wir essen in der Saison

Knacker Berner Art, Speck und Käse in wurstiger Harmonie, einfach wunderbar!

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Knacker Berner Art ist sehr einfach gemacht! Drei Zutaten, wenig Aufwand und ein wunderbarer Genuss, so kann man die Knacker Berner Art beschreiben. Das Gericht eignet sich für Tage in denen man Stress hat, zu faul ist, um aufwendig zu

Spargel Stangen mit Prosciutto, der Traum mit Blätterteig, schnell und einfach gemacht!

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Spargel Stangen sind ein beliebter Snack! Es ist wieder mal Zeit, der Spargel ist reif zum Verzehr. Wir machen unsere geliebten Spargel Stangen mit Prosciutto und Blätterteig, etwas Käse drauf und der traumhafte Snack ist vollendet. Spargel ist ja bekanntlich

Nudelsalat RUMFORT, Flexibilität aus dem Kühlschrank, es schmeckt wunderbar!

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Nudelsalat Rumfort, mischen nicht kochen! Rumfort, ein anderes Wort für Resteverwertung, was RUM liegt muss FORT! So auch bei unserem Nudelsalat. Wir haben wieder mal zu viele Nudeln gekocht, man kennt es. Wir kochen immer 500 g Nudeln, eine ganze