gefüllte Auberginen Rollen, Urlaub am Teller, Genuss aus der Form!
Auberginen Rollen, gefüllt, erwecken Urlaubsgefühle! Das Gericht, der Duft, der Geschmack - es erinnert mich immer wieder an Urlaub in Griechenland. Eine gemütliche Taverne, ein Glas Wein und das Meer in seiner vollen Pracht macht den Sound des Essens. Probiert
gebackene Palatschinken mit Schinken und Käse, Cordon Bleu einfach anders!
Gebackene Palatschinken mit Schinken und Käse, Es ist nur die Basis. Man kann die Palatschinken mit Allem füllen was zur Verfügung steht. Gurken, Karotten, Kapern, getrocknete Tomaten, der Kreativität für gebackene Palatschinken sind keine Grenzen gesetzt. Das Cordon Bleu, der
Kürbis Gulasch, vegetarisch oder mit Wurst, so einfach und schmackhaft!
Kürbis Gulasch Schnelle Vitamine geben Kraft! Kürbis mit Kartoffeln und Wurst. Die Aromen des Feldes vereint mit Vitaminen verschmelzen in der Schale zu einer Gaumenfreude. In diesem Kürbis-Gulasch wurde ein Butternuss Kürbis verarbeitet. Es eignen sich auch Hokkaido oder andere
Oma’s Specklinsen mit Kastenknödel, einfach gemacht und es schmeckt!
Specklinsen, Omas Leckerbissen! Dann war da noch das Enkerl das bekocht und bespaßt werden wollte. Oma hat es immer geschafft. Und wurde die Zeit zu knapp dann gab es eben schnelle Küche. Linsen waren immer in der Speisekammer. Zutaten für
Krautfleisch oder eine Art Szegediner Gulasch, absolut ein vielseitiger Genuss!
Krautfleisch oder eine Art Szegediner Gulasch Bei diesem Gericht scheiden sich die Geister bezüglich der Herkunft. Manche sagen es kommt aus Ungarn, manche ordnen es der Wiener Küche zu und einige meinen es sei ein böhmisches Gericht. Mir ist es
geröstete Leber vom Reh, ein Wildgericht, einfach und schnell gemacht!
Geröstete Leber vom Reh, Genuss der Jagdgesellschaft Die Leber enthält große Mengen an Vitamin A, B1, B2 und B12, C und D. Die wohlschmeckendste Leber stammt von Jungtieren wie Kalb, Lamm oder vom Reh, von Kaninchen, der Gans und der Ente.
gemischte Fleischspieße oder Hirtenspieß ohne Leber, einfach wunderbar!
Hirtenspieß mit oder ohne Leber Spieße schmecken und sehen gut aus. Sie gelten in vielen Büchern für Benimmregeln aus schwierige Speise! So geht es richtig: Spieß mit einer Hand am breiteren Ende anheben und die Fleischstücke einzeln, angefangen beim untersten,
Paprika Huhn – Opa’s Variante vom Federvieh, super einfach!
Paprika Huhn, Opa's perfektes Aromenspiel! In meiner Kindheit wurden Hühner nicht gekauft, nein, sie wurden gefangen. Wir hatten genug davon, sie konnten frei herumlaufen und ihrer Zerstörungslust freien Lauf lassen. Doch dann kam die Zeit wo sie nicht mehr so
überbackene Tacos, 1 x würzig oder 2 x feurig, ein pikanter Gaumenschmaus!
Tacos, ein Gericht mit Urlaubsgefühlen. Tacos sind ein Fast-Food-Gericht der mexikanischen Küche. Sie bestehen aus einer Tortilla aus Weizen oder Mais, die nach Belieben mit vielen Zutaten gefüllt wird. Der Taco wird mit einer scharfen Salsa abgeschmeckt. Sie werden mit
Lungenbraten Gugelhupf, Speckmantel, Pilz-Soße, backen mit Fleisch!
Lungenbraten Gugelhupf, ein Kuchen mit Fleisch Backen in Fleisch! Lungenbraten Gugelhupf ist eine Form des Backens die wir besonders lieben. Fleisch, Knödelteig und saftiger Speck verschmelzen hier zu einer wahrlichen Gaumenfreude. Über diesen Gugelhupf sollte ein ganzer Band an Gedichten
Wildragout vom Rehherz, Kraft und viel Gemüse, ungewöhnlich gut!
Wildragout vom Rehherz, Kraft und viel Gemüse Ragout bedeutet "den Gaumen reizen, Appetit machen" und ist ein Gericht von würfeligen Fleisch-, Geflügel-, Wildbret- oder auch Gemüsestücken in einer oft sämigen Sauce. Der Begriff wurde im 17. Jahrhundert aus dem Französischen
Kartoffelpuffer | Erdäpfelpuffer | Reibekuchen | Reiberdatschi, schnell gemacht und gut!
Kartoffelpuffer, Erdäpfelpuffer, Reiberdatschi, Reibeplätzchen, Kartoffelpfannkuchen, Grumbeerekiechle, oder Kartoffelplätzchen, viele Namen ein Gericht! Ob süß oder herzhaft, Kartoffelpuffer zählen zur einfachen, schnellen und günstigen Küche. Bei uns mit Knoblauch und gebratenem Speck. Wenige Zutaten, viel Genuss.