Gyros Baguette, der schnelle Snack, Resteverwertung deluxe, fertig in 25 Minuten
Gyros Baguette ist wunderbar geeignet für Resteverwertung und es schmeckt! Man hat wieder mal zu viel gekocht? Kein Problem! Mach etwas Neues daraus! Das Gyros Baguette ist ein gutes Beispiel, wie man Reste geschmackvoll verarbeiten kann. Es geht wunderbar einfach
Flammkuchen, der Klassiker aus der einfachen Genussküche selbstgemacht in 30 Minuten
Flammkuchen, der Genuss brennt vor Aromen und Knusprigkeit Der Flammkuchen ist eine Spezialität aus dem Elsass. Grundlage ist ein sehr dünn ausgerollter Boden aus Teig. Der traditionelle Belag besteht aus rohen Zwiebeln, Speck und einer Creme aus Sauerrahm, die nur
Panini gefüllt auf unsere Art, 100% Genuss, schnell und einfach gemacht! Zutatenzufall!
Panini, die Mehrzahl von Panino, ein italienisches Brot, wird oft gefüllt und dient als Zwischenmahlzeit. Die Füllung wird klassisch mit Schinken, Käse und Salat zubereitet. Wir machen Panini gefüllt auf unsere Art.
Palatschinken herzhaft gefüllt, schnell und einfach gemacht, 100% ein Genuss!
Palatschinken müssen nicht immer süß sein. Da wir sie generell ohne Zucker zubereiten, lassen sie sich auch herzhaft mit allen möglichen Zutaten füllen. Eine Variante mit Schinken, Käse und Pak Choi, aber auch Spinat, Paprika und vieles mehr ist möglich.
Toast deluxe, einfach abseits des Mainstream, 100% Genuss auf unsere Art! MA(g)NIfique
Toast mit Schinken und Käse oder Toast Hawaii, so wird er meist in der Gastro angeboten. Wir bewegen uns gerne weg von Mainstream und leben kulinarisch gerne abseits der Norm! Der Toast deluxe eignet sich als Resteverwertung optimal. Alles kann,
Spaghettini Wurstsalat, ein Gericht von heute mit Zutaten von gestern, einfach und gut!
Wir kochen immer zu viele Nudeln, ich glaube, das kennen fast alle hier! Was tun? Verarbeiten in einem Nudelsalat? Kann man machen, haben wir aber keine Lust darauf. Wir haben eher Lust auf Wurstsalat. Na gut, wir kombinieren und fusionieren.
Hackbällchen Ofengemüse Bowl, gemacht aus Überbleibsel, Resten vom Vortag, einfach gut!
Die Hackbällchen Ofengemüse Bowl besteht aus Überbleibseln vom Vortag, ein paar Gewürzen, Improvisationstalent, Kreativität und wurde aus der Einstellung nichts zu verschwenden geboren. Die Fleischbällchen waren am Vortag Königsberger Klopse, der Rest ist Geschichte. Man kann das Gericht auch frisch
Kartoffel Wurst Suppe, kennen wir von Kindheit an, Geschmack, fertig in 30 Minuten!
Man hatte Kartoffeln, man hatte Wurst, meist selbstgemacht und man hatte immer viele Kräuter sowie Gewürze, oft aus dem eigenen Garten. Alles wurde gerne in Suppen oder Eintöpfen verarbeitet, auch die Kartoffel Wurst Suppe war beliebt. Sie war die Basis
Kürbis Tortellini mit Spinat, aus Resten und Vorrat etwas zaubern, fertig in 20 Minuten!
Man kennt es, es bleibt etwas übrig, am nächsten Tag das Gleiche essen macht keinen Spaß. Was tun? Überlegen, die Kreativität anwerfen und aus Resten etwas zaubern. So sind auch die Kürbis Tortellini mit Spinat entstanden. Kürbissuppe vom Vortag, Spinat,
Kartoffel Parmesan Gröstl, einfach aber gut, fertig in 30 Minuten, Kühlschrank-Kreativität!
Kreativität in der Küche haben wir immer dann, wenn wir kurz vor dem nächsten Einkauf stehen. Kühlschrank auf, sehen was da ist, kurz überlegen, improvisieren, kochen, genießen. Das Kartoffel Parmesan Gröstl ist genau so entstanden. Es schmeckt wunderbar und macht
Zucchini Kürbis Baguette, einfache Mahlzeit für zwischendurch, fertig in 25 Minuten
Jeder kennt die Baguettes zum Aufbacken. Es gibt sie in vielen Variationen wie kurz, lang, dick, dünn, mit Vollkorn oder ohne, usw. Man bäckt sie auf, lässt sie meist abkühlen und danach genießt man sie mit diversen anderen Leckereien. Das
Grillteig Granaten, explosiver Genuss vom Grill oder aus dem Ofen, ganz einfach und schnell!
Grillteig Granaten sind der Hammer! Einfache und schnelle Gerichte, wie die Grillteig Granaten sind für uns immer ein Muss, bei einer Grillfeier, wenn wir Gäste haben oder am Abend, nach einem anstrengenden Tag frisch kochen wollen. Grillteig Granaten erfüllen genau
Fetzensalat, ein Genuss mit Reparaturfunktion nach einer geilen Party oder Unpässlichkeiten!
Fetzensalat hat alles, was man braucht! Der Name ist Programm, der Name ist einem Zustand geschuldet. Fetzensalat gibt es bei uns immer nach einer geilen Party oder anderen Unpässlichkeiten bei denen der Magen und der Geist betroffen sind. Der Salat,
Speck Zucchini Gnocchi, der schnelle Genuss aus der Pfanne, einfach gemacht!
Speck Zucchini Gnocchi, rein, was reinmuss! Wir lieben ja, es ist bekannt, schnelle Gerichte. Wir kochen gerne frisch, es muss aber schnell gehen, unter der Woche, nach der Arbeit, sind die Speck Zucchini Gnocchi ein beliebtes Gericht. Schneller und einfacher
Berner Würstchen im Grillteig, Snack 2.0, schnell und einfach gemacht!
Würstchen im Grillteig - Speck, Käse, knusprig umhüllt! Es gibt sie, die Tage an denen man wenig Zeit zum Kochen hat, zu faul zum Kochen ist oder einfach zu müde ist. Die Würstchen im Grillteig sind da gerade richtig, sie
Knödelauflauf, No-Waste-Cooking wie wir es lieben, gelernt haben und praktizieren!
Knödelauflauf oder wie man köstlich Reste verwertet! Gelegentlich kommt es vor dass Reste von Beilagen übrig bleiben. Knödel sind da immer wieder ein Kandidat. Was tun wenn es so ist? Gerne macht man am nächsten Tag Knödel mit Ei. Wir