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Manuel Graf
FOOD JOURNALIST | AUTOR | GRÜNDER von aufunser.art
Ich bin FOOD Journalist, Mitglied beim WJC - Wiener Journalisten Club, Ausweis Nummer: 4796, Hobbykoch und Gourmet. Ich interessiere mich für Rezepte aus der Vergangenheit und schreibe über Genuss, Nostalgie und Lifestyle, berichte von allem, was bei uns so auf den Tisch kommt, was schiefging, was erfolgreich war und was wir gelernt haben! Kulinarik begeistert mich seit vielen Jahren. Die Erfahrung bekam ich durch Lesen, Experimentieren und jahrelanges Üben in der heimischen Küche. Ich besuche kulinarische Veranstaltungen, Lokale, Gastrobetriebe und schreibe über die gemachten Erfahrungen.

Romanesco Brokkoli Blumenkohl Auflauf, 3 Kopf Gericht einfach in 50 Minuten!

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Wer Blumenkohl und Co mag, der kommt beim Romanesco Brokkoli Blumenkohl Auflauf voll auf seine Kosten. Der Auflauf ist schnell zubereitet, er schmeckt und ist voller Vitamine sowie voller Geschmack. Gemüse in sehr gut!

Erdbeer Kefir, ein Genuss für jede Tageszeit, fertig in 10 Minuten, ganz einfach!

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Kefir, Erdbeeren und etwas ... vereint zum Endbeer Kefir Drink, der zu jeder Tageszeit schmeckt und einfach in der Zubereitung ist. Man liebt ihn oder man mag ihn eher nicht.

Schneller Fischburger, es geht ganz einfach, fertig in 20 Minuten, ein Baukasten!

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Fisch, Soße, Brioche, man kennt diese Kombination von Fastfood-Ketten. Was, wenn man nicht fahren will, liefern lassen kann oder einfach zu faul für das alles ist? Dann machen wir ihn selbst. Schneller Fischburger geht ganz einfach und schmeckt wie gewohnt!

Schweinesteak aus dem Wok, wenn Produkte weg müssen, in 15 Minuten fertig!

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Schweinesteaks aus dem Wok, so einfach, das steht fest, doch die Frage ist, schmecken sie auch? Das muss man für sich entscheiden. Man wird es mögen oder man wird es hassen, dazwischen gibt es nichts! Warum haben wir es gemacht?

Auberginen Knoblauch Pasta, eine schnelle Mahlzeit, fertig in 25 Minuten, echt gut!

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Schnelle und gute Küche, günstig ist das Gericht auch noch! Was soll man sagen? Die Auberginen Knoblauch Pasta ist einfach nur genial. Sie schmeckt, macht satt und ist schnell gezaubert. Wenige Zutaten, viel Aroma!

Brokkoli Laibchen, ein Genuss mit Wow-Effekt in nur 30 Minuten, so gut, so einfach!

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Brokkoli Laibchen, so genial, so einfach! Brokkoli mag man oder mag man nicht! Den Brokkoli Laibchen sollte man auf jeden Fall eine kulinarische Chance einräumen. Sie schmecken wunderbar, sind knackig und einfach in der Zubereitung. Die grüne Zutat! Kinder, aber

Schupfnudeln mit Kraut und Zwiebeln, köstliche Küche, in 25 Minuten zum Genuss!

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Schupfnudeln, das Wunder aus Kartoffelteig, kombiniert mit Kraut und Zwiebeln, die schnelle und einfache Küche. Schupfnudeln mit Kraut machen satt, schmecken genial gut und bereiten wenig Aufwand in der Zubereitung.

Ramen mit Huhn und Ei, 25 Minuten zum Genuss, genial einfach und schnell gemacht!

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Die schnelle Küche kann auch sehr gut schmecken. Ramen mit Huhn und Ei sind da genau richtig. In kürzester Zeit kommt man zum Genuss, wird satt und es schmeckt.

Angrillen Ideen für die erste Glut am 1. Mai, Familientradition mit einfachem Grillgut!

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Es wird warm, die Sonne scheint, man hält es ohne Jacke aus! Angrillen Ideen für die schnelle und einfache Zubereitung am Grill. Die erste Glut verlangt nach Entspannung und Freude am Genuss.

Letscho Eintopf, pikanter Genuss, ganz einfach gemacht, in 30 Minuten gezaubert, genial!

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Letscho Eintopf, schmeckt mit oder ohne Fleisch! Letscho, ein wunderbares Gericht aus dem Gemüsegarten, verarbeitet zu einem Eintopf mit Kartoffeln und wer mag, mit Fleischeinlage. Vitamine, Aromen, Konsistenzen, alles ist vorhanden.

Black Power Sandwich, Bauerntoast deluxe, so schmeckt Toast, in 15 Minuten fertig

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Knusprig, saftig, schmackhaft, das sind die Eigenschaften, die ein Sandwich erfüllen muss! Der Bauerntoast deluxe oder wie wir ihn nennen, das Black Power Sandwich, erfüllt diese Bedingungen alle mal.

gebackener Blumenkohl, einfach knackig, fertig in 25 Minuten, so wird er perfekt!

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Blumenkohl, oder Karfiol in Österreich, ist optimal für diesen schnellen und einfachen Snack, bzw. als Hauptspeise. Gepaart mit knuspriger, ausgebackener Hülle wird gebackener Blumenkohl zu einem echten Gaumenschmaus! Wir zeigen, wie er perfekt wird.

Rhabarber Risotto mit grünem Spargel, einfach gemacht, perfekt kombiniert!

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Wer Rhabarber und Spargel mag, kommt beim Rhabarber Spargel Risotto auf seine Kosten. Wir bereiten Risotto gerne zu, der Rhabarber verleiht dem Gericht eine fruchtige Note, der Spargel gibt dem Ganzen noch etwas Biss und eine andere Textur.

gebratene Nudeln mit Pilzen, wenn Nudeln übrig bleiben, 100% the best vom Rest!

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Egal ob frisch oder aus übriggebliebenen Nudeln, gebratene Nudeln mit Pilzen schmecken einfach nur gut und eigenen sich für die Resteverwertung optimal. Schnelle Küche für gestresste und sparsame Menschen, die einfache Küche lieben.

Spaghettini mit Pilzen, wahrscheinlich die schnellste Soße der Welt, in 25 Minuten fertig!

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Spaghettini mit Pilzen, Essen für alle Tage! Pasta ist immer wieder beliebt. Es gibt viele Varianten, viele Rezepte. Wir kochen heute Spaghettini mit Pilzen, das wahrscheinlich einfachste Gericht, dass es gibt. Zubereitet in wenigen Minuten, schmeckt es zu jeder Tageszeit.

Hühnerroulade mit Schinken Ricotta Füllung, immer ein Genuss, fertig in 30 Minuten, mhhh

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Hühnerbrust! Manche schwören darauf, andere Genießer empfinden sie als zu trocken. Bei der Hühnerroulade mit Schinken Ricotta Füllung ist das Fleisch super saftig und zart. Man kann fast nichts falsch machen.