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aktuelle Beiträge

Bauernschmaus, alles was das Herz begehrt auf einem Teller, Klassiker der Hausmannskost

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Bauernschmaus, Fleisch, Kraut, Knödel, Wurst! Wenn man nicht weiß, was man essen soll, dann ist ein Bauernschmaus immer eine gute Abwechslung. Unterschiedliche Fleischsorten, vitaminreiches Kraut, zarte Knödel und Würstchen vereint zu einem Gaumenschmaus. Die Vorbereitungen beginnen bereits am Vortag. Den

Wurstknödel mit Sauerkraut! Doch wie? Wolfen, schneiden oder einfach 50/50?

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Wurstknödel, Haschee, Fleisch? Alles ist möglich, nichts ist Pflicht! Wurst verschiedenster Art gehüllt in einen fluffigen Teig aus Kartoffel. Wurstreste, Bratenreste, Schinken, Suppenfleisch, alles kann verarbeitet werden. Die Methode ist immer die gleiche. Die Frage, die sich jeder beantworten muss,

Krautstrudel, absolut vitaminreich, fertig in nur 75 Minuten, schmeckt warm und kalt.

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Krautstrudel, knackige Vitamine in der Knusperrolle. In diesem Strudel vereinen sich Speck und Kraut (Weißkohl) mit ihren Aromen in einer knusprigen Rolle aus Strudelteig. Der Krautstrudel ist ein Spiel der säuerlichen und salzigen Aromen. Außen ist der Strudel knusprig, innen

Sauerkraut, eine Beilage, zubereitet auf unsere Art, einfach genial, genial einfach!

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Kraut, eingelegt, fermentiert, sauer, so lässt sich Sauerkraut spezifizieren. Die Beilage wird auf unterschiedliche Weiße zubereitet, zu vielen Gerichten, meist zu Fleisch oder Knödel serviert und ist in vielen Ländern und Küchen heimisch.

Schupfnudeln mit Kraut und Zwiebeln, köstliche Küche, in 25 Minuten zum Genuss!

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Schupfnudeln, das Wunder aus Kartoffelteig, kombiniert mit Kraut und Zwiebeln, die schnelle und einfache Küche. Schupfnudeln mit Kraut machen satt, schmecken genial gut und bereiten wenig Aufwand in der Zubereitung.

Rotkraut oder Blaukraut, die optimale Beilage zu Ente, Huhn und Gans, einfach erklärt!

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Rotkraut bzw. Blaukraut, die einfache Beilage! Die Beilage ganz einfach erklärt. Rotkraut bzw. Blaukraut zuzubereiten ist keine Hexerei. Wir zeigen einen einfachen Rezeptvorschlag, der an den persönlichen Geschmack angepasst werden kann und geschmacklich dem Rezept von Oma sehr nahe kommt!

einfacher Krautsalat, absolut einfach, passt zu Fleisch, Fisch, schmeckt und liefert Vitamine!

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Je einfacher Krautsalat ist, desto besser schmeckt er! Das Kraut ist, wie der Name es schon verrät, für das Rezept von "einfacher Krautsalat", der Hauptdarsteller. Unterstützt durch eine leichte und schnelle Marinade und Gewürze wie Kümmel und Pfeffer. Das Salz

asiatische Krautnudeln, ein Gericht das begeistert, einfach auf unsere Art gemacht!

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Asiatische Krautnudeln mit pikanten Aromen versetzt! Reisnudeln, Chili, Kraut, die Abwandlung eines österreichischen Klassikers, den Krautfleckerln. Es war ein kulinarisches Experiment und wir können guten Gewissens sagen, es hat funktioniert. Das Kraut ist bissfest und harmoniert optimal mit den weichen

Ente mit Apfelfüllung, Mandarinen Rotkraut bringt den Genuss-Kick

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Ente mit Apfelfüllung, Mandarinen Rotkraut und Kartoffelknödel Ente mit Apfelfüllung: Man sagt ja "ENTE GUT ALLES GUT". Das schaffen wir schon, sagte Oma immer wenn uns etwas schwer vorkam. Das Rezept hat zwar einen relativ hohen Zeitaufwand, die Durchführung und

Krautrouladen, Krautwickel, Sarma, viele Namen, einfach genial!

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Krautrouladen, ein muss auf jedem Speiseplan! Das Gericht ist optimal für die kalte Jahreszeit geeignet. Vitamine entfalten sich bei der Zubereitung genau so wie die Aromen. Das Gericht lässt sich optimal auf Vorrat produzieren und einfrieren. Beim speziellen Sarmakraut handelt

Krautfleckerl, Klassiker österreichischer Küche, einfach gut, fertig in 30 Minuten!

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Krautfleckerl, der schnelle Klassiker der heimischen Küche! Das Gericht besteht aus zwei (vegetarisch), für Fleischtiger aus drei, Hauptzutaten, einigen Gewürzen und ist ein Klassiker der österreichischen bzw. Wiener Küche. Die Zubereitung ist sehr einfach und der Genuss ist schnell gemacht.

gefülltes Huhn, Gericht und Beilage einfach 100% kompakt!

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gefülltes Huhn, Federvieh und Beilage vereint! VKS - Huhn! Das Huhn ist voll. Das Huhn ist knusprig. Das Huhn ist saftig. Ein Genuss, ein Traum, ein Erlebnis! Durch die längere Garzeit im Ofen wird das Huhn sehr zart, die Füllung