Eieraufstrich – Deftiges aufs Brot

Eieraufstrich Rezept
  • Vorarbeit
    10 Min
  • Kochzeit
    5 Min
  • Menge
    5 Pers.
  • Besuche
    252

Eieraufstrich – Deftiges aufs Brot

„Eier gibt es viele, Eier gibt es genug. Eier macht Gerichte, Eier ruckzuck!“

Wenn es mal kein Omelette sein soll dann eignet sich der Eier Aufstrich für den schnellen Genuss auf Brot oder als Löffelbeilage zu Speck, Schinken oder Wurst. Ebenso optimal in Schinkenrollen mit Eifüllung.

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Zutaten

Zubereitung

Schneiden, vermengen, fertig. Die Zubereitung ist einfach und in Kürze ist der Gaumenschmaus zubereitet und bereit für den Genuss!

1 tens

Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.

2 tens

Eier hart kochen, schälen und in Würfel schneiden. Schnittlauch fein hacken.

3 tens

Eier, Schnittlauch, Zwiebel mit der Mayonnaise vermengen und mit der Gabel etwas durchdrücken. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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Rezept Bewertungen

durchschnittliche Bewertung:
  • 10 / 10
Anzahl Bewertungen:( 1 )
  • Manuel

    Eieraufstrich, das einmal andere Ei!

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