Strammer Max, der schnelle Snack zu jeder Zeit, einfach und hervorragend gut!
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Vorber.10 Min
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Kochzeit10 Min
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Menge4
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Besuche
Strammer Max ist nicht nur ein Toast, ein Gericht mit vielen Varianten!
So ein Strammer Max! Woher kommt er? Verleiht er Kraft in den Lenden? Das Gericht ist einfach, schnell gemacht und schmeckt. Wir machen es oft wenn das Brot nicht mehr so frisch ist, wir es aber nicht wegwerfen wollen. Lebensmittel zu verschwenden ist nicht unser Ding. Mit etwas Speck und Eiern kann man altem Brot ein neues aber kurzes Leben geben! Wir wünschen gutes Gelingen!
Mehr Rezepte für Snacks findet man hier. ZUR ÜBERSICHT
Was dazu zu Strammer Max?
Wir reichen gerne etwas Vogerlsalat (Feldsalat) oder Pommes dazu. Manchmal wenn mehr Zeit ist bereiten wir auch unseren fruchtigen Tomaten Mango Salat. Wie man den Salat selbst herstellen kann zeigen wir hier. ZUM REZEPT!
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Für das Rezept brauchen wir:
Zutaten
Nährwerte
Angaben sind Richtwerte!
- pro 100 g
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Kalorien250 kcal
Zubereitung
Strammer Max oder Speck-Toast mit Ei? Wir wünschen gutes Gelingen!
Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. 4 Scheiben Brot mit je 3 Scheiben Speck, 2 Scheiben Käse sowie Zwiebelringe belegen und mit Salz und Pfeffer würzen. Brotscheiben oben drauf geben. Die Brote auf jeder Seite mit etwas Butter bestreichen.
In einer Pfanne (oder am Toaster) die Brote von beiden Seiten rösten bis die gewünschte Farbe erreicht und der Käse geschmolzen ist. In einer zweiten Pfanne in der Zwischenzeit die Eier zu Spiegelei braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Brote auf einem Teller servieren und mit Spiegelei garnieren. Fertig.
Anmerkung
Als Beilage empfehlen wir Fritten oder marinierten Blattsalat. Mahlzeit!
Rezept Bewertung