Pasta Zucchini Tomaten Pesto, schnelle Küche für jeden Anlass geeignet, ganz einfach!
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Vorb.15 Min
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Kochen15 Min
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Port.4
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Views1.970
Für das Rezept brauchen wir:
Zutaten
Nährwerte
Angaben sind Richtwerte!
- pro 100 g
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Kalorien650 kcal
Zubereitung
Wer mag, kann das Gericht zusätzlich noch mit geriebenem Käse nach Wahl verfeinern.
Zwiebel schälen und klein schneiden. Zucchini waschen und in kleine Stücke (Würfel) schneiden. Pasta nach Packungsanleitung zubereiten. (Im Salzwasser bissfest kochen). In einer großen Pfanne das Öl erhitzen.
Die Zwiebel darin glasig dünsten. Zucchini zugeben und kurz braten. Nudeln abseihen und in die Pfanne geben. Pesto zugeben und alles gut vermengen. Mit Pfeffer sowie Salz abschmecken und servieren.
Anmerkung
Dazu servieren wir gerne etwas Salat oder frische Tomaten.
Pasta Zucchini Tomaten Pesto, ja, das geht!
Pasta schmeckt, Pasta macht glücklich, ob das stimmt, muss jeder selbst herausfinden. Pasta Zucchini Tomaten Pesto, geht schnell und einfach, macht satt und aus unserer Sicht auch glücklich. Jederzeit können wir das Gericht essen. Je nach Gusto können auch andere Zutaten und Gewürze zugefügt werden. Das Rezept ist, wie immer, auf unsere Art gemacht.
Pesto und Pasta, eine gute Kombination!
Pesto in Kombination mit Pasta kennt man, vorwiegend aus Italien. Wir finden, es ist eine gute Kombination. Wir haben in diesem Rezept ein Pesto aus getrockneten und eingelegten Tomaten verwendet. Wie man das Pesto selbst herstellen kann, zeigen wir hier. ZUM REZEPT. Man kann natürlich auch jedes andere Pesto verwenden, lasst dem Gusto freien Lauf.
Als zusätzlich Einlage haben wir Zucchini verwendet! Warum? Er war gerade verfügbar, war so alleine im Kühlschrank und wollte verarbeitet werden. Abgerundet haben wir das Ganze mit etwas rotem Zwiebel, wir lieben Zwiebel, er darf in keinem Gericht fehlen. Ich glaube, wir kennen kein Gericht ohne Zwiebel.
Diese Pasta ist so einfach zu kochen, sie eignet sich auch für weniger talentierte Küchenrocker oder Kochanfänger. Wir bereiten Pasta auf diese Art und Weise immer zu, wenn es schnell gehen, wenig Zeit zur Verfügung steht, wir aber trotzdem frisch kochen wollen. Die Zubereitungszeit erhöht sich nur geringfügig, wenn man das Pesto noch herstellen muss. Wir hatten noch etwas vom Vortag übrig. In diesem Sinne wünschen wir einen wunderbaren Genussmoment und gutes Gelingen mit der Pasta Zucchini Tomaten Pesto.
Was dazu zu Pasta Zucchini Tomaten Pesto?
Zu diesem Gericht empfehlen wir unseren beliebten Gurkensalat mit Rahm oder Brot! Wie man den Salat selbst herstellen kann, zeigen wir hier. ZUM REZEPT
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Social Media | Autor | Mehr
Manuel Graf
FOOD JOURNALIST | AUTOR | GRÜNDER von aufunser.art
Ich bin FOOD Journalist, Mitglied beim WJC - Wiener Journalisten Club, Ausweis Nummer: 4796, Hobbykoch und Gourmet. Ich interessiere mich für Rezepte aus der Vergangenheit und schreibe über Genuss, Nostalgie und Lifestyle, berichte von allem, was bei uns so auf den Tisch kommt, was schiefging, was erfolgreich war und was wir gelernt haben! Kulinarik begeistert mich seit vielen Jahren. Die Erfahrung bekam ich durch Lesen, Experimentieren und jahrelanges Üben in der heimischen Küche. Ich besuche kulinarische Veranstaltungen, Lokale, Gastrobetriebe und schreibe über die gemachten Erfahrungen.
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Pasta Zucchini Tomaten Pesto, schnelle Küche für jeden Anlass geeignet, ganz einfach!
Zutaten
Zubereitung
Wer mag, kann das Gericht zusätzlich noch mit geriebenem Käse nach Wahl verfeinern.
Zwiebel schälen und klein schneiden. Zucchini waschen und in kleine Stücke (Würfel) schneiden. Pasta nach Packungsanleitung zubereiten. (Im Salzwasser bissfest kochen). In einer großen Pfanne das Öl erhitzen.
Die Zwiebel darin glasig dünsten. Zucchini zugeben und kurz braten. Nudeln abseihen und in die Pfanne geben. Pesto zugeben und alles gut vermengen. Mit Pfeffer sowie Salz abschmecken und servieren.
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