Tortellini pomodoro aglio olio d’oliva, einach wunderbar

Tortellini Tomate Knoblauch Rezept
  • Vorarbeit
    10 Min
  • Kochzeit
    20 Min
  • Portion
    3
  • Besuche
    79

Tortellini pomodoro aglio olio d’oliva, klingt nach Aufwand, ist es aber nicht

Tortellini, ein beliebtes Gericht, sind schnell und einfach, mit nur wenigen Zutaten, zu einem wunderbaren Gericht vereint. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Auch wenn mal weniger Budget zur Verfügung steht muss man auf Genuss nicht verzichten. Entweder verwendet man bereits fertige Tortellini oder man macht sie frisch. Wir wünschen gutes Gelingen!

Wie man Tortellini selber herstellen kann zeigen wir hier. ZUM REZEPT

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Zutaten

Zubereitung

Ein einfaches Gericht für jede Gelegenheit. Schnell gemacht und wunderbar schnell! Wir wünschen gutes Gelingen!

Teil 1

Tomaten aus der Lake nehmen und halbieren. Zwiebel sowie Knoblauch schälen und fein schneiden. Tortellini nach Packungsanweisung zubereiten. (im Salzwasser einige Minuten köcheln)

Teil 2

In einer tiefen Pfanne das Olivenöl erhitzen (nicht zu stark) und die Zwiebel darin anschwitzen. Getrocknete Tomaten zugeben und kurz rösten. Die Lake der Tomaten und Knoblauch sowie Kräuter zugeben und einige Minuten rösten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Teil 3

Tortellini mit einer Lochkelle aus dem Kochwasser heben und in die Pfanne geben. Alles gut vermengen. Tortellini mit etwas geriebenen Parmesan bestreuen und servieren. Fertig!

Anmerkung

Als Beilage empfehlen wir marinierten Blattsalat. Mahlzeit!

weitere Köstlichkeiten

Rezept Bewertung

durchschnittliche Bewertung:
  • 5 / 5
Anzahl Bewertungen:( 1 )
  • Gerda Wall

    Gebraten getrocknete Tomaten schmecken echt wunderbar! LG

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