AUFUNSERE ART

Tortellini Linsen Sugo, die etwas andere Bolognese, Genuss pur!


Es muss schnell gehen und gut schmecken? Dann ist die Tortellini Linsen Sugo Kreation genau das Richtige! Einfach zubereitet, frisch und leicht...


  • Vorb.
    15 Min
  • Kochen
    30 Min
  • Port.
    4
  • Views
    3.879
Tortellini Linsen Sugo Rezept

Inhaltsverzeichnis allgemeiner Teil:


Eine Kurze Anmerkung zum Rezept!

Das Rezept ist ein Zubereitungsvorschlag, wie immer, auf unsere Art. Die Gewürze und die Zutaten können auf die eigenen Vorlieben angepasst, ergänzt oder weggelassen werden. Wir wünschen gutes Gelingen bei der Zubereitung unseres Rezeptes!


Für das Rezept brauchen wir:

Zutaten

Nährwerte

Angaben sind Richtwerte

  • pro 100 g
  • Kalorien
    225 kcal

    Zubereitung

    Tortellini mit Linsen Sugo, optimal für die schnelle Küche an ansträngenden Tagen! Wir wünschen gutes Gelingen!

    Teil 1

    Zwiebel sowie Knoblauch schälen und klein schneiden. Beluga Linsen im Salzwasser ca 20 Minuten bissfest kochen und danach abseihen. Karotten putzen, schälen und in kleine Stücke schneiden. Zucchini waschen und in kleine Stücke oder Scheiben schneiden.

    Teil 2

    In einem Topf das Öl erhitzen und die Zwiebel darin goldgelb anschwitzen. Knoblauch zugeben und kurz anrösten. Karotten, Zucchini sowie Beluga Linsen zugeben und kurz rösten. Mit passierten Tomaten ablöschen, mit Wasser aufgießen (erst mal 100 ml) und mit Zucker, Salz, Pfeffer sowie Oregano abschmecken. Alles leicht köcheln bis eine sämige Masse entsteht (ca. 20 Minuten).

    Teil 3

    Die Tortellini lt Packungsanweisung im Salzwasser zubereiten und danach abseihen. Entweder die Tortellini und die Soße extra servieren oder bereits im Topf vermengen. Vor dem Servieren mit etwas Käse bestreuen. Fertig!

    Anmerkung

    Als Beilage empfehlen wir marinierten Blattsalat. Mahlzeit!



    Tortellini Linsen Sugo ist der ultimative Genuss

    Es muss schnell gehen, einfach sein und gut schmecken? Dann ist die Tortellini Linsen Sugo Kreation genau das Richtige! Einfach zubereitet, frisch und leicht für stressige Tage. Genuss kann auch einfach sein. Die Linsen sind eine gute Alternative in der Bolognese der anderes Art. Wir wünschen gutes Gelingen!

    Wie man die Tortellini selbst herstellen kann zeigen wir hier. ZUM REZEPT

    Folge uns auf Facebook oder stöbere in unseren Rezepten


    graf manuel

    FOOD JOURNALIST | AUTOR | GRÜNDER von aufunser.art

    Ich bin FOOD Journalist, Mitglied beim WJC - Wiener Journalisten Club, Ausweis Nummer: 4796, Hobbykoch und Gourmet. Ich interessiere mich für Rezepte aus der Vergangenheit und schreibe über Genuss, Nostalgie und Lifestyle, berichte von allem, was bei uns so auf den Tisch kommt, was schiefging, was erfolgreich war und was wir gelernt haben! Kulinarik begeistert mich seit vielen Jahren. Die Erfahrung bekam ich durch Lesen, Experimentieren und jahrelanges Üben in der heimischen Küche. Ich besuche kulinarische Veranstaltungen, Lokale, Gastrobetriebe und schreibe über die gemachten Erfahrungen.


      Social Media Profile:


    Rezept Bewertung

    durchschnittliche Bewertung:
    • 5 / 5
    Anzahl Bewertungen:( 1 )
    • Avatar-Foto

      Susanne Badnermann

      Linsen sind generell gut! Egal in welchem Gericht. Wir lieben sie. LG

    Bewertung abgeben

    Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

    siebzehn + dreizehn =

    Bitte um Hilfe

    Bitte deaktivieren Sie den AdBlocker für unsere Webseite. Wir sind auf die Werbeeinnahmen angewiesen, um den Blog zu finanzieren! Für sie entstehen dabei keine Kosten.

    Herzlichen Dank für Ihr Verständnis!