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Tomaten Fisolen Salat, optimal als Beilage zu einer Sommer Grillerei mit Freunden!



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Tomaten Fisolen Salat Rezept




Tomaten Fisolen Salat, so einfach, so genial!

Tomaten aus dem Garten, Fisolen, Zwiebel und eine einfache Marinade machen den Salat zu unserem Liebling bei einer Grillerei. Fruchtig, leicht säuerlich und etwas gequietsche von den Fisolen bringen Laune und Genuss in Form einer Beilage. Sommer, Sonne, oder das ganze Jahr über!

Tomaten so weit das Auge reicht!

Ein Gemüsegarten voll mit leckeren Sachen, Paprika, Chili, Krautköpfe, Salat, Bohnen, Fosilen, Tomaten! Rote, große und fleischige Tomaten, ein rotes Meer an Tomaten. Pflücken, kurz in der Hose abwischen und genüsslich reinbeissen. Meine Kindheitserinnerungen an den legendären Gemüsegarten bei Oma.

Tomaten Salat aber auch Tomaten Fisolen Salat war oft an der kulinarischen Tafel der Famile zu finden. Die Tomaten und viel Gemüse war vorhanden. Die Tomaten wurden nicht nur als Salat zubereitet, nein, sie wurden eingelegt, eingekocht, getrocknet und unterschiedlich verwendet. Tomaten fehlten auch bei keiner Jause. Strunk entfernen, in Spalten schneiden, Salz drauf und fertig.

Tomaten mochte ich gerne auf ein frisches, stink normales Butterbrot. Einfach ist oft das Beste, wir benötigen kein Luxusfleisch, keine Trüffel, kein Schickimicki. Bodenständig und einfach ist Luxus genug!  In diesem Sinne wünschen wir gutes Gelingen beim bodenständigen und einfachen Tomaten Fisolen Salat und einen wunderbaren Genussmoment.


Was dazu zu Tomaten Fisolen Salat?

Der Tomaten Fisolen Salat passt optimal zu gegrillten oder gebratenem Fleisch aller Art. Wir essen es gerne zu gebratenem Schweinebauch. Das Rezept für unseren einfachen und beliebten Schweinebauch findet man hier. ZUM REZEPT



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Für das Rezept brauchen wir:


Zutaten

Nährwerte

Angaben sind Richtwerte!

  • pro 100 g
  • Kalorien
    175 kcal

    Zubereitung

    Tomaten, unsere Lieblingszutat für Salat. Ok, eine der Lieblingszutaten, wir haben leider mehrere davon!

    Teil 1
    Vorbereitung

    Tomaten waschen und in kleine Stücke schneiden. Fisolen (grüne Bohnen) waschen, sofern nötig im Salzwasser bissfest kochen und mit kaltem Wasser abschrecken. Verwendet man die TK Fisolen, diese nach Anleitung zubereiten. Zwiebel schälen und klein schneiden.

    Teil 2
    Garen

    Tomaten sowie Fisolen in einer Salatschüssel mit Zwiebel gut vermengen. Apfelessig sowie Olivenöl unterheben und mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker abschmecken. Sollte der Salat zu sauer sein, mit etwas Wasser strecken und erneut abschmecken.

    Anmerkung

    Der Salat ist eine optimale Beilage zu Fleisch, Fisch, Aufläufen oder Braten. Mahlzeit!



    graf manuel

    FOOD JOURNALIST | AUTOR | GRÜNDER von aufunser.art

    Ich bin FOOD Journalist, Hobbykoch und Gourmet. Ich interessiere mich für Rezepte aus der Vergangenheit und das Leben der Menschen. Ich rede über Genuss, Nostalgie und Lifestyle, berichte von allem, was bei uns so auf den Tisch kommt, was schiefging, was erfolgreich war und was wir gelernt haben! Ich besuche kulinarische Veranstaltungen, Lokale, Gastrobetriebe und schreibe über die gemachten Erfahrungen. Ich bin Mitglied beim WJC Wiener Journalisten Club Ausweis Nummer: 4796


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    Rezept Bewertung

    durchschnittliche Bewertung:
    • 5 / 5
    Anzahl Bewertungen:( 1 )
    • Gerald A.

      Super Salat, die Tomaten sehen echt toll aus! LG

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