Spargel Schupfnudel Pfanne mit Huhn, macht süchtig

Spargel Schupfnudel Pfanne Rezept
  • Vorb.
    10 Min
  • Kochen
    20 Min
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Spargel Schupfnudel Pfanne mit Huhn, macht süchtig

Spargel mit Schinken, Kartoffeln etc, der Mainstream also war uns zu langweilig. Ein neues Rezept musste her, schnell sollte es gehen und gut schmecken wäre auch gut. Da Experiment wurde also gestartet. Spargel, Schupfnudeln und Huhn wurden mit Zwiebel und Gewürzen zu einer Gaumenfreude vereint. Das Rezept ist nun in unserer kulinarischen Hall of Fame eingetragen! Gutes Gelingen!

REZEPT für die Schupfnudeln findet man hier !!!

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Zutaten


    Zubereitung

    Wer seinen Spargel nicht immer auf die selbe Art mag, der sollte unsere Art probieren. Schnell und einfach kommt Genuss der anderen Art auf den Tisch.

    Teil 1

    Spargel schälen und die holzigen Stellen abschneiden. Die Stangen in 3 bis 4 cm lange Stücke schneiden. Zwiebel schälen, halbieren und in Streifen schneiden. Schnittlauch waschen und in feine Röllchen schneiden. Das Fleisch waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden.

    Teil 2

    1 EL Ölivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und das Fleisch darin ca. 2 bis 4 Minuten von allen Seiten scharf anbraten. Mit Salz, Pfeffer und einem EL Currypulver würzen. Das Fleisch nun herausnehmen und zur Seite stellen. Zwiebel und Spargel nun in der Pfanne ca. 10 Minuten braten und mit Salz und Zucker würzen.

    Teil 3

    Die Schupfnudeln ebenfalls in der Pfanne mitrösten. Das Fleisch mit Sahne wieder zum Spargel geben, alles aufkochen und ca. 2 Minuten köcheln lassen. Den Schnittlauch unterheben, mit restlichem Currypulver würzen und servieren.

    Anmerkung

    Das Gericht ist nicht für eine Diät geeignet! Wir wollen es nur mal erwähnt haben!


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    Rezept Bewertung

    durchschnittliche Bewertung:
    • 5 / 5
    Anzahl Bewertungen:( 1 )
    • Manuel

      Man muss es einfach mal versuchen um mitreden zu können!

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