AUFUNSERE ART

Schupfnudelpfanne Salami Kürbis, einfach schnell gemacht


Schupfnudeln, Kürbis und Salami werden in diesem Gericht zu einem schnellen, einfachen und herzhaften Genuss vereint. Wunderbar!


  • Vorb.
    10 Min
  • Kochen
    15 Min
  • Port.
    4
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    3.367
Schupfnudelpfanne Salami Kürbis Rezept



Eine Kurze Anmerkung zum Rezept!

Das Rezept ist ein Zubereitungsvorschlag, wie immer, auf unsere Art. Die Gewürze und die Zutaten können auf die eigenen Vorlieben angepasst, ergänzt oder weggelassen werden. Wir wünschen gutes Gelingen bei der Zubereitung unseres Rezeptes!


Für das Rezept brauchen wir:

Zutaten


    Zubereitung

    Schupf die Nudel in die Pfanne und gib etwas Salami hinzu. Sag den Kalorien erst danach den Kampf an. Erst kommt der Genuss!

    Teil 1

    Schupfnudeln nach Packungsanleitung oder frisch zubereiten. Frühlingszwiebel waschen und in feine Ringe schneiden. Salami in dünne Scheiben schneiden (oder würfelig bzw. nudelig, wie man es gerne mag). Scharfe Paprika (rot) waschen, Kerne entfernen und fein schneiden. Hokkaido Kürbis schälen entkernen und in kleine Würfel schneiden. Knoblauch schälen, zerdrücken oder fein schneiden. Zucchini waschen und in kleine Würfel schneiden.

    Teil 2

    In einer großen Pfanne das Öl erhitzen und die Frühlingszwiebel darin anbraten, Kürbiswürfel zugeben und mitbraten. Salami zugeben und anbraten. Mit Paprika, Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken. Zucchini und Knoblauch zugeben und braten. Schupfnudeln in die Pfanne geben, mitbraten, mit Sahne ablöschen und alles einige Minuten garen lassen. In der Pfanne mit geriebenem Käse servieren. Fertig!

    Anmerkung

    Für jene die eine Beilage benötigen empfehlen wir marinierten Blattsalat.



    Schupfnudelpfanne Salami Kürbis, Genuss schnell gezaubert.

    Schupfnudeln, Kürbis und Salami werden in diesem Gericht zu einem schnellen, einfachen und herzhaften Genuss vereint. Das Gericht ist schnell zubereitet, eignet sich für die Resteverwertung und ist optimal als Highlight am Ende eines stressigen Tages. Die Aromen lassen einem alles vergessen und heben die Stimmung. Die leichte Schärfe lebt die Lebensgeister (ist es zu scharf sind es die Überlebensgeister). Wir wünschen gutes Gelingen!

    Wie man die Schupfnudeln selber herstellen kann zeigen wir hier: ZUM REZEPT

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    graf manuel

    FOOD JOURNALIST | AUTOR | GRÜNDER von aufunser.art

    Ich bin FOOD Journalist, Mitglied beim WJC - Wiener Journalisten Club, Ausweis Nummer: 4796, Hobbykoch und Gourmet. Ich interessiere mich für Rezepte aus der Vergangenheit und schreibe über Genuss, Nostalgie und Lifestyle, berichte von allem, was bei uns so auf den Tisch kommt, was schiefging, was erfolgreich war und was wir gelernt haben! Kulinarik begeistert mich seit vielen Jahren. Die Erfahrung bekam ich durch Lesen, Experimentieren und jahrelanges Üben in der heimischen Küche. Ich besuche kulinarische Veranstaltungen, Lokale, Gastrobetriebe und schreibe über die gemachten Erfahrungen.


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    durchschnittliche Bewertung:
    • 5 / 5
    Anzahl Bewertungen:( 1 )
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      Walter Groß

      Danke für das Rezept, bei uns gab es bis dato diese Schupfnudeln nur süß mit Mohn!

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