Kartoffel Ingwer Suppe, Genuss der belebt und schmeckt, einfach gemacht

Kartoffel Ingwer Suppe Rezept
  • Vorb.
    20 Min
  • Kochen
    20 Min
  • Port.
    4
  • Besuche
    159

Kartoffel Ingwer Suppe ist fast eine essbare Wärmflasche, sie wärmt und belebt zugleich!

Kartoffel gepaart mit Ingwer und weiteren Zutaten macht diese Kartoffel Ingwer Suppe zu einem Genuss. Der Schmelz auf der Zunge macht Freude beim Essen. Die leichte Schärfe durch den Ingwer kitzelt den Gaumen und wärmt von innen. Die Suppe ist sehr einfach zubereitet und eignet sich auch für Anfänger, Einsteiger oder Küchenmuffel. Wir wünschen gutes Gelingen!

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Zutaten

Nährwerte

Angaben sind Richtwerte!

  • pro 100 g
  • Kalorien
    197 kcal

    Zubereitung

    Zur Suppe, zur Suppe das Fleisch wird kalt. Wir wünschen gutes Gelingen!

    Teil 1

    Kartoffel, Zwiebel, Knoblauch sowie Ingwer schälen. Kartoffel in Würfel schneiden. Zwiebel sowie Knoblauch klein schneiden. Ingwer so klein wie möglich schneiden. Kresse abschneiden und waschen.

    Teil 2

    In einem Topf das Öl erhitzen und Kartoffel, Zwiebel, Knoblauch sowie Ingwer kurz anbraten. Mit Wasser aufgießen und köcheln bis die Kartoffeln schön weich sind. Mit Salz sowie Pfeffer abschmecken.

    Teil 3

    Mit Milch aufgießen, Liebstöckel zugeben und alles mit dem Pürierstab oder in der Küchenmaschine pürieren. Suppe erneut kurz aufkochen lassen und mit Muskat abschmecken. Die Suppe in einer Schüssel servieren und mit Kresse garnieren. Fertig!

    Anmerkung

    Als Einlage gibt es Croutons oder Backerbsen. Mahlzeit!


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    Rezept Bewertung

    durchschnittliche Bewertung:
    • 5 / 5
    Anzahl Bewertungen:( 1 )
    • Gerhard Tritzer

      Ein paar Speckwürfel in der Suppe können auch nicht schaden! LG

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