Wok Huhn Reis und viel Gemüse, einfach und schnell gemacht
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Vorb.10 Min
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Kochen20 Min
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Port.4
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Eine Kurze Anmerkung zum Rezept!
Das Rezept ist ein Zubereitungsvorschlag, wie immer, auf unsere Art. Die Gewürze und die Zutaten können auf die eigenen Vorlieben angepasst, ergänzt oder weggelassen werden. Wir wünschen gutes Gelingen bei der Zubereitung unseres Rezeptes!
Für das Rezept brauchen wir:
Zutaten
Zubereitung
Schnell und einfach, wir lieben Gerichte aus dem Wok. Man werfe alles rein, warte kurz und man kann essen! Wir wünschen gutes Gelingen!
Huhn waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel sowie Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden. Ingwer putzen und in feine Würfel schneiden. Pak Choi waschen und in Streifen schneiden. Pilze putzen und halbieren (oder wenn sie eher klein sind ganz lassen). Sojasprossen waschen und Bambussprossen abgießen. Reis im Reiskocher nach Packungsanweisung zubereiten.
Sesamöl im Wok erhitzen und das Huhn von allen Seiten scharf anbraten. Fleisch aus dem Wok nehmen und zur Seite stellen. Zwiebel goldgelb rösten. Knoblauch sowie Ingwer zugeben und kurz braten. Pak Choi zugeben und rösten bis dieser zusammenfällt. Sojasprossen, Bambus sowie Pilze zugeben und kurz braten.
Mit Sojasoße sowie Wasser ablöschen und mit Currypulver sowie Pfeffer abschmecken. Alles einige Minuten köcheln lassen. Hühnerfleisch wieder zugeben und ca 2 bis 3 Minuten ziehen lassen. Den Reis in einer Schale mit dem Huhn und Gemüse servieren. Fertig!
Anmerkung
Gerichte aus dem Wok sind in sich perfekt und benötigen keine Beilage. Mahlzeit!
Wok Huhn Reis, ein Genuss, schnell und einfach zubereitet!
Wok Huhn Reis und vieles was man noch nicht weiß. Der Wok ist groß und artig. Man schneide alles klein, werfe es hinein, warte kurz und in Kürze kann man essen. Frisch und einfach zubereitet. Genau aus diesem Grund lieben wir Gerichte aus dem Wok.
Manchmal machen wir Reis, manchmal gibt es Nudeln und ein Gemisch aus allem was der Kühlschrank so her gibt. Einfacher kann man nicht kochen! Gelingt etwas mal nicht kann man immer noch sagen: Ja so schmeckt asiatische Küche manchmal! Wir wünschen gutes Gelingen!
Mehr Rezepte für Wok und asiatische Gerichte gibt es hier. ZUR ÜBERISCHT
Manuel Graf
FOOD JOURNALIST | AUTOR | GRÜNDER von aufunser.art
Ich bin FOOD Journalist, Mitglied beim WJC - Wiener Journalisten Club, Ausweis Nummer: 4796, Hobbykoch und Gourmet. Ich interessiere mich für Rezepte aus der Vergangenheit und schreibe über Genuss, Nostalgie und Lifestyle, berichte von allem, was bei uns so auf den Tisch kommt, was schiefging, was erfolgreich war und was wir gelernt haben! Kulinarik begeistert mich seit vielen Jahren. Die Erfahrung bekam ich durch Lesen, Experimentieren und jahrelanges Üben in der heimischen Küche. Ich besuche kulinarische Veranstaltungen, Lokale, Gastrobetriebe und schreibe über die gemachten Erfahrungen.
Rezept Bewertung