Reis Salat, vegane Mahlzeit oder Beilage zu Fleisch und Fisch
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Reis Salat, vegane Mahlzeit oder Beilage zu Fleisch und Fisch
Dieser Salat ist ein Multi-Talent! – Er eignet sich als vegane Mahlzeit oder als Beilage für Fleisch oder Fisch. Er ist sowohl warm, lauwarm oder kalt ein Genuss und wirkt erfrischend an warmen Sommertagen!
Zutaten
Zubereitung
Salat mit Reis war für uns neu! Wir haben es gewagt, wir haben es probiert, wir haben es gespeichert! Ja es schmeckt wunderbar!
Den Reis ca 18 bis 20 Minuten (je nach Sorte) im Salzwasser zubereiten. Gemüse putzen, trocken tupfen und würfelig schneiden. Limette halbieren und den Saft auspressen.
Reis, Tomaten, Gurke, Lauchzwiebel und Limettensaft in einer Schüssel vermengen und mit Salz, Pfeffer sowie Sesamöl abschmecken und servieren.
Anmerkung
Ein wahres Multi-Talent!
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