Name: Reis Salat, vegane Mahlzeit oder Beilage zu Fleisch und Fisch
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: internationale Küche
Ingredients: 200 g Reis; 250 g Tomaten; 200 g Salatgurke; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 4 Lauchzwiebel; 1 Limettensaft (gepresst von einem Stück); 2 EL Sesamöl

- 5 / 5

- Hauptspeisen,
- Beilage
Küche: internationale Küche
Schwierigkeit: Easy

Vorarbeit

10 Min
Kochzeit

20 Min
Portion

4
Besuche

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Reis Salat, vegane Mahlzeit oder Beilage zu Fleisch und Fisch

Dieser Salat ist ein Multi-Talent! – Er eignet sich als vegane Mahlzeit oder als Beilage für Fleisch oder Fisch. Er ist sowohl warm, lauwarm oder kalt ein Genuss und wirkt erfrischend an warmen Sommertagen!

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Zutaten

200 g Reis

250 g Tomaten

200 g Salatgurke

1 Prise Salz

1 Prise Pfeffer

4 Lauchzwiebel

1 Limettensaft (gepresst von einem Stück)

2 EL Sesamöl

Zubereitung

Dieser Salat ist ein Multi-Talent! - Er eignet sich als vegane Mahlzeit oder als Beilage für Fleisch oder Fisch. Er ist sowohl warm, lauwarm oder kalt ein Genuss und wirkt erfrischend an warmen Sommertagen!

Teil 1

Den Reis ca 18 bis 20 Minuten (je nach Sorte) im Salzwasser zubereiten. Gemüse putzen, trocken tupfen und würfelig schneiden. Limette halbieren und den Saft auspressen.

Teil 2

Reis, Tomaten, Gurke, Lauchzwiebel und Limettensaft in einer Schüssel vermengen und mit Salz, Pfeffer sowie Sesamöl abschmecken und servieren.

Anmerkung

Ein wahres Multi-Talent!

Rezept Bewertung

durchschnittliche Bewertung:

5 / 5

Anzahl Bewertungen:( 1 )

Manuel
Mai 11, 2020 @ 9:49 am
Ich bin ein überzeugter Fleischliebhaber aber diesen Salat mag ich gerne. Als Beilage zu Fleisch oder Fisch optimal!

Reis Salat, vegane Mahlzeit oder Beilage zu Fleisch und Fisch

Reis Salat, vegane Mahlzeit oder Beilage zu Fleisch und Fisch

Zutaten

Zubereitung

Anmerkung

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Manuel

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